วิธีทำ “บราวนี” ช็อกโกแลตเข้มข้น เนื้อแน่นหนึบสุดฟิน
  1. วิธีทำ “บราวนี” ช็อกโกแลตเข้มข้น เนื้อแน่นหนึบสุดฟิน

วิธีทำ “บราวนี” ช็อกโกแลตเข้มข้น เนื้อแน่นหนึบสุดฟิน

เอาใจช็อกโกแลตเลิฟเวอร์กับ “บราวนี” ดับเบิลช็อก บราวนีเนื้อแน่น หน้าฟิล์มเงาสวย รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นเต็ม ๆ คำ ทำง่ายเกินคาด!
writerProfile
10 ก.ค. 2025 · โดย
เวลาเตรียม
20 นาที
เวลาปรุง
40 นาที
แคลอรี่
500 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
4 เสิร์ฟ
ผลิตภัณฑ์นมข้นหวานผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ อีซี่ สควีซ

ใครชอบกินช็อกโกแลตวันนี้เรามีสูตร “บราวนี” ดับเบิลช็อกมาฝากกันค่ะ บราวนีเนื้อนุ่มแน่น เข้มข้นด้วยช็อกโกแลตแบบเน้น ๆ กัดคำโต ๆ เคี้ยวหนุบหนับ โดยสูตรนี้เราจะใช้ตัวช่วยอย่าง ผลิตภัณฑ์นมข้นหวานผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ อีซี่ สควีซ ที่เข้มข้นด้วยผงโกโก้แท้ ช่วยเพิ่มความหวานพร้อมรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้น หอมช็อกโกแลต และ เนยชนิดจืด ตราออร์คิด เนยแท้ 100% ที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ทำให้บราวนีของเรามีกลิ่นหอมฟุ้งพร้อมรสชาติกลมกล่อม บอกเลยว่าแค่ตอนอบก็หอมจนน้ำลายสอแล้ว เราอย่ารอช้า ไปดูวิธีทำบราวนีกันเลย!

วัตถุดิบเมนูบราวนี
วัตถุดิบเมนู “บราวนี” 

วัตถุดิบ

  1. ผลิตภัณฑ์นมข้นหวานผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ อีซี่ สควีซ 65 กรัม
  2. เนยชนิดจืด ตราออร์คิด 75 กรัม
  3. ดาร์กช็อกโกแลต 125 กรัม
  4. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 62 กรัม
  5. น้ำตาลทรายแดง 110 กรัม
  6. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  7. ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
  8. ผงฟู ½ ช้อนชา
  9. ผงกาแฟ ½ ช้อนโต๊ะ
  10. เกลือ ¼ ช้อนชา
  11. ช็อกโกแลตชิป 50 กรัม
  12. กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา
  13. ช็อกโกแลตชิปสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

STEP 1 : เตรียมส่วนผสมของเหลว

  • นำ เนยชนิดจืด ตราออร์คิด และดาร์กช็อกโกแลตใส่ถ้วยทนความร้อน นำไปตุ๋นรวมกันบนหม้อต้มน้ำเดือดจนช็อกโกแลตและเนยละลายเข้ากันดี
  • นำถ้วยอีกใบใส่ไข่ตีจนเริ่มขึ้นฟู ใส่น้ำตาลทรายแดง ผลิตภัณฑ์นมข้นหวานผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ อีซี่ สควีซ และกลิ่นวานิลลาลงไปตะล่อมให้เข้ากัน จากนั้นเทส่วนผสมช็อกโกแลตลงในส่วนผสมไข่ คนพอให้เข้ากัน
วิธีทำบราวนี
ละลาย เนยชนิดจืด ตราออร์คิด และดาร์กช็อกโกแลต
วิธีทำบราวนี
เติม ผลิตภัณฑ์นมข้นหวานผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ อีซี่ สควีซ ลงไปในส่วนผสมไข่

STEP 2 : เตรียมส่วนผสมแป้ง

  • ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู เกลือ ผงโกโก้ และผงกาแฟลงไปในส่วนผสมของเหลว (STEP 1) ตะล่อมส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากัน
  • ใส่ช็อกโกแลตชิปลงไป จากนั้นคนให้ช็อกโกแลตชิปกระจายตัวทั่วกันดี
วิธีทำบราวนี
ร่อนส่วนผสมของแห้งลงไป
วิธีทำบราวนี
ใส่ช็อกโกแลตชิปแล้วตะล่อมให้เข้ากัน

STEP 3 : อบบราวนี

  • เตรียมกระดาษไขปูรองพิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 1 ปอนด์
  • เทส่วนผสมบราวนีลงไปในพิมพ์ เคาะไล่อากาศเล็กน้อย ตกแต่งหน้าบราวนีด้วยช็อกโกแลตชิป
  • นำเข้าอบอุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที
  • เมื่อสุกดีแล้ว นำออกมาพักให้เย็น แล้วตัดเสิร์ฟ
วิธีทำบราวนี
ตกแต่งบราวนีด้วยช็อกโกแลตชิป
วิธีทำบราวนี
เนื้อนุ่มแน่น หอมช็อกโกแลตเน้น ๆ !

“บราวนี” อบร้อน ๆ น่ากินสุด ๆ เลยใช่ไหมคะ เนื้อฉ่ำ รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นถึงใจ ใครได้ชิมก็ต้องเลิฟแน่นอนค่ะ ผลิตภัณฑ์นมข้นหวานผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ อีซี่ สควีซ และ เนยชนิดจืด ตราออร์คิด ก็ให้ความหอม หวาน มัน ได้อย่างลงตัว นอกจากจะทำบราวนีแบบนี้ ผลิตภัณฑ์นมข้นหวานผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ อีซี่ สควีซ ยังสามารถนำไปราดขนมปัง และอีกสารพัดเมนูขนมหวาน ไม่ว่าจะเมนูไหน ๆ ก็เข้มข้นกลมกล่อมหอมช็อกโกแลต ที่สำคัญมาในรูปแบบหลอดบีบ ใช้ง่ายพกพาสะดวกอีกด้วย แถม เนยชนิดจืด ตราออร์คิด ก็เติมความหอมมัน ละมุนไปอีกขั้น เพื่อน ๆ คนไหนอยากเอาสูตรบราวนีดับเบิลช็อกไปลองทำกันดู สามารถแวะซื้อคู่แท้เมนูเบเกอรีคู่นี้ได้ที่ 7-Eleven และซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป หรือสั่งผ่านไลน์ @Malibrand และช่องทางออนไลน์อื่น ๆ ก็พร้อมส่งให้ถึงที่ แล้วมาติดตามโปรโมชันดี ๆ ที่ Facebook Mali Club กันนะคะ

ผลิตภัณฑ์นมข้นหวานผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ อีซี่ สควีซ และ เนยชนิดจืด ตราออร์คิด
ผลิตภัณฑ์นมข้นหวานผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ อีซี่ สควีซ และ เนยชนิดจืด ตราออร์คิด
ผลิตภัณฑ์นมข้นหวานผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ อีซี่ สควีซ และ เนยชนิดจืด ตราออร์คิด
ผลิตภัณฑ์นมข้นหวานผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ อีซี่ สควีซ และ เนยชนิดจืด ตราออร์คิด