วิธีทำ “บะหมี่เย็น โซเมนแตงกวา” เมนูอาหารญี่ปุ่น น้ำซุปเข้มข้นเส้นนุ่ม
  1. วิธีทำ “บะหมี่เย็น โซเมนแตงกวา” เมนูอาหารญี่ปุ่น น้ำซุปเข้มข้นเส้นนุ่ม

วิธีทำ “บะหมี่เย็น โซเมนแตงกวา” เมนูอาหารญี่ปุ่น น้ำซุปเข้มข้นเส้นนุ่ม

ชวนเข้าครัวทำเมนูง่าย ๆ ไม่ยุ่งยากกับ “บะหมี่เย็น โซเมนแตงกวา” เมนูอาหารญี่ปุ่น เส้นนุ่ม พร้อมน้ำซุปเข้มข้น รสชาติไม่แพ้ร้านดัง
writerProfile
21 ก.ค. 2020 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
10 นาที
แคลอรี่
200 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ
Video at https://www.facebook.com/WongnaiCooking/videos/3163210493725761/?v=3163210493725761

คอนนิจิวะ! เจอกับแบมอีกครั้งแล้วนะคะ สำหรับวันนี้แบมมีเมนูอาหารญี่ปุ่นมานำเสนอให้เพื่อน ๆ ได้ทำตามกัน บอกเลยว่าคนไม่เคยทำอาหารก็ทำได้แน่นอน นั่นก็คือ “บะหมี่เย็น โซเมนแตงกวา” เมนูอาหารญี่ปุ่นที่จะมาดับร้อนแก่ร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นความเย็น และเส้นเหนียวนุ่มจากหมี่ของเรา และแตงกวาที่มีฤทธิ์เย็น และตัวน้ำซุปโซเมน รสชาติเข้มข้น ทำง่าย มีแค่ขวดนี้ขวดเดียวก็เหมือนได้กินหมี่เย็นรสชาติญี่ปุ่นแท้ๆเลย เรียกได้ว่าดับร้อนมาจากข้างในกันเลยทีเดียว ถ้าพร้อมกันแล้วตามแบมไปทำเมนูนี้พร้อม ๆ กันได้เลยค่ะ!

วัตถุดิบเมนูหมี่เย็นแตงกวา
วัตถุดิบเมนู “บะหมี่เย็น โซเมนแตงกวา”

วัตถุดิบ

  1. คิคโคแมน โซเมน สึยุ 120 มิลลิลิตร  
  2. เส้นโซเมน 100 กรัม  
  3. แตงกวา 30 กรัม 
  4. วาซาบิ หรือ ขิงบด (เครื่องเคียง) 10 กรัม  
  5. มะเขือเทศ สำหรับตกแต่ง 
  6. มะนาว 2-3 แผ่น 
  7. ต้นหอมญี่ปุ่น 15 กรัม 

วิธีทำ
STEP 1 : ลวกเส้น

  • นำเส้นโซเมนมาลวกในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที หรือจนกว่าเส้นจะนิ่ม
  • นำเส้นโซเมนที่ลวกขึ้นมาแช่ในน้ำเย็นจัดทันที เพื่อให้เส้นไม่สุกจนเกินไป
วิธีทำบะหมี่เย็น โซเมนแตงกวา
นำเส้นโซเมนมาลวกในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที 
วิธีทำบะหมี่เย็น โซเมนแตงกวา
นำเส้นโซเมนที่ลวกขึ้นมาแช่ในน้ำเย็นจัดทันที 

STEP 2 : หั่นแตงกวา

  • หั่นแตงกวาเป็นแผ่นบาง ๆ เพื่อตกแต่งจาน แล้วพักไว้
  • เท คิคโคแมน โซเมน สึยุ ใส่ถ้วย เตรียมไว้สำหรับจิ้มเส้น
  • นำเส้นโซเมนที่แช่เย็นไว้มาจัดใส่ชาม 
วิธีทำบะหมี่เย็น โซเมนแตงกวา
เท คิคโคแมน โซเมน สึยุ ใส่ถ้วย
วิธีทำบะหมี่เย็น โซเมนแตงกวา
นำเส้นโซเมนที่แช่เย็นไว้มาจัดใส่ชาม 

STEP 3 : ประกอบร่างและจัดเสิร์ฟ

  • ตกแต่งด้วยแตงกวา และมะเขือเทศให้สวยงาม เติมน้ำเย็นเล็กน้อยพอท่วมเส้น
  • เสิร์ฟพร้อม คิคโคแมน โซเมน สึยุ หรือจะกินกับเครื่องเคียงตามชอบก็ได้
วิธีทำเมนูหมี่แตงกวา
ตกแต่งด้วยแตงกวาหั่นชิ้นบาง
วิธีทำเมนูหมี่แตงกวา
เย็นจับใจกับเมนู “บะหมี่เย็น โซเมนแตงกวากันเลย

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ ? กับ บะหมี่เย็น โซเมนแตงกวา เมนูอาหารญี่ปุ่นเส้นนุ่ม ถูกใจคนรักอาหารญี่ปุ่นและสาวกสายเส้นแน่นอน มีเพื่อนชวนเพื่อน มีแฟนชวนแฟนมาดับเย็นกับเมนูนี้กันนะคะ ทำง่ายมาก ๆ แถมได้รสชาติแบบต้นตำรับอีกด้วยเพราะแบมเลือกใช้ คิคโคแมน โซเมน สึยุ เห็นขวดเล็ก ๆ แบบนี้ก็สามารถทำได้ถึง 5 เสิร์ฟกันเลยทีเดียวเชียวแหละ นอกจากนี้เพื่อน ๆ ยังสามารถเปลี่ยนเครื่องเคียงได้ ไม่ว่าจะเป็นวาซาบิ ขิง หรือหัวไชเท้าก็ได้ตามความชอบเลยค่ะ ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนสนใจผลิตภัณฑ์ก็สามารถหาซื้อ คิคโคแมน โซเมน สึยุ ได้ที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปได้เลยจ้า #SinoCookingClub #ทำได้อร่อยแน่นอน

คิคโคแมน โซเมน สึยุ
คิคโคแมน โซเมน สึยุ