Video at https://www.facebook.com/WongnaiCooking/videos/1204134153113866/
#วงในบอกมา
- ใส่กะทิทีหลังสุดเพื่อไม่ให้กะทิแตกมัน
- ใช้กะทิสำเร็จรูปจะดีกว่ากะทิสด เพราะแตกมันได้ยากกว่า
- อย่าใส่สีผสมอาหารเยอะเกินไป เพราะสีจะเข้ม ดูไม่น่ากิน
สายของหวานไม่ควรพลาด กับเมนู “วุ้นดอกไม้” เมนูของหวานจากวุ้นกะทิที่บรรจงละเมียดละไมในการทำทุกขั้นตอน เพื่อให้ได้ “วุ้นดอกไม้” แบบสวยสดงดงามแบบสุด ๆ แถมรสชาติหวานมันอีกตังหาก แหม่ ดีต่อปากดีต่อใจขนาดนี้ ไปดูวิธีทำกันกันเลยครับ
วัตถุดิบ
- ผงวุ้น 20 กรัม
- กะทิสำเร็จรูป 1 ลิตร
- นำ้เปล่า 200 กรัม
- น้ำตาล 150 กรัม
- สีผสมอาหารตามใจชอบ
วิธีทำ
STEP 1 : ต้มวุ้น
- ต้มน้ำเปล่า และผงวุ้นเข้าด้วยกันจนละลายเข้ากันดี
- ใส่น้ำตาลและกะทิตามลงไป คนให้พอน้ำตาลละลาย พักไว้
STEP 2 : ผสมสี ใส่พิม
- แบ่งวุ้นกะทิที่ต้มไว้ใส่สีผสมอาหารตามใจชอบ ตักใส่พิมพ์
- นำไปแช่ในตู้เย็นจนกว่าวุ้นจะเซตตัว
STEP 3 : ประกอบร่าง
- เมื่อวุ้นเซตตัวแล้วแกะออกจากพิมพ์ จัดเรียงให้สวยงาม เชื่อมด้วยวุ้นใสเพื่อให้อยู่ตัว พร้อมเสิร์ฟ
สวยงามโดนใจเพื่อน ๆ กันไหมเอ่ย ? “วุ้นดอกไม้” เมนูของหวานจากวุ้นกะทิ ทำง่ายกว่าที่คิดจริง ๆ นะเนี่ย นอกจาก “วุ้นดอกไม้” Wongnai cooking ยังมีเมนูสวย ๆ ให้เพื่อน ๆ ได้เลือกทำอีกเพียบเลยครับ กดดูได้ที่นี่เลยนะครับ วันนี้ขอตัวลาไปก่อน สวัสดีครับ
