วันนี้แก้มจะชวนเพื่อน ๆ เข้าครัวมาทำเมนูขนมหวาน “ขนมโตเกียวช็อกโกแลต” ที่เปลี่ยนจากขนมโตเกียวธรรมดา ๆ ที่เคยกินตอนเด็ก โดยเพิ่มรสชาติช็อกโกแลตลงไป แถมยังจัดเต็มด้วยไส้ครีมชีสผลไม้ หน้าตาจะเป็นอย่างไร รีบสวมผ้ากันเปื้อนแล้วตามแก้มเข้าครัวมาเลยจ้า
วัตถุดิบ
1. แป้งเค้ก 200 กรัม
2. น้ำตาลทราย 60 กรัม
3. นมข้นหวานผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ 150 กรัม
4. ผงฟู 1 ช้อนชา
5. เกลือ ¼ ช้อนชา
6. ครีมชีส 250 กรัม
7. ไข่ไก่ 4 ฟอง
8. สตรอว์เบอร์รี ตามชอบ
9. บลูเบอร์รี ตามชอบ
10. อัลมอนด์สไลซ์ ตามชอบ
11. น้ำตาลไอซิง ตามชอบ
12. ใบสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
STEP 1 : ผสมแป้ง
- ผสมไข่ไก่ และน้ำตาลเข้าด้วยกัน ตีจนน้ำตาลละลาย
- บีบ นมข้นหวานผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ ลงไป ตามด้วยแป้งเค้ก เกลือ และผงฟู ตีให้เข้ากัน
STEP 2 : ประกอบร่าง
- นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทแป้งที่ผสมไว้ลงไปประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ เกลี่ยให้เป็นแผ่นบาง ๆ
- ทาครีมชีส แล้วใส่สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี และอัลมอนด์สไลซ์ แล้วม้วนเข้าหากัน
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- วางขนมโตเกียวช็อกโกแลตลงบนจาน ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี อัลมอนด์สไลซ์ และใบสะระแหน่
- โรยน้ำตาลไอซิง พร้อมเสิร์ฟจ้า
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับเมนู “ขนมโตเกียวช็อกโกแลต”ทำง่ายไม่ยาก! เพียงแค่ใช้ นมข้นหวานผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ ผสมลงในตัวแป้ง ก็ได้แป้งโตเกียวหวานมัน ได้รสชาติรสช็อกโกแลตเต็ม ๆ ทำง่ายแบบนี้มือใหม่ไม่ต้องกังวลว่าจะทำไม่ได้เลยค่ะ หรือใครจะเอาไปต่อยอดทำขายด้วยก็ได้ไม่หวงสูตร ^^ ทำแล้วอย่าลืมส่งรูปมาอวดกันบ้างนะคะ
สามารถติดตามข่าวสารและกิจกรรมต่างๆ ของผลิตภัณฑ์ นมตรามะลิได้ที่ FB Fanpage : www.facebook.com/maliclubfriend และ IG : maliclubfriend หรือ Add LINE Friend ที่ ID: @maliclub
#MaliEasySqueeze #นมตรามะลิ #นมข้นหวานยอดขายอันดับ1 #MaliChocolate #รสชาติเข้มข้นจากผงโกโก้แท้
