วิธีทำ “ลูกรอกย่างพร้อมน้ำจิ้ม” เมนูไข่หอม ๆ น้ำจิ้มรสเด็ดพิชิตใจ!

วิธีทำ

STEP 1 : เตรียมลูกรอก

• ล้างไส้อ่อนให้สะอาด กลับด้านในออกมา แล้วนำมาขยำกับน้ำส้มสายชูเพื่อลดกลิ่นคาว
• ตีไข่ทั้งหมด แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา และเติมน้ำสะอาด 
• เสร็จแล้วกรอง เพื่อให้ได้ไข่เนื้อเนียน
• จากนั้นกรอกไข่ใส่ไส้จากนั้นนำลงต้มในน้ำร้อนไฟอ่อน ประมาณ 25 นาที หรือจนกว่าไข่จะสุก

STEP 2 : ทำน้ำจิ้ม

• นำน้ำปลาใส่ลงในถ้วย ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก พริกป่น และข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน ปรุงรสเพิ่มได้ตามชอบ
• จากนั้นโรยด้วยต้น ผักชี และผักชีฝรั่ง

STEP 3 : ย่าง

• เมื่อไข่สุก นำมาหั่นเป็นชิ้นความยาวประมาณ 1 นิ้ว จากนั้นเสียบไม้
• แล้วนำขึ้นย่างจนได้สีที่สวยงาม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว

ทำ “ลูกรอกย่างพร้อมน้ำจิ้ม” เสร็จแล้ว! กลิ่นหอมน่ากินมากกก เนื้อสัมผัสดีงาม น้ำจิ้มก็เด็ด คิดถึงรสชาติแล้วยังน้ำลายสอ 555 ใครที่อยากหาอะไรกินเล่น เมนูนี้ก็น่าทำอยู่นะ ใครที่ชอบไข่น้องหลุมไม่อยากให้พลาดค่ะ มันใช่มากกกก ใครที่ทำแล้วอย่าลืมแชร์มาอวดกันนะ แล้วเจอกันเมนูหน้าจ้า บะบายยย~