ชวนเพื่อน ๆ เข้าครัวทำเมนูคิวต์ ๆ กินกันที่บ้านในช่วงวันหยุด กับเมนู “แพนเค้กเบนโตะ” ที่เราได้นำแป้งแพนเค้กมาใส่ไส้เพื่อเพิ่มรสชาติ แจกสูตรกันถึง 3 ไส้ ไม่ว่าจะเป็น ไส้ครีมชีสผลไม้ ไส้ไส้กรอก และไส้หมูหยองแฮมน้ำพริกเผา สามารถใส่กล่องเอาไปกินที่โรงเรียนหรือที่ทำงานก็ได้ ส่วนขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยากเลยค่ะ ถ้าพร้อมแล้วมาดูสูตรกันได้เลยจ้า
วัตถุดิบ
1. Bisquick แป้งแพนเค้กและแป้งผสมอเนกประสงค์ ตรา Betty Crocker 2 ถ้วยตวง
2. นมสด 1 ถ้วยตวง
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. ไส้กรอก 5 ชิ้น
5. ผักสลัด 6 ใบ
6. หมูหยอง 50 กรัม
7. แฮมหั่นเส้น 1 แผ่น
8. สตรอว์เบอร์รีหั่น 3 ลูก
9. กีวีหั่น 2 ลูก
10. บลูเบอร์รี 6 ลูก
11. ครีมชีส สำหรับไส้ผลไม้
12. พริกเผา สำหรับไส้หมูหยอง
13. มายองเนส สำหรับไส้หมูหยอง
14. มัสตาร์ด สำหรับไส้กรอก
15. ซอสมะเขือเทศ สำหรับไส้กรอก
ลงมือโล้ดดดดดด!
STEP 1 : ผสมแป้ง
- นำ Bisquick แป้งแพนเค้กและแป้งผสมอเนกประสงค์ ตรา Betty Crocker ใส่ลงในชามผสม ตามด้วยการใส่ไข่ไก่และนมสดลงไปคนให้เข้ากัน นำแป้งไปพักเป็นเวลา 30 นาทีก่อนนำไปทอด
STEP 2 : ทอดแป้ง + ใส่ไส้
- ตั้งกระทะบนเตาแก๊สโดยใช้ไฟอ่อน เมื่อกระทะเริ่มร้อนนำแป้งแพนเค้กใส่ลงกระทะ แล้วทอดจนกว่าแป้งสุกและมีสีเข้มขึ้น
- เมื่อแพนเค้กมีสีเข้มขึ้นให้ใช้พายกลับด้านแป้งอีกด้านลงไปนาบบนกระทะ เป็นเวลา 30 วินาที เมื่อครบเวลาแล้วให้นำแป้งออกจากกระทะ แล้วนำแป้งไปวางบนก้นถ้วยที่คว่ำเอาไว้ เพื่อให้แป้งโค้งเซตตัวตามที่เราต้องการ
- ไส้ครีมชีสผลไม้ ใช้ครีมชีสบีบลงไปในแพนเค้ก ตามด้วยการวางสตรอว์เบอร์รีหั่น กีวีหั่น และบลูเบอร์รีลงไป
- ไส้ไส้กรอก นำผักสลัดมาวางในแพนเค้ก ตามด้วยการวางไส้กรอกลงไป จากนั้นบีบมัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศลงไป
- ไส้หมูหยองแฮมน้ำพริกเผา นำพริกเผามาทาลงบนแพนเค้ก จากนั้นใส่หมูหยองลงไป ตามด้วยแฮมหั่นเส้น ราดด้วยมายองเนส
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- นำแพนเค้กจัดเรียงลงบนเบนโตะ เท่านี้ก็สามารถพกพาไปกินได้ทุกทีแล้วจ้า
น่ารักและยังทำง่ายอีกด้วยใช่ไหมคะ กับเมนู “แพนเค้กเบนโตะ” ที่จิ๋วได้พาเพื่อน ๆ ทำกันในวันนี้ ทำตามกันได้ไม่ยากเลย เพราะเรามีตัวช่วยดี ๆ ในการทำแพนเค้ก โดยไม่ต้องชั่งตวงวัตถุดิบให้วุ่นวาย แค่มี Bisquick แป้งแพนเค้กและแป้งผสมอเนกประสงค์ ตรา Betty Crocker ก็เอาอยู่แล้วล่ะ ถ้าเพื่อน ๆ สนใจล่ะก็ สามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำได้เลยจ้า
