Video at https://business.facebook.com/WongnaiCooking/videos/717592515344971
วันนี้แก้มจะชวนเข้าครัวมาทำเมนูอบง่าย ๆ “ไก่พันเบคอน” รับประกันความน่ากิน ไก่นุ่ม ๆ พันกับเบคอนที่นำไปอบจนหอม เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มแซ่บ รับรองใครกินก็ต้องติดใจ ทำกินได้ที่บ้านเพียง 3 ขั้นตอนเท่านั้น ถ้าพร้อมแล้วรีบสวมผ้ากันเปื้อนแล้วตามเข้าครัวมาเลยจ้า

วัตถุดิบ
- ARO เบคอน 1 ห่อ
- สันในไก่ 300 กรัม
- เกลือ (สำหรับหมักไก่) ½ ช้อนชา
- พริกไทย ½ ช้อนชา
- ต้นหอม ตามชอบ
- พริกขี้หนู ½ ถ้วย
- น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ (สำหรับน้ำจิ้ม) ½ ช้อนชา
- น้ำเปล่า ¼ ถ้วย
- กระเทียม ¼ ถ้วย
- รากผักชี 3 ราก
- ผักชี ตามชอบ
วิธีทำ
STEP 1 : ไก่พันเบคอน
- วอร์มเตาอบอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส 15 นาที จากนั้นปรับเป็นอุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส
- หมักสันในไก่ด้วยเกลือ และพริกไทย ประมาณ 30 นาที
- นำสันในไก่มาพันด้วย ARO เบคอน แล้วเรียงใส่ถาดอบ


STEP 2 : อบ
- เอาสันในไก่พันด้วย ARO เบคอน แล้วนำไปอบด้วยอุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที หรือจนกว่าไก่สุก
TIP : ใช้ไม้เสียบจิ้มเนื้อไก่ ถ้าไม่มีน้ำ หรือเลือดไหลออกมา แสดงว่าสุกแล้ว
- โรยพริกไทย และต้นหอม


STEP : ทำน้ำจิ้ม + จัดเสิร์ฟ
- โขลกกระเทียม รากผักชี และพริกขี้หนูเข้าด้วยกัน
- ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ เกลือ น้ำเปล่า และผักชี คนให้เข้ากันแล้วตักใส่ถ้วย
- จัดเสิร์ฟพร้อมไก่พันเบคอน


ฟินตั้งแต่คำแรก “ไก่พันเบคอน” เมนูอบที่ไม่ควรพลาด นอกจากวิธีทำอันแสนจะง่ายดาย ยังเป็นเมนูจานเด็ดมัดใจคนกินอีกด้วย ด้วยเสน่ห์ ARO เบคอน แผ่นสวย ห่อง่าย นำไปพันกับสันในไก่แล้วอบจนหอม กินคู่กับน้ำจิ้มแซ่บยิ่งฟิน! หรือใครอยากลองเปลี่ยนจากไก่เป็นกุ้ง หรือหมู ฯลฯ ก็สามารถทำได้ตามใจเลยค่ะ ใครที่ลองทำแล้วอย่าลืมส่งรูปมาอวดกันบ้างนะคะ ;)
สามารถหาซื้อ ARO เบคอน ได้ที่ Makro ทุกสาขา