วิธีทำ “กุ้งสุกแช่น้ำปลา” เมนูกับแกล้ม กินสบายใจ ไม่กลัวท้องเสีย
  1. วิธีทำ “กุ้งสุกแช่น้ำปลา” เมนูกับแกล้ม กินสบายใจ ไม่กลัวท้องเสีย

วิธีทำ “กุ้งสุกแช่น้ำปลา” เมนูกับแกล้ม กินสบายใจ ไม่กลัวท้องเสีย

กับแกล้มชั้นตีสำหรับทุกปาร์ตี้งานฉลองกับ “กุ้งสุกแช่น้ำปลา” เมนูกับแกล้มรสแซ่บ จัดจ้านในย่านนี้
writerProfile
23 มี.ค. 2019 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
แคลอรี่
300 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ
Video at https://www.facebook.com/WongnaiCooking/videos/583901095455531/

วันนี้แบมจะพาเพื่อน ๆ มาทำเมนู “กุ้งสุกแช่น้ำปลา” เมนูกับแกล้มสำหรับปาร์ตี้กับเพื่อน ๆ หรือกับครอบครัวสุขสันต์ คนกลัวว่าท้องเสียรึเปล่าไม่ต้องกังวลไปเลยเพราะอันนี้ไม่เสี่ยงต่อการท้องเสียแน่นอน รับประกันเลยจ้า ถ้าพร้อมแล้วสวมผ้ากันเปื้อยแล้วล้างมือ เข้าครัวไปพร้อมแบมกันเลย

กุ้งสุกแช่น้ำปลา
วัตถุดิบ "กุ้งสุกแช่น้ำปลา"

วัตถุดิบ

  1. กุ้ง 200 กรัม 
  2. เกลือ 1 ช้อนชา
  3. พริกชี้ฟ้า 10 เม็ด 
  4. กระเทียมโขลก 5 กลีบ 
  5. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  6. น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  9. ผักตกแต่ง 100 กรัม 

STEP 1 : ลวกกุ้ง

  • ตั้งหม้อให้น้ำเดือด ใส่เกลือ
  • นำกุ้งลงลวกใ้ห้สุก
กุ้งสุกแช่น้ำปลา
ตั้งน้ำให้เดือด
กุ้งสุกแช่น้ำปลา
ลวกกุ้งให้สุกแล้วตักออก

STEP 2 : ทำน้ำยำ

  • ตำพริก และ กระเทียม ให้ละเอียด
  • ปรุงรสดด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และมะนาว
กุ้งสุกแช่น้ำปลา
ตำพริก กระเทียม ให้ละเอียด
กุ้งสุกแช่น้ำปลา
ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา

STEP 3 : ประกอบร่าง

  • นำผักมาเรียงให้สวยงาม
  • นำกุ้งที่ลวกไว้มาเรียงบนผักและราดด้วยน้ำยำที่เตรียมไว้
  • เรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟ พร้อมฟิน
กุ้งสุกแช่น้ำปลา
นำกุ้งมาเรียงใส่จานให้สวยงาม
กุ้งสุกแช่น้ำปลา
ราดด้วยน้ำยำ พร้อมเสิร์ฟ

เรียบร้อยแล้วสำหรับเมนู “กุ้งแช่น้ำปลา” ไม่ยากเลยใช่ไหมคะเพื่อน ๆ เมนูกับแกล้มที่จะไว้สำหรับปาร์ตี้ หรือจะตอนเย็น ๆ พร้อมหน้าพร้อมตากันทั้งครอบครัวก็ฟินแบบไม่ต้องกลัวว่าจะท้องเสียเลยค่ะ ถ้าเพื่อนทำเมนู “กุ้งแข่น้ำปลา"กันแล้วอย่าลืมถ่ายรูปแล้วแชร์กันมาให้แบมดูกันบ้างเน้อ หรือถ้าเพื่อน ๆ คนไหน อยากฟินกันแบบสด ๆ ก็ดูสูตรเมนูกุ้งแช่น้ำปลาได้ที่นี่เลยจ้า