วิธีทำชานมไข่มุกคาราเมลดี๊ดี เมนูเครื่องดื่มสุดฮิตทำกินเองง่ายๆที่บ้าน
  1. วิธีทำชานมไข่มุกคาราเมลดี๊ดี เมนูเครื่องดื่มสุดฮิตทำกินเองง่ายๆที่บ้าน

วิธีทำชานมไข่มุกคาราเมลดี๊ดี เมนูเครื่องดื่มสุดฮิตทำกินเองง่ายๆที่บ้าน

อยากกินชานมไข่มุกแต่ไม่อยากออกจากบ้าน! งั้นเชิญพบกับ “ชานมไข่มุกคาราเมลดี๊ดี” สูตรทำเองง่าย ๆ ได้ที่บ้านแบบไม่ง้อร้านง้อคาเฟ่! แถมรสชาติดี๊ดี!
writerProfile
5 เม.ย. 2020 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
แคลอรี่
350 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ
Video at https://www.facebook.com/WongnaiCooking/videos/209150497060737/?v=209150497060737

ในช่วงสถานการณ์แบบนี้ไม่ต้องนอยด์ไปนะ แต่ลองคิดดูถ้าอยู่บ้านนาน ๆ แล้วเกิดอยากกินชานมไข่มุกขึ้นมาล่ะ! จะทำอย่างไร!? งั้นเราทำกินเองที่บ้านเลยละกัน! ไม่ต้องกังวลเรื่องออกไปข้างนอก แถมมีอะไรทำช่วงชิล ๆ เบื่อ ๆ เพราะวันนี้เราจะมาสอนเพื่อน ๆ ทุกคนทำเมนู “ชานมไข่มุกคาราเมลดี๊ดี” เริ่มทำกันตั้งแต่ปั้นไข่มุกเองเลย แถมพิเศษตรงที่ไข่มุกของเราทำจากวัตถุดิบที่หาง่ายแสนสะดวกคือ เนสกาแฟ ลาเต้ คาราเมล บิสกิต หอมกรุ่นกลิ่นกาแฟและคาราเมลอย่างลงตัว และชานมสุดพิเศษของเราในวันนี้ เราจะใช้ เนสกาแฟ ลาเต้ มิลค์ที เอสเพรสโซ ที่ผสมผสานความหอมนุ่มของชานมและกาแฟเข้าด้วยกัน ทำให้เมนูนี้พิเศษแบบสุด ๆ ! ถ้าทุกคนพร้อมแล้วล้างมือให้สะอาดแล้วมาดูวิธีทำกันเลย!

วัตถุดิบ “ชานมไข่มุกคาราเมลดี๊ดี”
วัตถุดิบ “ชานมไข่มุกคาราเมลดี๊ดี”

วัตถุดิบ
วัตถุดิบไข่มุกคาราเมล

  1. น้ำ ⅔ ถ้วยตวง
  2. น้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วยตวง
  3. เนสกาแฟ ลาเต้ คาราเมล บิสกิต 1 ซอง
  4. แป้งมันสำปะหลัง 2 ถ้วยตวง
  5. น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ 

วัตถุดิบชานม

  1. น้ำร้อน 160 มิลลิลิตร 
  2. เนสกาแฟ ลาเต้ มิลค์ที เอสเพรสโซ 2 ซอง 
  3. น้ำแข็งเต็มแก้ว 2 แก้ว

