วันนี้แก้มจะชวนเพื่อน ๆ เข้าครัวมาทำเมนู “ไก่กรอบมันม่วง” เมนูไก่เอาใจคนรักสุขภาพ ด้วยวิธีทำง่าย ๆ เพียง 3 ขั้นตอนเท่านั้น แก้มเลือกใช้ส่วนของสันใน เพราะไขมันน้อย แต่เนื้อนุ่ม ไม่แห้งมาก เพิ่มสีสัน และความหน้ากินด้วยมันม่วงกรอบ แค่คิดก็ฟินแล้ว! ถ้าพร้อมแล้วรีบสวมผ้ากันเปื้อนแล้วตามแก้มเข้าครัวมาเลยค่ะ
วัตถุดิบ
1. สันในไก่ 1 กิโลกรัม
2. เกลือป่น 1 ช้อนชา
3. พริกไทย 1 ช้อนชา
4. ไข่ไก่ 2 ฟอง
5. แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
6. นมสด 1 ถ้วย
7. แฮปปี้เมท มันม่วงแผ่นอบกรอบ 1 กล่อง
วิธีทำ
STEP 1 : หมัก
- วอร์มเตาอบ 150 องศาเซลเซียส 15 นาที
- นำสันในไก่มาหมักด้วยเกลือป่น และพริกไทย คลุกให้เข้ากัน แล้วหมักไว้ 15 นาที
STEP 2 : คลุก
- นำไข่ไก่มาตีกับนมสด ให้เข้ากัน
- นำสันในไก่ที่หมักไว้ มาคลุกแป้งอเนกประสงค์ ตามด้วยนมสด และไข่ และแฮปปี้เมท มันม่วงแผ่นอบกรอบ
- นำไปอบ 150 องศาเซลเซียส 20 - 25 นาที
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- นำไก่กรอบมันม่วงวางบนจาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วย หรือน้ำจิ้มอื่น ๆ ตามชอบจ้า
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับเมนู “ไก่กรอบมันม่วง” อร่อยแบบไร้น้ำมัน แถมได้สีสันสวยงาม และได้ความกรอบจาก แฮปปี้เมท มันม่วงแผ่นอบกรอบ ซึ่งทำจากมันม่วงต้มสุก ไม่มีส่วนผสมของกลิ่น รส สีสังเคราะห์ใด ๆ ไม่มีติดบ้านไม่ได้แล้ว เชื่อว่าหลายคนต้องติดใจแน่นอนจ้า สำหรับใครที่ลองทำแล้วอย่าลืมส่งรูปมาอวดกันบ้างนะคะ ;) ถ้าเพื่อน ๆ สนใจ แฮปปี้เมท มันม่วงแผ่นอบกรอบ ก็สามารถหาซื้อได้ที่เดอะมอลล์ , ท็อปส์ , วิลล่า , ร้านเลมอนฟาร์ม , ร้านโกลด์เด้นเพลส หรือร้านสุขภาพทั่วไปได้เลยค่ะ หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ เว็บไซต์ HappyMateFood
