วิธีทำ “ฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ” เมนูกุ้งตัวโต เต็มเครื่องพริกแกง!
  1. วิธีทำ “ฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ” เมนูกุ้งตัวโต เต็มเครื่องพริกแกง!

วิธีทำ “ฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ” เมนูกุ้งตัวโต เต็มเครื่องพริกแกง!

สายกุ้งต้องไม่พลาด! กับเมนู “ฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ” กุ้งแม่น้ำตัวโต ๆ ราดด้วยฉู่ฉี่รสเข้มข้น หอมอร่อยจนห้ามใจไม่อยู่!
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
แคลอรี่
600 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
4 เสิร์ฟ
Video at https://www.facebook.com/WongnaiCooking/videos/pcb.1047468895433691/1800240553416668/?type=3&theater

     เอาใจคนชอบกินกุ้ง เพราะเมนูนี้มาแบบเน้น ๆ ตัวโต ๆ หอมกลิ่นพริกแกงฉู่ฉี่เต็มคำ กับ “ฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ” กุ้งแม่น้ำทอดจนสุก ราดด้วยน้ำราดฉู่ฉี่รสเข้มข้น กินกับข้าวสวยร้อน ๆ รับรองฟินสุด ๆ ! แถมวิธีทำยังไม่ยาก ทำตามได้ง่าย ๆ ในไม่กี่ขั้นตอน ถ้าพร้อมแล้วตามมาดูกันเลย!

วัตถุดิบฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ
วัตถุดิบฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ

วัตถุดิบ

1. กุ้งแม่น้ำ 10 ตัว 

2. พริกแกงฉู่ฉี่ ½ ถ้วยตวง 

3. กะทิ 1 ถ้วยตวง 

4. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 

5. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ 

6. ใบมะกรูดซอย สำหรับโรยหน้า 

7. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแว่น สำหรับโรยหน้า 

วิธีทำ
STEP 1 : ทอด

- นำกุ้งแม่น้ำที่ทำความสะอาด และผ่าหลังแล้ว มาทอดจนสุก แล้วตักขึ้นพักไว้

วิธีทำฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ
นำกุ้งแม่น้ำที่ทำความสะอาด และผ่าหลังแล้ว มาทอดจนสุก
วิธีทำฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ
ตักขึ้นพักไว้

STEP 2 : ทำน้ำฉู่ฉี่

- ใส่พริกแกงลงไปผัดจนส่งกลิ่นหอม แล้วใส่กะทิลงไป คนให้เข้ากัน

- พอกะทิเริ่มเดือด ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา

วิธีทำฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ
ใส่พริกแกงลงไปผัดจนส่งกลิ่นหอม 
วิธีทำฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ
ใส่กะทิลงไป คนให้เข้ากัน

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

- นำน้ำฉู่ฉี่ที่ปรุงเสร็จแล้ว มาราดลงบนกุ้งที่ทอดไว้ โรยหน้าด้วยพริกชี้ฟ้า และใบมะกรูดซอย

วิธีทำฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ
นำน้ำฉู่ฉี่ที่ปรุงเสร็จแล้ว มาราดลงบนกุ้งที่ทอดไว้
วิธีทำฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ
โรยหน้าด้วยพริกชี้ฟ้า และใบมะกรูดซอย 

            เพียงง่าย ๆ แค่นี้ก็ได้เมนูกุ้งอร่อย ๆ อย่าง “ฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ” ไปกินกันแล้ว ทำง่าย ๆ ในสามขั้นตอนแบบนี้ ไม่ลองทำไม่ได้แล้วล่ะ และสำหรับใครที่เป็นห่วงเรื่องคราบมันติดจานและความสะอาด เราก็มีตัวช่วยดี ๆ อย่าง ซันไลต์ แอนตี้แบค ที่นอกจากจะขจัดคราบมันได้อย่างสะอาดหมดจดแล้ว ยังขจัดแบคทีเรียบนฟองน้ําได้ถึง 99.9% สะอาดตั้งแต่จานยันฟองน้ำด้วยสารขจัดแบคทีเรียจากธรรมชาติ หมดห่วงทั้งเรื่องคราบมันและแบคทีเรียไปได้เลย! ซันไลต์ แอนตี้แบค #ยิ่งกว่าความสะอาดเช็คได้ #PowerOfNature #ซันไลต์พลัส

ซันไลต์ แอนตี้แบค
ซันไลต์ แอนตี้แบค #ยิ่งกว่าความสะอาดเช็คได้