วิธีทำ “เบอร์เกอร์หมูชุบแป้งทอด” ฉ่ำซอสบาร์บีคิว กลมกล่อมหอมยั่วใจ
  1. วิธีทำ “เบอร์เกอร์หมูชุบแป้งทอด” ฉ่ำซอสบาร์บีคิว กลมกล่อมหอมยั่วใจ

วิธีทำ “เบอร์เกอร์หมูชุบแป้งทอด” ฉ่ำซอสบาร์บีคิว กลมกล่อมหอมยั่วใจ

เบอร์เกอร์ธรรมดายังไม่ฟิน ขออัปเกรดกับ “เบอร์เกอร์หมูชุบแป้งทอด” กรอบนอกนุ่มใน พร้อมซอสบาร์บีคิวฉ่ำ ๆ หอมกลิ่นสโมคควันไม้ยั่ว ๆ เสิร์ฟคู่ Onion Ring ฟินสุด!
writerProfile
4 มี.ค. 2024 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
40 นาที
แคลอรี่
500 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ
บาร์บีคิวซอส ตราเอโร่

ชวนคนรักเบอร์เกอร์มาฟิน กับ “เบอร์เกอร์หมูชุบแป้งทอด” ที่มาพร้อมไส้หมูชุบแป้งทอดกรอบนอกนุ่มใน หอมซอสบาร์บีคิวรสเข้มข้น กลมกล่อม พร้อมกลิ่นรมควันยั่วใจ แค่กัดคำแรกก็เลิฟแล้ว! เสิร์ฟมาพร้อม Onion Ring กรอบนอกนุ่มในเข้ากัน และ บาร์บีคิวซอส ตราเอโร่ ที่มีรสชาติเปรี้ยวหวานจากมะเขือเทศเข้มข้น และกลิ่นสโมคจากควันไม้และเครื่องเทศหลากชนิด โดนทุกต่อมรับรส ถ้าอยากรู้ว่าต้องเตรียมอะไรบ้าง ก็มาเข้าครัวดูวิธีทำเบอร์เกอร์หมูชุบแป้งทอดกันเลย!

วัตถุดิบเมนูเบอร์เกอร์หมูชุบแป้งทอด
วัตถุดิบเมนู “เบอร์เกอร์หมูชุบแป้งทอด”

วัตถุดิบ

วัตถุดิบสำหรับหมูชุบแป้งทอด

  1. บาร์บีคิวซอส ตราเอโร่ 100 กรัม
  2. เนื้อหมูบด 700 กรัม
  3. หอมหัวใหญ่ 50 กรัม
  4. เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
  5. นมสด 100 มิลลิลิตร
  6. ออริกาโน 1 ช้อนโต๊ะ
  7. เกลือ ½ ช้อนชา
  8. พริกไทย 1 ช้อนชา
  9. ไข่ไก่ 1 ฟอง
วัตถุดิบเมนูเบอร์เกอร์หมูชุบแป้งทอด
วัตถุดิบเมนู “เบอร์เกอร์หมูชุบแป้งทอด”

วัตถุดิบสำหรับเบอร์เกอร์ และ Onion Ring

  1. บาร์บีคิวซอส ตราเอโร่ สำหรับจัดเสิร์ฟ
  2. แป้งทอดกรอบ 200 กรัม
  3. ไข่ไก่ สำหรับชุบทอด
  4. เกล็ดขนมปังสำหรับชุบทอด
  5. หอมหัวใหญ่ 100 กรัม
  6. น้ำเย็น 80 มิลลิลิตร
  7. น้ำมัน สำหรับทอด
  8. ขนมปังเบอร์เกอร์
  9. เนย สำหรับทาขนมปัง
  10. ผักคอส สำหรับจัดเสิร์ฟ

