วิธีทำ “ข้าวหน้าหมูกระทะ” ไซซ์เบิ้มโดนใจ หมูฉ่ำชุ่มซอสแน่นชาม!
  1. วิธีทำ “ข้าวหน้าหมูกระทะ” ไซซ์เบิ้มโดนใจ หมูฉ่ำชุ่มซอสแน่นชาม!

วิธีทำ “ข้าวหน้าหมูกระทะ” ไซซ์เบิ้มโดนใจ หมูฉ่ำชุ่มซอสแน่นชาม!

มาฟินทะลุจอ กับเมนู “ข้าวหน้าหมูกระทะ” หมูกระทะแนวใหม่ เนื้อนุ่มฉ่ำซอสเต็มคำ ใส่ครบทั้งสันคอ สันนอก และหมูสามชั้น ใครอยากทำตามมาเข้าครัวกันเลย!
writerProfile
1 ธ.ค. 2023 · โดย
เวลาเตรียม
15 นาที
เวลาปรุง
30 นาที
แคลอรี่
350 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
3 เสิร์ฟ

กลับมาเป็นเมนูฮิตติดกระแสกันอีกแล้ว! สำหรับเมนู “หมูกระทะ” ที่ยั่วน้ำลายกันแบบทะลุจอ แต่ไม่ต้องอิจฉาตาร้อนกันอีกต่อไปค่ะ เพราะวันนี้​ Wongnai Cooking พร้อมกับเชฟบูม จะชวนเพื่อน ๆ มาทำ “ข้าวหน้าหมูกระทะ” ไซซ์เบิ้ม เปิดตี้แบบไม่ต้องรมควันให้บ้านเหม็น ทั้งหมูทั้งผักย่างครบ เสิร์ฟบนข้าวร้อน ๆ กินได้จุใจไม่ต้องรอปิ้งเลยค่ะ เวลาจะทำหมูปิ้งกินเองแบบนี้ การเลือกซื้อหมูสไลซ์ก็สำคัญนะคะ หนาไปก็อาจจะเหนียว แต่ถ้าบางเกินไปก็เสียอรรถรสในการกิน วันนี้เราเลยจะใช้ CP ชุดรวมหมูกระทะ (แช่แข็ง) ที่รวมไว้ทั้งสันคอ สันนอก และสามชั้น หั่น ตัด แต่ง มาให้เรียบร้อย ขนาดชิ้นหนากำลังดี ปิ้งกินกำลังสนุก แถมหาซื้อได้ง่าย ๆ ที่ Lotus’s ด้วย สะดวกไปอีก! แค่นึกถึงภาพหมูกระทะร้อนฉ่าก็น้ำลายสอแล้วใช่ไหมคะ อย่ารอช้า มาเข้าครัวดูวิธีทำข้าวหน้าหมูกระทะกันเลยย~

วัตถุดิบเมนูข้าวหน้าหมูกระทะ
วัตถุดิบเมนู “ข้าวหน้าหมูกระทะ”

วัตถุดิบ

  1. CP ชุดรวมหมูกระทะ (แช่แข็ง) จาก Lotus's
  2. กะหล่ำปลี ตามชอบ
  3. แคร์รอต ตามชอบ
  4. ผักบุ้งจีน ตามชอบ
  5. ข้าวโพด แกะเมล็ด
  6. น้ำจิ้มหมูกระทะ
  7. ข้าวสวย สำหรับเสิร์ฟ
  8. ไข่แดง สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

Step 1 : หุงข้าวและลวกผัก

  • ซาวข้าวและหุงข้าวเตรียมไว้
  • ลวกผักในชุดหมูกระทะ เช่นกะหล่ำปลี แคร์รอต ผักบุ้งจีน หรือข้าวโพด ให้สุกตามชอบ
ซาวข้าวและหุงข้าวเตรียมไว้
ซาวข้าวและหุงข้าวเตรียมไว้
ลวกผัก
ลวกผักในชุดหมูกระทะให้สุก

Step 2 : ย่างหมูกระทะ

  • ย่าง CP ชุดรวมหมูกระทะ (แช่แข็ง) ทาด้วยน้ำจิ้มหมูกระทะระหว่างย่าง จนสุก
  • นำหมูที่ย่างเรียบร้อยแล้วมาทาด้วยน้ำจิ้มหมูกระทะอีกครั้ง
ย่างหมู
นำ CP ชุดรวมหมูกระทะ (แช่แข็ง) มาย่าง
ย่างหมูกระทะ
ทาน้ำจิ้มหมูกระทะระหว่างย่าง จนสุก

Step 3 : จัดเสิร์ฟ

  • ตักข้าวใส่ชามเสิร์ฟ จัดวางหมูกระทะที่ย่างไว้ลงบนข้าวสวย ตกแต่งแซมด้วยผักที่เตรียมไว้ ท็อปด้วยไข่แดง พร้อมเสิร์ฟ
วิธีทำข้าวหน้าหมูกระทะ
จัดวางผักและหมูกระทะที่ย่างไว้ลงบนข้าวสวย
วิธีทำข้าวหน้าหมูกระทะ
ท็อปด้วยไข่แดงก็เป็นอันเรียบร้อย! 

หูยยยย บอกเลยค่ะว่ากลิ่นหอมของ “ข้าวหน้าหมูกระทะ” มันยั่วใจเกินต้านสุดอะไรสุด! ยิ่งทาซอสตอนย่างไปด้วย ทำให้ได้รสชาติของซอสที่ซึมเคลือบไปกับเนื้อหมู กินกับข้าวสวยร้อน ๆ แล้วเลิศสุด ๆ เจาะไข่แดงมาเยิ้ม ๆ มัน ๆ เข้ากันนัว ๆ ฟินอย่าบอกใครเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นสันคอ สันนอกลีน หรือสามชั้น ก็มีครบในชามเดียว เพราะเราใช้ CP ชุดรวมหมูกระทะ (แช่แข็ง) ที่นอกจากจะมีครบทุกส่วนแล้ว ยังสไลซ์มาขนาดหนากำลังดี เหมาะสำหรับการปิ้งย่าง จะทำหมูกระทะไทย ๆ แบบนี้ หรือจะเป็นยากินิกุสไตล์ญี่ป่นก็ยังได้ ทำให้เราทำปิ้งย่างที่บ้านได้ง่ายขึ้นเยอะเลยค่ะ เพื่อน ๆ คนไหนอยากเอาสูตรข้าวหน้าหมูกระทะไปลองทำกันดู หรือเปิดตี้หมูกระทะกันที่บ้าน ก็สามารถหาซื้อวัตถุดิบได้ที่ Lotus’s เลย มีทั้งหมู ผัก น้ำจิ้ม ข้าว ครบจบในที่เดียวเลยค่ะ สะดวกสบายมาก ๆ จังหวะนี้ต้องรีบพุ่งตัวไปช้อปที่ Lotus's แล้วละค่ะ ส่วนคราวหน้าเราจะกลับมาพร้อมเมนูอะไร อย่าลืมมาติดตามไปพร้อมกันนะคะ แล้วเจอกันค่าา บ๊ายบายยย~

Lotus's ครบจบในที่เดียว
Lotus's ครบจบในที่เดียว
Lotus's ครบจบในที่เดียว
Lotus's ครบจบในที่เดียว