เพราะการอยู่บ้านนาน ๆ เป็นเหตุ ทำให้พิมมีเวลาสร้างสรรค์เมนูที่ไม่เคยทำมาก่อน วันนี้จะพาเพื่อน ๆ ทุกคน มาทำเมนูเครื่องดื่มที่ดัดแปลงมาจากดัลโกน่าคอฟฟี เมนูกาแฟสุดฮิตจากเกาหลี เพื่อเอาใจคนไม่ดื่มกาแฟอย่างเรา ๆ เมนูนั้นก็คือ “ดัลโกน่าโกโก้” นั่นเองค่ะ! ซึ่งเป็นเมนูเครื่องดื่มที่ให้รสโกโก้สุดเข้มข้นพร้อมสัมผัสนุ่ม ๆ เมื่อดื่ม บอกเลยว่าทำง่ายสุด ๆ จะมือใหม่มือเก่าหัดเข้าครัวก็ทำได้หมด สำหรับเมนูนี้พิมขอเวลาเพื่อน ๆ แค่ 10 นาทีเท่านั้น ฟังไม่ผิดหรอกค่ะ! ทุกคนจะได้ลิ้มรสเมนู “ดัลโกน่าโกโก้” ภายในเวลาเพียง 10 นาทีเท่านั้น ที่สำคัญไม่ต้องใช้อุปกรณ์เยอะแยะให้วุ่นวายด้วย พูดมาขนาดนี้เพื่อน ๆ พร้อมกันไหมคะ ? ถ้าพร้อมแล้วเราไปสัมผัสกับความนุ่มของ “ดัลโกน่าโกโก้” พร้อม ๆ กันได้เลย!
วัตถุดิบ
- ผงโกโก้สีเข้ม ตราทิวลิป 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อน 4 ช้อนโต๊ะ
- วิปปิงครีม 300 มิลลิลิตร
- นมสด 300 มิลลิลิตร
วิธีทำ
STEP 1 : ชงโกโก้
- ตักผงโกโก้สีเข้ม ตราทิวลิป น้ำตาลทราย และตามด้วยน้ำร้อนลงในถ้วย คนให้ทุกอย่างละลายเข้ากัน พักไว้ให้เย็น
STEP 2 : ตีครีมโกโก้
- นำวิปปิงครีมใส่ในชามผสม ตามด้วยน้ำโกโก้ที่เราพักไว้ลงไป นำตะกร้อมือมาตีให้เกิดฟองอากาศจนครีมโกโก้ตั้งยอดอ่อน
TIP: ถ้าใครมีเครื่องตีผสมอาหาร (Hand Mixer) ก็สามารถใช้ได้เหมือนกันนะคะ
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- เทนมสดใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง จากนั้นนำครีมโกโก้ที่เราตีเสร็จแล้วมาใส่ไว้ด้านบน เพียงเท่านี้ “ดัลโกน่าโกโก้” ของเราก็พร้อมอวดโฉมและส่งความสดชื่นให้กับทุกคนแล้วจ้า!
TIP : สามารถตกแต่งด้วยผงโกโก้ได้ตามชอบ
เห็นไหมคะ ? ใช้เวลาเพียง 10 นาทีก็ได้เมนูเครื่องดื่มสุดอินเทรนด์อย่าง “ดัลโกน่าโกโก้” มาดื่มกันแล้ว หน้าตาดีมาก ๆ เลยใช่ไหมคะ ? ครีมโกโก้ก็ทั้งเนียนนุ่มและเข้มข้น แถมสีสวยแบบนี้เพราะพิมเลือกใช้ ผงโกโก้สีเข้ม ตราทิวลิป เป็นผงโกโก้ 100% ผลิตโดยใช้สายพันธุ์คุณภาพจากทวีปแอฟริกาที่ขึ้นชี่อว่าเป็นแหล่งผลิตพันธุ์โกโก้ที่ดีที่สุดในโลก ผ่านกระบวนการผลิตแบบดัตช์โพรเซส ทำให้ได้โกโก้ที่สีเข้มสวย รสชาติโกโก้เข้มข้น ถ้าหากเพื่อน ๆ สนใจหาซื้อ ผงโกโก้สีเข้ม ตราทิวลิป มาทำเมนู “ดัลโกน่าโกโก้” แบบพิมล่ะก็ สามารถหาซื้อหาซื้อได้ที่ ร้านจำหน่ายอุปกรณ์เบเกอร์รี่ แม็คโคร เทสโก้ บิ๊กซี และซุปเปอร์มาร์เก็ตต่างๆ ได้เลยค่ะ อย่าลืมลองทำ “ดัลโกน่าโกโก้” กันนะคะ!
#SinoCookingClub #ทำได้อร่อยแน่นอน
