วันนี้พิมจะชวนเพื่อน ๆ มาทำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพกับเมนู “ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนกุ้ง” เมนูกุ้งที่สุดแสนจะอิ่มท้อง แต่สุขภาพของเราก็ยังดีอยู่ เพราะเมนูนี้มีผักสดแน่น ๆ กุ้งตัวใหญ่เน้น ๆ กินพร้อมกับน้ำจิ้มฟิน ๆ แค่นึกภาพตามก็เริ่มจะน้ำลายสอกันแล้วใช่ไหมล่ะคะ ถ้าอย่างนั้นไปทำพร้อม ๆ กันกับพิมเลยดีกว่าค่า!

วัตถุดิบ
- กุ้งขาว 10 ตัว
- ผักกาดหอม 30 กรัม
- ใบโหระพา 20 กรัม
- ใบสะระแหน่ 20 กรัม
- แครอทหั่นเส้น 30 กรัม
- แตงร้านหั่นแท่ง 30 กรัม
- ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่แบบไม่ตัด 4 แผ่น
- น้ำจิ้มไก่ สูตรไม่มีน้ำตาล ตราแม่ประนอม 50 กรัม
วิธีทำ
STEP 1 : ลวกกุ้ง + เตรียมเส้นก๋วยเตี๋ยว
- นำกุ้งมาปอกเปลือกออก ไม่ต้องผ่าหลังและเก็บหางไว้ แล้วนำมาลวกให้พอสุก
- นำแผ่นก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่มาหั่นแบ่งเป็น 4 ส่วน เตรียมไว้
TIP : - เพื่อให้ได้กุ้งที่สดกรอบ เมื่อลวกเสร็จเพื่อน ๆ นำกุ้งที่ได้มาช็อกในน้ำเย็นจัด หรือน้ำผสมน้ำแข็งเพื่อหยุดการสุกของกุ้งนะคะ


STEP 2 : ประกอบร่าง
- นำแผ่นก๋วยเตี๋ยวที่หั่นเตรียมไว้มาวางเป็นสี่เหลี่ยนขนมเปียกปูน และตามด้วยวางผักกาดหอม ใบโหระพา ใบสะระแหน่ แครอท แตงร้าน และกุ้ง ตามลำดับ
- พับมุมล่างของแผ่นก๋วยเตี๋ยวขึ้นมาให้มีหางกุ้งโผล่ออกมาด้านนอกตามด้วย มุมซ้าย และมุมขวา หลังจากนั้นม้วนตัวกุ้งจากด้านล่างขึ้นไปจนถึงมุมด้านบนที่ยังไม่ได้พับ เป็นอันเสร็จค่า


STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- นำก๋วยเตี๋ยวลุยสวนกุ้งทำเสร็จแล้ว จัดใส่จานเสิร์ฟ กินคู่กับ น้ำจิ้มไก่ สูตรไม่มีน้ำตาล ตราแม่ประนอม เพียงเท่านี้ก็อร่อยแล้วค่า!


เป็นยังไงบ้างคะทุก ๆ คน กับเมนูกุ้งอร่อย ๆ แถมยังสุขภาพดีอีก อย่างเมนู “ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนกุ้ง” ทั้งความสดของผัก และความกรุบกรอบของตัวกุ้ง ยิ่งกินพร้อมน้ำจิ้มไก่ สูตรไม่มีน้ำตาล ตราแม่ประนอม ยิ่งทำให้อร่อยและฟินขึ้นไปอีกแบบไม่ต้องยุ่งยาก และไม่ต้องกังวลกับน้ำหนักที่จะเพิ่มขึ้น หรือปริมาณแคลอรีที่ต้องควบคุมในแต่ละวัน ที่สำคัญแน่นอนค่ะว่ารสชาติ น้ำจิ้มไก่ สูตรไม่มีน้ำตาล ตราแม่ประนอม ยังอร่อยกลมกล่อมเหมือนเดิมอย่างแน่อนค่ะ ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนได้ทำตามสูตรนี้แล้วอย่าลืมถ่ายรูปแล้วแชร์มาอวดพิมกันบ้างนะคะ! ถ้าหากเพื่อน ๆ คนไหนสนใจสามารถหาซื้อได้ที่ซูเปอร์มาเก็ต หรือห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป และที่ Maepranom Flagship Store ที่ Iconsiam ร้านแม่ประนอมแห่งแรกและแห่งเดียวในประเทศ ซึ่งจะพบกับ Exclusive Product และ สินค้า ลิมิเต็ตอิดิชั่น จากแม่ประนอมที่นี่ที่เดียวค่ะ หรือดูรายละเอียดได้ตามนี้เลยค่า!
Facebook : maepranom
IG : maepranom brand
Website : www.maepranom.com
Line :@maepranombrand