วิธีทำ “ไข่ต้มชา” เมนูไข่ไม่ธรรมดา หอมกลิ่นใบชา โปรตีนจัดเต็ม

วิธีทำ
STEP 1 : ต้มไข่

• ตั้งไฟให้น้ำเดือดจัด ใส่เกลือลงไป
• นำไข่ลงต้มจนสุก แล้วนำไปแช่น้ำจนหายร้อน

STEP 2 : กะเทาะเปลือกไข่

• กะเทาะเปลือกไข่ให้พอมีรอย ไม่ต้องแกะเปลือกออก
• ตั้งไฟน้ำเปล่า แล้วใส่อบเชย โป๊ยกั๊ก น้ำตาลทรายแดง ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ และชาอูหลงตามลงไป
  

STEP 3 : ต้มชา

• เมื่อส่วนผสมเดือดแล้ว เปลี่ยนเป็นไฟกลาง แล้วใส่ไข่ที่กะเทาะลงไปต้มเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
• ตักขึ้น แกะเปลือก พร้อมเสิร์ฟ

เพียงเท่านี้ “ไข่ต้มชา” เมนูไข่ที่ไม่ธรรมดาของเราก็เสร็จเป็นที่เรียบร้อยแล้วครับ เป็นไข่ต้มที่มีลวดลาย ดูน่ากิ้นน่ากิน รสชาติดีไม่น้อยเลยใช่ไหมละครับ ? ใครที่ลองทำตามแล้วอย่าลืมส่งผลงานมาให้ดูกันบ้างนะครับ Wongnai ยังมีเมนูไข่อีกมากมายให้ได้ลองทำกันนะครับ สามารถกดดูได้ที่นี่เลยครับ