วิธีทำ “ไก่พันเบคอน” เมนูอบสุดฟิน กินกับน้ำจิ้มแซ่บ!
  1. วิธีทำ “ไก่พันเบคอน” เมนูอบสุดฟิน กินกับน้ำจิ้มแซ่บ!

วิธีทำ “ไก่พันเบคอน” เมนูอบสุดฟิน กินกับน้ำจิ้มแซ่บ!

ไม่ว่าจะกินเล่นก็ได้ หรือกินกับข้าวก็ถูกใจ “ไก่พันเบคอน” เมนูอบเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแซ่บ น่าลิ้มลอง ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย
writerProfile
11 ก.ค. 2019 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
40 นาที
แคลอรี่
500 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ
Video at https://business.facebook.com/WongnaiCooking/videos/717592515344971

วันนี้แก้มจะชวนเข้าครัวมาทำเมนูอบง่าย ๆ “ไก่พันเบคอน” รับประกันความน่ากิน ไก่นุ่ม ๆ พันกับเบคอนที่นำไปอบจนหอม เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มแซ่บ รับรองใครกินก็ต้องติดใจ ทำกินได้ที่บ้านเพียง 3 ขั้นตอนเท่านั้น ถ้าพร้อมแล้วรีบสวมผ้ากันเปื้อนแล้วตามเข้าครัวมาเลยจ้า

ไก่พันเบคอน
วัตถุดิบ ไก่พันเบคอน

วัตถุดิบ

  1. ARO เบคอน 1 ห่อ
  2. สันในไก่ 300 กรัม 
  3. เกลือ​ (สำหรับหมักไก่)​ ½ ช้อนชา 
  4. พริกไทย ½ ช้อนชา
  5. ต้นหอม ตามชอบ 
  6. พริกขี้หนู ½ ถ้วย
  7. น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ 
  8. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ 
  9. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  10. เกลือ​ (สำหรับน้ำจิ้ม) ½ ช้อนชา 
  11. น้ำเปล่า ¼ ถ้วย 
  12. กระเทียม ¼ ถ้วย 
  13. รากผักชี 3 ราก 
  14. ผักชี​ ตามชอบ​ 

วิธีทำ
STEP 1 : ไก่พันเบคอน

  • วอร์มเตาอบอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส 15 นาที จากนั้นปรับเป็นอุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส
  • หมักสันในไก่ด้วยเกลือ และพริกไทย ประมาณ 30 นาที
  • นำสันในไก่มาพันด้วย ARO เบคอน แล้วเรียงใส่ถาดอบ
ไก่พันเบคอน
หมักสันในไก่
ไก่พันเบคอน
 ARO เบคอน 

STEP 2 : อบ

  • เอาสันในไก่พันด้วย ARO เบคอน แล้วนำไปอบด้วยอุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที หรือจนกว่าไก่สุก

TIP : ใช้ไม้เสียบจิ้มเนื้อไก่ ถ้าไม่มีน้ำ หรือเลือดไหลออกมา แสดงว่าสุกแล้ว

  • โรยพริกไทย และต้นหอม
ไก่พันเบคอน
เอาสันในไก่พันด้วยเบคอน
ไก่พันเบคอน
โรยพริกไทย และต้นหอม

STEP : ทำน้ำจิ้ม + จัดเสิร์ฟ

  • โขลกกระเทียม รากผักชี และพริกขี้หนูเข้าด้วยกัน
  • ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ เกลือ น้ำเปล่า และผักชี​ คนให้เข้ากันแล้วตักใส่ถ้วย
  • จัดเสิร์ฟพร้อมไก่พันเบคอน
ไก่พันเบคอน
ทำน้ำจิ้ม
ไก่พันเบคอน
ไก่พันเบคอน

ฟินตั้งแต่คำแรก “ไก่พันเบคอน” เมนูอบที่ไม่ควรพลาด นอกจากวิธีทำอันแสนจะง่ายดาย ยังเป็นเมนูจานเด็ดมัดใจคนกินอีกด้วย ด้วยเสน่ห์ ARO เบคอน แผ่นสวย ห่อง่าย นำไปพันกับสันในไก่แล้วอบจนหอม กินคู่กับน้ำจิ้มแซ่บยิ่งฟิน! หรือใครอยากลองเปลี่ยนจากไก่เป็นกุ้ง หรือหมู ฯลฯ ก็สามารถทำได้ตามใจเลยค่ะ ใครที่ลองทำแล้วอย่าลืมส่งรูปมาอวดกันบ้างนะคะ ;)

สามารถหาซื้อ ARO เบคอน ได้ที่ Makro ทุกสาขา