วิธีทำ “แซลมอนสามรสกระทะร้อน” เมนูแซลมอนซอสเข้มข้น เด็ดจนต้องซ้ำ!
  1. วิธีทำ “แซลมอนสามรสกระทะร้อน” เมนูแซลมอนซอสเข้มข้น เด็ดจนต้องซ้ำ!

วิธีทำ “แซลมอนสามรสกระทะร้อน” เมนูแซลมอนซอสเข้มข้น เด็ดจนต้องซ้ำ!

อยากเป็นแม่ศรีเรือนอันดับ 1 ในใจของคนในบ้าน ต้องลองทำเมนู “แซลมอนสามรสกระทะร้อน” ด้วยวิธีทำแสนง่าย แถมได้เอาใจที่บ้าน ทำขายได้อีกด้วย!
writerProfile
24 พ.ย. 2020 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
แคลอรี่
300 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ
แซลมอนตัดสเต็กชิ้นเล็ก ขนาด 170-190 กรัม ตราเอโร่

การเป็นแม่ศรีเรือนอันดับ 1 ในใจของคนที่บ้าน นั้นไม่ยากอย่างที่คิด วันนี้เรามีเมนูปลาแซลมอนมาแนะนำ กับเมนู “แซลมอนสามรสกระทะร้อน” โดยเราจะใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี เป็นปลาแซลมอนที่มีคุณภาพ จากโรงงานที่ได้มาตรฐาน อย่าง แซลมอนตัดสเต็กชิ้นเล็ก ขนาด 170-190 กรัม เป็นแซลมอนตัดสเต็กชิ้นเล็ก ขนาด 170-190 กรัม ตราเอโร่ สะดวกต่อการใช้งาน ทำได้หลากหลายเมนู ซึ่งเมนูนี้ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ทำขายก็ยังได้ด้วย ถ้าพร้อมแล้วมาลงมือทำกันเลย!

วัตถุดิบเมนูแซลมอนสามรสกระทะร้อน”
วัตถุดิบเมนู “แซลมอนสามรสกระทะร้อน”

วัตถุดิบ

  1. แซลมอนตัดสเต็กชิ้นเล็ก ขนาด 170-190 กรัม ตราเอโร่ 
  2. กระเทียม 5-7 กลีบ 
  3. พริกชี้ฟ้า 5- 6 เม็ด  
  4. หอมแดง 3 หัว  
  5. น้ำตาลปี๊บ 1 1/4 ช้อนโต๊ะ  
  6. น้ำปลา 1/4 ถ้วย 
  7. น้ำมะขามเปียกเข้มข้น 1/2 ถ้วย 
  8. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย  
  9. เกลือ เล็กน้อย  
  10. พริกไทย เล้กน้อย  
  11. ผักชี พริกชี้ฟ้าซอย สำหรับตกแต่ง  
  12. พริกหวามสามสี หั่นเส้น 

วิธีทำ
STEP 1 : ย่างแซลมอน

  • นำแซลมอนตัดสเต็กชิ้นเล็ก ขนาด 170-190 กรัม ตราเอโร่มาปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยเล็กน้อย
  • จากนั้นย่างในกระทะโดยนำด้านหนังลงเพื่อให้หนังกรอบ
  • เมื่อชิ้นเนื้อปลาสุกแล้วนำขึ้นพักไว้
วิธีทำเมนูแซลมอนสามรสกระทะร้อน
นำแซลมอนตัดสเต็กชิ้นเล็ก ขนาด 170-190 กรัม ตราเอโร่มาปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยเล็กน้อย
วิธีทำเมนูแซลมอนสามรสกระทะร้อน
เมื่อชิ้นเนื้อปลาสุกแล้วนำขึ้นพักไว้

STEP 2 : ทำซอสสามรส

  • โขลกพริกชี้ฟ้า หอมแดง และกระเทียมให้พอแหลก
  • ละลายน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก ปรุงรสด้วยน้ำปลา
  • นำพริกชี้ฟ้าแดง หอมแดง และกระเทียมที่โขลกไว้ลงผัดให้สุก
วิธีทำเมนูแซลมอนสามรสกระทะร้อน
โขลกพริกชี้ฟ้า หอมแดง และกระเทียมให้พอแหลก
วิธีทำเมนูแซลมอนสามรสกระทะร้อน
นำพริกชี้ฟ้าแดง หอมแดง และกระเทียมที่โขลกไว้ลงผัดให้สุก

STEP 3 : ประกอบร่าง

  • ย่างพริกสามสีให้มีสีขึ้น จากนั้นนำไปวางบนกระทะร้อน แล้วตามด้วยปลาแซลมอน
  • ราดซอสสามรสบนชิ้นเนื้อปลา และตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้า หอมแดง และผักชีให้สวยงาม
วิธีทำเมนูแซลมอนสามรสกระทะร้อน
ราดซอสสามรสบนชิ้นเนื้อปลา
วิธีทำเมนูแซลมอนสามรสกระทะร้อน
พร้อเสิร์ฟแล้วกับเมนู “แซลมอนสามรสกระทะร้อน”

ดูกันแล้วเป็นยังไงกันบ้างคะ? ทำได้ไม่ยากเลย แถมได้เมนูเด็ดอีกด้วย กับเมนู “แซลมอนสามรสกระทะร้อน” ซอสครบสามรส ทำให้คนที่บ้านต้องติดใจกันทีเดียว ถือว่าเป็นอีกหนึ่งในเมนูกระทะร้อนที่ต้องจดเอาไว้เลยนะคะ แค่เรามี แซลมอนตัดสเต็กชิ้นเล็ก ขนาด 170-190 กรัม ตราเอโร่ ไว้ติดบ้านเท่านี้ก็หมดห่วง เป็นวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี เป็นแซลมอนที่มีคุณภาพ จากโรงงานที่ได้มาตรฐาน สะดวกต่อการใช้งาน ทำได้หลากหลายเมนู ครั้งหน้าถ้ามีเมนูปลาแซลมอน เราจะมาแชร์ให้เพื่อน ๆ ได้เมนูไปมัดใจคนที่บ้านอีกแน่นอนค่ะ ส่วนใครสนใจหาซื้อ แซลมอนตัดสเต็กชิ้นเล็ก ขนาด 170-190 กรัม ตราเอโร่ มาไว้ติดบ้านและยังทำเมนูอื่นๆ ได้ ก็หาซื้อได้ที่ห้างแม็คโครทุกสาขา หรือ “ช่องทางออนไลน์” ได้เลยค่ะ

แซลมอนตัดสเต็กชิ้นเล็ก ขนาด 170-190 กรัม ตราเอโร่
แซลมอนตัดสเต็กชิ้นเล็ก ขนาด 170-190 กรัม ตราเอโร่
แซลมอนตัดสเต็กชิ้นเล็ก ขนาด 170-190 กรัม ตราเอโร่
แซลมอนตัดสเต็กชิ้นเล็ก ขนาด 170-190 กรัม ตราเอโร่