วันนี้เราขอเอาใจสาวกเมนูหมูสามชั้น กับเมนู “ข้าวหน้าสามชั้นสไลซ์ย่าง” สูตรข้าวหน้าสไตล์ญี่ปุ่นที่โปะหมูสามชั้นย่างร้อน ๆ มาแบบเน้น ๆ หมักซอสรสกลมกล่อมจนเข้าเนื้อ คีบเนื้อหมูนุ่ม ๆ มันฉ่ำ ๆ เข้าปากคู่กับข้าวญี่ปุ่นร้อน ๆ แล้วมันฟินจนบรรยายเป็นคำพูดไม่ได้เลยทีเดียว โดยวันนี้เราจะใช้ สามชั้นหมูสไลซ์แช่แข็ง ตราเอโร่ ที่สไลซ์มาขนาดชิ้นพอดีคำ ไม่บาง ไม่หนาจนเกินไป ไม่ต้องมาสไลซ์เองให้หนักใจ นำมาหมักแล้วย่างแบบนี้ได้ง่าย ๆ เลย ว่าแล้วก็น้ำลายสอ เราไปดูวิธีทำข้าวหน้าหมูสามชั้นสไลซ์ย่างกันเลยดีกว่าจ้าา
วัตถุดิบ
- สามชั้นหมูสไลซ์แช่แข็ง ตราเอโร่ 300 กรัม
- โชยุ 1½ ช้อนโต๊ะ
- มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
- สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
STEP 1 : หมักหมูสามชั้น
- หมัก สามชั้นหมูสไลซ์แช่แข็ง ตราเอโร่ ด้วยโชยุ มิริน สาเก เป็นเวลาประมาณ 30 นาที
STEP 2 : ย่างหมูสามชั้นสไลซ์
- นำหมูสามชั้นที่หมักไว้มาย่างให้สุก
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- นำเนื้อหมูที่ย่างไว้มาวางให้สวยงาม โรยตกแต่งด้วยต้มหอมซอยเท่านี้ก็เรียบร้อย
“ข้าวหน้าสามชั้นสไลซ์ย่าง” ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ แค่นำ สามชั้นหมูสไลซ์แช่แข็ง ตราเอโร่ มาหมักซอสแล้วนำไปย่าง ก็ได้ข้าวหน้าสไตล์ญี่ปุ่นแบบนี้แล้ว กลิ่นสามชั้นหมักย่างร้อน ๆ นี่หอมยั่วน้ำลายสุด ๆ เนื้อหมูก็นุ่ม มันก็ชุ่มฉ่ำ กินเพลินอย่าบอกใครเลยละค่ะ นอกจากสูตรข้าวหน้าหมูสามชั้นแบบนี้แล้ว สามชั้นหมูสไลซ์แช่แข็ง ตราเอโร่ ยังเหมาะสำหรับเมนูปิ้งย่าง หมูกระทะ ชาบู สุกี้ ผัดกะเพรา เรียกได้ว่าทำได้ทุกเมนูสามชั้น เพราะสไลซ์มาชิ้นกำลังดี ขนาดเท่ากัน ปรุงออกมาแล้วน่ากินม๊ากก มีติดครัวไว้อยากกินหมูสามชั้นเมื่อไรก็พร้อมลงมือค่ะ ที่สำคัญยังหาซื้อได้ที่แม็คโครทุกสาขาใกล้บ้านและแอป MakroPro อีกด้วย อย่าลืมแวะไปช้อปมาลองทำกันดูนะคะ แล้วเจอกันใหม่เมนูหน้า บ๊ายบายค่าา~
