วิธีทำ “เต้าฮวยนมสด” เมนูจากผลิตภัณฑ์โครงการชั่งหัวมัน
  1. วิธีทำ “เต้าฮวยนมสด” เมนูจากผลิตภัณฑ์โครงการชั่งหัวมัน

วิธีทำ “เต้าฮวยนมสด” เมนูจากผลิตภัณฑ์โครงการชั่งหัวมัน

วันนี้ Wongnai จะชวนเพื่อน ๆ มาทำเมนูของหวานสุดฟิน “เต้าฮวยนมสด” จะฟินขนาดไหนมาดูวิธีทำพร้อมกันเลย
writerProfile
21 ธ.ค. 2018 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
50 นาที
0
สำหรับ
2 เสิร์ฟ

“เต้าฮวยนมสด” เมนูของหวานรสชาติหวานมัน ตัดเปรี้ยวด้วยเบอร์รี ซึ่งพิเศษที่ใช้นมโคชั้นดีจากโครงการชั่งหัวมัน โครงการหลวงในพระราชดำริของของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช เพื่อส่งเสริมและพัฒนาอาชีพเกษตรกรให้ประสบความสำเร็จและสามารถเลี้ยงดูตัวเองและครอบครัวได้อย่างยั่งยืน

วัตถุดิบ

- นมสด 500 มิลลิลิตร

- นมสด (สำหรับทำน้ำราด) 250 มิลลิลิตร

- นมข้นจืด 250 มิลลิลิตร

- นมข้นหวาน 150 มิลลิลิตร

- ผงวุ้น 1 ช้อนชา

- ผงเจลาติน 1 ช้อนชา

- สตรอว์เบอร์รีสดหั่น ตามชอบ

- กีวีหั่น ตามชอบ

- บลูเบอร์รี ตามชอบ

- ราสป์เบอร์รี ตามชอบ

วิธีทำ

- นำหม้อขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทนมสดลงไป ตามด้วยนมข้นจืด นมข้นหวาน ผงวุ้น และผงเจลาติน คนให้เข้ากัน ต้มจนเดือดแล้วยกออกจากเตา เทใส่แก้ว จากนั้นนำไปแช่เย็นประมาณ 40 นาที เพื่อให้เต้าฮวยเซตตัว

TIP : เวลาที่ใช้ในการแช่เย็นขึ้นอยู่กับความเย็นของตู้ค่ะ

- นำเต้าฮวยออกมาจากตู้เย็น เทนมสดลงไปในแต่ละถ้วย ตกแต่งด้วยผลไม้ เช่น สตรอว์เบอร์รี กีวี บลูเบอร์รี และราสป์เบอร์รี เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟค่ะ

สำหรับเมนู “เต้าฮวยนมสด” เมนูของหวานจากนมโคชั้นดีจากโครงการชั่งหัวมัน ทำไม่ยาก รสชาติถูกปาก และยังสนับสนุนโครงการหลวงที่เป็นผลผลิตของไทยอีกด้วยค่ะ