วันนี้แบมจะพาเพื่อน ๆ มาทำเมนู “กุ้งสุกแช่น้ำปลา” เมนูกับแกล้มสำหรับปาร์ตี้กับเพื่อน ๆ หรือกับครอบครัวสุขสันต์ คนกลัวว่าท้องเสียรึเปล่าไม่ต้องกังวลไปเลยเพราะอันนี้ไม่เสี่ยงต่อการท้องเสียแน่นอน รับประกันเลยจ้า ถ้าพร้อมแล้วสวมผ้ากันเปื้อยแล้วล้างมือ เข้าครัวไปพร้อมแบมกันเลย
วัตถุดิบ
- กุ้ง 200 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกชี้ฟ้า 10 เม็ด
- กระเทียมโขลก 5 กลีบ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักตกแต่ง 100 กรัม
STEP 1 : ลวกกุ้ง
- ตั้งหม้อให้น้ำเดือด ใส่เกลือ
- นำกุ้งลงลวกใ้ห้สุก
STEP 2 : ทำน้ำยำ
- ตำพริก และ กระเทียม ให้ละเอียด
- ปรุงรสดด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และมะนาว
STEP 3 : ประกอบร่าง
- นำผักมาเรียงให้สวยงาม
- นำกุ้งที่ลวกไว้มาเรียงบนผักและราดด้วยน้ำยำที่เตรียมไว้
- เรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟ พร้อมฟิน
เรียบร้อยแล้วสำหรับเมนู “กุ้งแช่น้ำปลา” ไม่ยากเลยใช่ไหมคะเพื่อน ๆ เมนูกับแกล้มที่จะไว้สำหรับปาร์ตี้ หรือจะตอนเย็น ๆ พร้อมหน้าพร้อมตากันทั้งครอบครัวก็ฟินแบบไม่ต้องกลัวว่าจะท้องเสียเลยค่ะ ถ้าเพื่อนทำเมนู “กุ้งแข่น้ำปลา"กันแล้วอย่าลืมถ่ายรูปแล้วแชร์กันมาให้แบมดูกันบ้างเน้อ หรือถ้าเพื่อน ๆ คนไหน อยากฟินกันแบบสด ๆ ก็ดูสูตรเมนูกุ้งแช่น้ำปลาได้ที่นี่เลยจ้า