วิธีทำ

STEP 1 : เตรียมเบอร์เกอร์หมูชุบแป้งทอด

  • นำเกล็ดขนมปังแช่ในนมให้อิ่มตัว จากนั้นใส่เนื้อหมู หอมหัวใหญ่ ออริกาโน เกลือ และพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วตอกไข่ไก่ตามลงไป นวดให้เข้ากันอีกครั้ง
  • ปรุงรสเพิ่มด้วย บาร์บีคิวซอส ตราเอโร่ นวดให้เข้ากัน จากนั้นพักไว้ 30 นาที
  • เมื่อครบเวลานำเนื้อหมูที่ผสมไว้มาขึ้นรูป คลุกแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง นำลงทอดให้สุก
หมูชุบแป้งทอด
ปรุงรสเนื้อหมูด้วย บาร์บีคิวซอส ตราเอโร่
หมูชุบแป้งทอด
ชุบเกล็ดขนมปังแล้วนำลงทอดจนมีสีสวยงาม

STEP 2 : ทอด Onion Ring

  • หั่นหอมหัวใหญ่ให้มีความหนาประมาณ 0.5 เซนติเมตร
  • ผสมแป้งทอดกรอบส่วนที่เหลือกับน้ำเย็น คนให้เข้ากัน นำหอมหัวใหญ่ที่คลุกแป้งไว้มาชุบก่อนนำลงทอด
  • ทอดหอมใหญ่จนกรอบและมีสีเหลืองทองสวย ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
วิธีทำ Onion Ring
ชุบหัวหอมในแป้งทอดกรอบที่ผสมไว้
วิธีทำ Onion Ring
นำลงทอดจนมีสีเหลืองทอง

STEP 3 : ประกอบร่างและจัดเสิร์ฟ

  • ผ่าครึ่งขนมปังเบอร์เกอร์ ทาเนย และจี่ให้ขึ้นสี จากนั้นทาด้วย บาร์บีคิวซอส ตราเอโร่
  • ประกอบร่างกับแฮมเบิร์กหมูที่ทอดไว้ สลับชั้นกับผักคอส
  • เสิร์ฟพร้อมกับ Onion Ring ที่ทอดไว้ และ บาร์บีคิวซอส ตราเอโร่
วิธีทำเบอร์เกอร์หมูชุบแป้งทอด
จัดเสิร์ฟกับ Onion Ring และ บาร์บีคิวซอส ตราเอโร่
วิธีทำเบอร์เกอร์หมูชุบแป้งทอด
เบอร์เกอร์ฉ่ำ หอมทอดกรอบฟินโดนใจ!

เท่านี้“เบอร์เกอร์หมูชุบแป้งทอด”ก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว กัดคำโต ๆ ได้ทั้งความกรอบและฉ่ำของหมูชุบแป้งทอด และรสชาติของ บาร์บีคิวซอส ตราเอโร่ ที่ช่วยเพิ่มความกลมกล่อมให้กับเบอร์เกอร์ของเราได้อย่างลงตัว พร้อมความหอมจากควันไม้และเครื่องเทศนานาชนิด ใช้ได้ทั้งปรุงรสเนื้อหมู ทาขนมปัง หรือจิ้มกับ Onion Ring ก็ดีงามจนคำสุดท้าย ได้ใจสายเบอร์เกอร์ไปเต็ม ๆ ใครอยากมี บาร์บีคิวซอส ตราเอโร่ ติดบ้านไว้ ก็สามารถหาซื้อได้ง่าย ๆ ที่แม็คโครทุกสาขาใกล้บ้าน หรือสั่งออนไลน์ผ่านแอป Makro Pro ได้เลย ส่งให้ถึงบ้าน สะดวกสบายสุด ๆ จะผัด ราด ทา หรือจิ้ม ก็ฟินทุกเมนู ใครเอาสูตรเบอร์เกอร์ของเราไปลองทำกันดูแล้ว อย่าลืมโพสต์รูปสวย ๆ มาอวดกันด้วยนะคะ แล้วเจอกันเมนูหน้าค่าา~

บาร์บีคิวซอส ตราเอโร่
บาร์บีคิวซอส ตราเอโร่
บาร์บีคิวซอส ตราเอโร่
บาร์บีคิวซอส ตราเอโร่