ใครว่าการดื่มน้ำขิงเป็นเรื่องยากต้องคิดใหม่แล้วล่ะ! เพราะวันนี้ Wongnai ขอแจกสูตร “น้ำขิงเสาวรส” รับเทศกาลตรุษจีนที่จับน้ำขิงเข้มข้นมาผสมกับเสาวรส ที่ได้รสชาติเปรี้ยวหวานแผงด้วยรสขิงเบาๆ ดื่มแล้วชื่นใจ! ดื่มแล้วเฮง!
วัตถุดิบ
1. น้ำขิงเข้มข้น ตราเรนองที 1 ซอง
2. น้ำร้อน 1 ถ้วยตวง
3. น้ำเชื่อมเสาวรส 2 ออนซ์
4. เนื้อเสาวรส 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำแข็ง สำหรับจัดเสิร์ฟ
6. เลมอน สำหรับจัดเสิร์ฟ
7. โรสแมรี สำหรับจัดเสิร์ฟ
ลงมือโล้ดดดดดดดดดดด
STEP 1 : ชงน้ำขิง
ฉีกซองเท น้ำขิงเข้มข้น ตราเรนองที ลงในน้ำร้อนแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นนำน้ำขิงไปแช่ในตู้เย็นให้เย็น ก่อนนำมาผสมกับน้ำเชื่อมเสาวรส
Tip. ไม่ควรใช้น้ำขิงที่เพิ่งชงเสร็จเทลงในแก้ว เพราะจะทำให้ผลไม้ฉ่ำและน้ำแข็งละลายเร็ว
STEP 2 : จัดเสิร์ฟ
เทน้ำเชื่อมเสาวรสและเนื้อเสาวรสลงในแก้วสำหรับจัดเสิร์ฟ ตามด้วยการใส่เลมอนฝาน จากนั้นใส่น้ำแข็งให้เต็มแก้ว แล้วเทน้ำขิง (STEP 1) ที่แช่เย็นลงไปให้เต็มแก้ว คนให้น้ำเชื่อมเสาวรสและน้ำขิงเข้ากัน ตกแต่งด้วยเลมอนและโรสแมรี เราก็ได้สดชื่นแบบฟินๆ กับ “น้ำขิงเสาวรส” แล้วล่ะจ้า
Tip. ควรนำแก้วสำหรับจัดเสิร์ฟแช่ในตู้เย็น เพราะเวลาใส่เครื่องดื่มจะได้รักษาความเย็นได้ดี
ถ้าเพื่อนๆ อยากเพิ่มความสดชื่นด้วย “น้ำขิงเสาวรส” กันล่ะก็ เพียงแค่มี น้ำขิงเข้มข้น เรนองที ก็ทำเมนูนี้ได้ไม่ยากแล้ว สามารถหาซื้อกันได้ที่ Lotus, Lotus Express, Max Value และ Tops ทุกสาขา เลยจ้า
