เพื่อน ๆ คนไหนชอบกินข้าวโพดหวาน วันนี้เราขอชวนทุกคนมาเข้าครัวทำเมนูกินเล่นง่าย ๆ อย่าง “คอร์นริบส์ซอสมาโย” ข้าวโพดหวานย่างหอมเนยฟุ้ง กรอบนอกฉ่ำใน แทะได้เพลินสุด ๆ ยิ่งจิ้มกับซอสมายองเนสยิ่งนัวเข้ากันเลยค่ะ เห็นคอร์นริบส์เป็นแท่ง ๆ แบบนี้ ไม่ต้องกลัวว่าจะต้องผ่ากันจนมีดหักนะคะ เพราะเราจะใช้ เอโร่ ข้าวโพดหวานหั่นซีกแช่แข็ง ที่เขาหั่นมาให้เราเรียบร้อยแล้ว ปรุงง่าย ถือกินสะดวก พร้อมนำไปย่างได้ทันที ถ้าเพื่อน ๆ พร้อมกันแล้ว ก็มาลงมือย่างคอร์นริบส์กันเลยค่าา
วัตถุดิบ
- เอโร่ ข้าวโพดหวานหั่นซีกแช่แข็ง 500 กรัม
- เนยสดรสจืด 4 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำบด ตามชอบ
- เกลือป่น ตามชอบ
ส่วนผสมซอสมาโย
- พริกไทยดำบด 1 ช้อนชา
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- ผงปาปริกา 1 ช้อนชา
- พาร์สลีย์สับ 1 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส 200 กรัม
- น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
STEP 1 : ย่างข้าวโพด
- นำ เอโร่ ข้าวโพดหวานหั่นซีกแช่แข็ง มาละลาย
- นำข้าวโพดไปย่างบนเตาหรือกระทะ ทาเนยบนข้าวโพด และพลิกชิ้นข้าวโพดไปเรื่อย ๆ จนสุกทั่วทั้งชิ้น จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
STEP 2 : ทำซอสมาโย
- ผสมมายองเนส ผงปาปริกา พริกไทย และเกลือ คนให้เข้ากัน แล้วตามด้วยพาร์สลีย์สับและน้ำมะนาว คนให้เข้ากันอีกครั้ง
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- จัดคอร์นริบส์ใส่จานเสิร์ฟ ราดด้วยซอสมาโย แล้วตกแต่งด้วยช่อพาร์สลีย์ให้สวยงาม
- เสิร์ฟพร้อมซอสมาโยสำหรับจิ้ม
“คอร์นริบส์ซอสมาโย” ง่ายมาก ๆ เลยใช่ไหมคะ ข้าวโพดหวานกรอบ หอมมันฉ่ำเนย กินเพลินจนย่างเพิ่มแทบไม่ทันกันเลยทีเดียว ไม่ว่าจะทำกินเล่นที่บ้าน หรือทำเป็นเมนูปาร์ตี้ก็เวิร์กสุด ๆ ค่ะ แค่มี เอโร่ ข้าวโพดหวานหั่นซีกแช่แข็ง ก็ช่วยให้เราสามารถทำคอร์นริบส์ได้ง่าย ๆ แถมยังเป็นการประหยัดเวลาเตรียมวัตถุดิบไปในตัวอีกด้วย เพื่อน ๆ คนไหนชอบเมนูข้าวโพดหวานแบบนี้ ก็สามารถไปหาซื้อ เอโร่ ข้าวโพดหวานหั่นซีกแช่แข็ง ได้ที่แม็คโครทุกสาขาใกล้บ้าน หรือสั่งออนไลน์ผ่านแอป Makro Pro ได้เลยค่ะ ลองทำกันแล้วอย่าลืมถ่ายรูปสวย ๆ มาอวดกันนะคะ รับรองว่ากินเพลินติดใจแน่นอนค่าา~
