วิธีทำ “ข้าวผัดกะเพราปลาสลิด” เมนูอาหารจานเดียว เผ็ดร้อนหอมใบกะเพรา
  1. วิธีทำ “ข้าวผัดกะเพราปลาสลิด” เมนูอาหารจานเดียว เผ็ดร้อนหอมใบกะเพรา

วิธีทำ “ข้าวผัดกะเพราปลาสลิด” เมนูอาหารจานเดียว เผ็ดร้อนหอมใบกะเพรา

บางบ่อไม่มีปลาสลิดเพราะมาอยู่ใน “ข้าวผัดกะเพราปลาสลิด” เมนูอาหารจานเดียว เผ็ดร้อนหอมใบกะเพรา
[Ad] • 29 ส.ค. 2019 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
แคลอรี่
300 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ
Video at https://business.facebook.com/WongnaiCooking/videos/378323302856517/

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ วันนี้แบมจะพาเพื่อน ๆ มาทำ “ข้าวผัดกะเพราปลาสลิด” เมนูอาหารจานเดียว รสร้อนแรง หอมใบกะเพรา คลุกเคล้ากับปลาสลิดที่กรอบนอกนุ่มใน บอกเลยว่าไม่ต้องไปไกลถึงบางบ่อ เพราะว่าสามารถทำกินเองได้ง่าย ๆ ที่บ้านกันแล้ว อย่ารอช้าดีกว่าไปเข้าครัวพร้อมกับแบมเลยจ้า

วัตถุดิบเมนูข้าวผัดกะเพราปลาสลิด
วัตถุดิบเมนู “ข้าวผัดกะเพราปลาสลิด”

วัตถุดิบ

  1. ข้าวสวย 1 ถ้วย 
  2. ปลาสลิด 2 ตัว 
  3. คนอร์ ซอสข้นปรุงรส รสหมู 1 ซอง 
  4. พริกแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ 
  5. กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ 
  6. ใบกะเพรา 30 กรัม 
  7. น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ 

วิธีทำ
STEP 1 : ทอดปลาสลิด

  • นำปลาสลิดมาทอดในน้ำเดือดจนสุกกรอบ แล้วตักขึ้นพักไว้
  • นำปลาสลิดมาแกะเนื้อเพื่อนำไปผัดกะเพรา
วิธีทำข้าวผัดปลาสลิด
นำปลาสลิดลงทอดให้สุก
วิธีทำข้าวผัดปลาสลิด
แกะเนื้อปลาสลิดและเอาก้างออกให้หมด

STEP 2 : ผัดกะเพรา

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมและพริกแดง ผัดให้มีกลิ่นหอมและสุก
  • ใส่เนื้อปลาสลิด ปรุงรสด้วย คนอร์ ซอสข้นปรุงรส รสหมู คลุกเคล้าให้เข้ากัน
วิธีทำข้าวผัดปลาสลิด
ผัดกระเทียมและพริกแดงให้สุกหอม
วิธีทำข้าวผัดปลาสลิด
 ปรุงรสด้วย คนอร์ ซอสข้นปรุงรส รสหมู

TIPS : นำกระเทียมและพริกแดงลงผัดตอนที่น้ำมันยังไม่ร้อนเพื่อให้ความร้อนค่อย ๆ ดึงกลิ่นออกมา

STEP 3 : ผัดข้าว

  • เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ให้นำข้าวสวยลงกระทะแล้วคลุกเคล้าจนเข้ากัน
  • จัดเสิร์ฟและตกแต่งด้วยใบกะเพรากรอบก็พร้อมอร่อยกับ “ข้าวผัดกะเพราปลาสลิด” แล้ว
วิธีทำข้าวผัดปลาสลิด
ใส่ข้าวสวยลงกระทะแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
วิธีทำข้าวผัดปลาสลิด
พร้อมอร่อยกับ “ข้าวผัดกะเพราปลาสลิด” แล้ว

เสร็จเป็นที่เรียบร้อยแล้วกับเมนู “ข้าวผัดกะเพราปลาสลิด” เมนูอาหารจานเดียว กินคนเดียวก็เฟี้ยวได้ แต่ถ้าหลายคนก็ยิ่งอิ่มฟิน วิธีทำก็แสนง่ายไม่ต้องปรุงเพิ่มเพราะเรามีตัวช่วยอย่าง คนอร์ ซอสข้นปรุงรส รสหมู ฉีก เท สะดวกสบาย จบที่ซองนี้ซองเดียว เพราะมีเนื้อหมูมากถึง 8 เท่า ทำให้ซึมลึก หมักเข้าเนื้อ เป็นตัวช่วยที่ทำให้การเข้าครัวเป็นเรื่องง่าย แถมยังมีถึง 2 รสให้เลือก ทั้งรสหมูและรสไก่ แถมยังมีทั้งแบบขวดและแบบซองให้เลือกใช้ได้ตามสะดวก หาซื้อง่ายได้ตาม 7-Eleven, ซูเปอร์มาร์เกต และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปอีกด้วย สะดวกขนาดนี้ไม่มีไม่ได้แล้วน้า : )

ข้าวผัดกะเพราปลาสลิด
คนอร์ ซอสข้นปรุงรส รสหมู