วิธีทำ “ราเมงพะโล้ไก่ย่าง” เมนูเส้นหอมกรุ่น ซู้ดสนั่น ยกซดหมดชาม!
  1. วิธีทำ “ราเมงพะโล้ไก่ย่าง” เมนูเส้นหอมกรุ่น ซู้ดสนั่น ยกซดหมดชาม!

วิธีทำ “ราเมงพะโล้ไก่ย่าง” เมนูเส้นหอมกรุ่น ซู้ดสนั่น ยกซดหมดชาม!

แจกวิธีการทำเมนูเส้นสุดปัง “ราเมงพะโล้ไก่ย่าง” น้ำซุปหอมกรุ่น รสชาติกลมกล่อมเกินบรรยาย ชามเดียวไม่พอแน่นอน ขอบอกว่าทำไม่ยาก ถ้าพร้อมแล้วมาลุยกันเลยค่า
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
30 นาที
แคลอรี่
300 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ
รสดีเมนู

อยากกินราเมงแต่ไม่อยากออกจากบ้าน ทำอย่างไรดี~ น้องหลุมดำขอชวนคอราเมงทั้งประเทศมาทำราเมงที่บ้านกัน บอกเลยว่าทำไม่ยากอย่างที่คิด เมนูที่เราจะมาป้ายยาเพื่อน ๆ ในวันนี้คือ “ราเมงพะโล้ไก่ย่าง” และสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับเมนูนี้ก็คือ รสดีเมนู หมักย่าง และ รสดีเมนู พะโล้ ที่จะมาทำให้ราเมงพะโล้ไก่ย่างของเราฟินดังเชฟเชียวล่ะ ไม่รอช้า...มาเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม แล้วเดินเข้าครัวกันค่า!

“ราเมงพะโล้ไก่ย่าง”
วัตถุดิบเมนู “ราเมงพะโล้ไก่ย่าง”

วัตถุดิบ

  1. รสดีเมนู หมักย่าง 30 กรัม (ใช้แค่ครึ่งซอง 30 กรัม)
  2. รสดีเมนู พะโล้ 60 กรัม (1 ซอง)
  3. สะโพกไก่ 500 กรัม
  4. น้ำเปล่า 1 ลิตร
  5. เส้นราเมง 200 กรัม
  6. ลูกชิ้นปลาชิกุวะ 30 กรัม
  7. ต้นหอมญี่ปุ่นซอย สำหรับโรยหน้า
  8. งาขาวคั่ว สำหรับโรยหน้า
  9. ไข่ต้มยางมะตูม 1ฟอง
  10. สาหร่าย สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

STEP 1 : หมักสะโพกไก่

  • หมักสะโพกไก่ กับ รสดีเมนู หมักย่าง จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วพักให้เข้าเนื้อเป็นเวลา 30 นาที
  • จากนั้นนำสะโพกไก่ที่หมักไว้มาย่างบนกระทะให้สุก แล้วพักไว้
“ราเมงพะโล้ไก่ย่าง”
หมักสะโพกไก่ กับ รสดีเมนู หมักย่าง
“ราเมงพะโล้ไก่ย่าง”
นำสะโพกไก่ที่หมักไว้มาย่างบนกระทะให้สุก

STEP 2 : ต้มน้ำพะโล้

  • ตั้งน้ำในหม้อแล้วเพิ่มรสชาติด้วย รสดีเมนู พะโล้
  • จากนั้นนำลูกชิ้นปลาชิกุวะลงต้ม
“ราเมงพะโล้ไก่ย่าง”
ปรุงน้ำซุปด้วยรสดีเมนู พะโล้
“ราเมงพะโล้ไก่ย่าง”
ต้มชิกุวะในน้ำพะโล้

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • ลวกเส้นราเมงใส่ชาม จัดวางชิกุวะต้ม ไข่ต้มยางมะตูม พร้อมหั่นไก่เป็นชิ้นพอดีคำวางไว้ด้านบน
  • ราดน้ำพะโล้ร้อน ๆ ลงในชาม โรยหน้าด้วยงาขาวคั่ว ต้นหอมญี่ปุ่น และตกแต่งด้วยสาหร่าย
“ราเมงพะโล้ไก่ย่าง”
จัดวางชิกุวะต้ม ไข่ต้มยางมะตูม และไก่ย่าง
“ราเมงพะโล้ไก่ย่าง”
ราดน้ำพะโล้แล้วโรยด้วยงาคั่วและต้นหอมก็พร้อมเสิร์ฟ!

แทบจะไม่อยากวางชามนี้เลยคุณพี่! “ราเมงพะโล้ไก่ย่าง” ทำเองไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะคะ ซดหมดถ้วยไม่แบ่งใคร ที่เราได้น้ำซุปพะโล้สีสวย น่ากิน หอมโดนใจขนาดนี้เพราะได้พระเอกอย่าง รสดีเมนู พะโล้ ครบรสถึงเครื่องพะโล้ในซองเดียว และ รสดีเมนู หมักย่าง เคล็ดลับความนุ่ม ชุ่มฉ่ำในซองเดียว ที่ทำให้ได้สะโพกไก่รสชาติเข้มข้นไม่ต้องปรุงเพิ่ม หากใครสนใจ “รสดีเมนู” ก็สามารถหาซื้อได้ที่ช่องทางการจำหน่าย 7-11, Lotus, Big C ห้างสรรพสินค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไป และตอนนี้ รสดี เมนู มีโปรโมชั่นแลกซื้อ 9 บาท สำหรับสินค้า 15 บาท ระหว่างวันที่ 11 ก.พ. – 3 มี.ค. 64 ได้ที่ Big C ทุกสาขา และ โปรโมชั่นซื้อ 2 แถม 1 สำหรับสินค้า 15 บาท ระหว่างวันที่ 17 มี.ค.– 6 เม.ย. 64 ได้ที่ Tops ทุกสาขาเลยค่ะ หรือถ้าเพื่อน ๆ คนไหนไม่อยากออกจากบ้านซื้อออนไลน์ที่ Lazada, Shopee, JD Central ก็ได้เช่นกันค่า

“ราเมงพะโล้ไก่ย่าง”
รสดีเมนู พะโล้ และ รสดีเมนู หมักย่าง
“ราเมงพะโล้ไก่ย่าง”
รสดีเมนู พะโล้ และ รสดีเมนู หมักย่าง