วิธีทำ
STEP 1 : ทำไข่มุกคาราเมล

  • นำน้ำใส่ลงกระทะ เติมน้ำตาลทรายแดง และเนสกาแฟ ลาเต้ คาราเมล บิสกิตลงไป คนให้ทุกอย่างละลายเข้ากัน รอจนน้ำเดือดแล้วปิดไฟ
  • ทยอยเทแป้งมันลงไปกวนให้เป็นก้อนพอไม่ติดกระทะ แล้วนำลงมานวดต่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน
  • แบ่งแป้งออกเป็นเส้นเท่า ๆ กัน แล้วหั่นออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปั้นเป็นลูกกลม ๆ คลุกแป้งมันพอให้ไข่มุกไม่ติดกัน
  • ตั้งน้ำให้เดือด นำเม็ดไข่มุกที่เตรียมไว้ลงไปต้มให้สุกประมาณ 30 นาที ระหว่างนี้ควรคนเรื่อย ๆ เพื่อไม่ให้ไข่มุกติดก้นหม้อ
  • เมื่อต้มไข่มุกสุกแล้วให้ยกลงจากเตา จากนั้นนำฝามาปิดไว้ให้ความร้อนระอุอยู่ด้านในทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที กรองน้ำออกแล้วผสมน้ำผึ้งลงไปเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่มุกติดกัน
วิธีทำ “ชานมไข่มุกคาราเมลดี๊ดี”
เนสกาแฟ ลาเต้ คาราเมล บิสกิต
วิธีทำ “ชานมไข่มุกคาราเมลดี๊ดี”
ผสมน้ำผึ้งลงไปเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่มุกติดกัน

STEP 2 : ชงชานม

  • นำน้ำร้อน และเนสกาแฟ ลาเต้ มิลค์ที เอสเพรสโซเทใส่แก้ว คนให้ทุกอย่างละลายเข้ากันดี พักไว้ให้เย็น
  • ตักน้ำแข็งใส่แก้ว 2 แก้ว ราดด้วยชานมลงไป 
วิธีทำ “ชานมไข่มุกคาราเมลดี๊ดี”
เนสกาแฟ ลาเต้ มิลค์ที เอสเพรสโซ
วิธีทำ “ชานมไข่มุกคาราเมลดี๊ดี”
เทใส่แก้วเตรียมชง

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • ตักไข่มุกใส่ด้านบนแก้วชานม
  • เสิร์ฟ “ชานมไข่มุกคาราเมลดี๊ดี” พร้อมดื่ม ที่ทำกินเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน แถมไม่ต้องง้อคาเฟ่แล้ว!
วิธีทำ “ชานมไข่มุกคาราเมลดี๊ดี”
ตักไข่มุกใส่ด้านบนแก้วชานม
วิธีทำ “ชานมไข่มุกคาราเมลดี๊ดี”
เสิร์ฟ “ชานมไข่มุกคาราเมลดี๊ดี” พร้อมดื่ม!

ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะทุกคน กับเมนู “ชานมไข่มุกคาราเมลดี๊ดี” แถมยังได้ปั้นไข่มุกกันสนุก ๆ แก้เบื่อเวลาอยู่บ้านนาน ๆ อีกด้วย พิเศษด้วยความหอมกลมกล่อมของไข่มุกจาก เนสกาแฟ ลาเต้ คาราเมล บิสกิต ที่นอกจากจะเอามาทำเป็นไข่มุกได้แล้ว ยังสามารถนำไปชงดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น ให้คุณดื่มด่ำความสดชื่นของกาแฟหอมกรุ่นกลิ่นคาราเมลได้ง่าย ๆ และ เนสกาแฟ ลาเต้ มิลค์ที เอสเพรสโซ ที่อร่อยจนคาดไม่ถึงแถมหอมนุ่มไปกับความลงตัวของชานมและกาแฟโรบัสต้า ขอบอกเลยว่าดี๊ดี! ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนสนใจอยากจะดื่ม “ชานมไข่มุกคาราเมลดี๊ดี” แบบนี้ ออกไปซื้อของเข้าบ้านรอบหน้า ก็อย่าลืมหยิบ เนสกาแฟ ลาเต้ คาราเมล บิสกิต และ เนสกาแฟ ลาเต้ มิลค์ที เอสเพรสโซ ติดไม้ติดมือกลับบ้านมาด้วยล่ะ ที่สำคัญอย่าลืมล้างมือบ่อย ๆ และใส่หน้ากากอนามัยป้องกันทุกครั้งเวลาออกไปซื้อของด้วยนะ! 

เนสกาแฟ ลาเต้ คาราเมล บิสกิต และ เนสกาแฟ ลาเต้ มิลค์ที เอสเพรสโซ่
เนสกาแฟ ลาเต้ คาราเมล บิสกิต และ เนสกาแฟ ลาเต้ มิลค์ที เอสเพรสโซ