คิดถึงเมนูสตรีทฟู้ดยอดฮิตหน้าโรงเรียนคงหนีไม่พ้น “โตเกียว” ใช่ไหมคะ ? แต่จะให้กลับไปซื้อแถวโรงเรียนก็คงไม่ได้ วันนี้พิมขอเสนอผู้ช่วยสุดโปรเฟสชันนัลอย่าง Gourmet Meal Kit by Gourmet Market & Wongnai ชุดเมนูพร้อมปรุง “โตเกียว” ที่เราสามารถทำเองได้ง่าย ๆ ครบจบในกล่องเดียวเลยล่ะค่ะ เพราะทาง Gourmet Meal Kit ชั่งตวงวัดวัตถุดิบมาให้เราทั้งหมดแล้วเพียงแค่เราทำตามใบแนะนำก็เสก “โตเกียว” ออกมาได้แล้ว!
วัตถุดิบโตเกียว
- แป้ง, ไข่, นม
- สังขยาใบเตย
- ส่วนผสมคัสตาร์ด
- ส่วนผสมคัสตาร์ด
- ส่วนผสมคัสตาร์ด
- ส่วนผสมไส้ไข่เค็ม
วิธีทำโตเกียว
STEP 1 : ทำแป้งโตเกียว
- นำแป้ง, ไข่, นม (1) ตีผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำ 150 มิลลิลิตร แล้วจึงพักใส่ตู้เย็น 30 นาที
STEP 2 : ผสมไส้โตเกียว
- นำสังขยาใบเตย (2) มาตีผสมให้เข้ากันแล้วนำไปกรองส่วนผสมลงหม้อ และตั้งไฟอุ่นให้ข้นหลังจากนั้นพักไว้
- นำส่วนผสมคัสตาร์ด (3) มาตีให้เข้ากัน และผสมส่วนผสมคัสตาร์ด (4) คนลงไปให้เข้า
- นำส่วนผสมคัสตาร์ด (5) ตั้งไฟพออุ่น และนำไปผสมกับข้อ 2 คนให้เข้ากัน นำขึ้นไฟกวนให้ข้นดีพักไว้
- ปั่นส่วนผสมไส้ไข่เค็ม (6) และนำไปอุ่นในกระทะจนข้น
STEP 3 : จัดเสิร์ฟแกงรัญจวนเนื้อ
- นำแป้งโตเกียวในข้อ (1) ออกจากตู้เย็น หยอดแป้งใส่กระทะที่ร้อนปานกลาง เมื่อได้ที่ใส่ไส้ตามใจชอบ เพียงเท่านี้เราก็มีเมนูสตรีทฟู้ดยอดฮิตในวัยเด็กอย่าง “โตเกียว” ไว้กินแล้วค่า
หน้าตาไม่ต่างจากที่คุณลุงคุณป้าหน้าโรงเรียนทำเลยใช่ไหมค? กับเมนูสตรีฟู้ดวัยเด็กจาก Gourmet Meal Kit by Gourmet Market & Wongnai ชุดเมนูพร้อมปรุง “โตเกียว” ที่เราก็ทำเองได้จนเหมือนดีดนิ้ว เราแค่เปิดกล่อง Gourmet Meal Kit ทำตามใบที่แนบมา ไม่ว่าใครก็สามารถทำเมนู “โตเกียว” ได้! เพราะว่าทาง Gourmet Meal Kit ตวงวัตถุดิบมาให้เสร็จสรรพ ใครที่สนใจอยากลองทำเมนู “โตเกียว” จาก Gourmet Meal Kit by Gourmet Market & Wongnai แบบพิมบ้างล่ะก็สามารถสั่งซื้อผ่าน Wongnai ได้เลยค่า!
