วิธีทำ “กะเพราเนื้อวากิว” รสเด็ด ซอสเข้มข้นสไตล์ร้านตามสั่ง!
  1. วิธีทำ “กะเพราเนื้อวากิว” รสเด็ด ซอสเข้มข้นสไตล์ร้านตามสั่ง!

วิธีทำ “กะเพราเนื้อวากิว” รสเด็ด ซอสเข้มข้นสไตล์ร้านตามสั่ง!

สายเนื้อต้องลอง “กะเพราเนื้อวากิว” ข้าวคลุกกะเพรารสชาติเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมสเต๊กเนื้อวากิวเนื้อนุ่ม ย่างสุกกำลังดี แค่นี้ก็น้ำลายสอแล้ว เราไปดูวิธีทำกันเลย!
writerProfile
28 ก.ค. 2022 · โดย
เวลาเตรียม
5 นาที
เวลาปรุง
30 นาที
แคลอรี่
543 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ
เอโร่ ซอสกะเพรา


มาทำเมนู “กะเพราเนื้อวากิว” อาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่นสุดปัง ที่มีทั้งข้าวคลุกกะเพรารสชาติเข้มข้น สเต๊กเนื้อวากิว
สุดนุ่มมม~ ฉ่ำเกินห้ามใจ ท็อปด้วยไข่ดาวเยิ้ม ๆ และปิดท้ายด้วยใบกะเพราทอดกรอบ ๆ แค่นึกถึงก็น้ำลายสอแล้ว
แถมวิธีทำยังง่ายสุดอะไรสุด รับรองว่าใคร ๆ ก็ทำได้ เพราะเรามีตัวช่วยอย่าง เอโร่ ซอสกะเพรา ที่ช่วยให้เราปรุงรส
เมนูกะเพราได้สะดวกและง่ายมาก ๆ ได้รสชาติออกมาเหมือนร้านอาหารตามสั่งเลย! ถ้าเพื่อน ๆ พร้อมกันแล้ว
เราไปดูวิธีทำกะเพราเนื้อวากิวกันเลยจ้าา

วัตถุดิบเมนูกะเพราเนื้อวากิว
วัตถุดิบเมนู “กะเพราเนื้อวากิว”

วัตถุดิบ

  1. เนื้อวากิว 200 กรัม 
  2. พริกจินดาแดง 3 เม็ด 
  3. กระเทียมซอย 2 กลีบ 
  4. เอโร่ ซอสกะเพรา 50 กรัม 
  5. ใบกะเพรา 30 กรัม
  6. ข้าวสวยหุงข้ามคืน 2 ถ้วยตวง 
  7. เกลือ ½ ช้อนชา
  8. พริกไทย ½ ช้อนชา 
  9. ไข่ไก่ 1 ฟอง 
  10. น้ำมันสำหรับผัดและทอด 

วิธีทำ

STEP 1 : ผัดข้าวคลุกกะเพรา

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย จากนั้นใส่กระเทียมและพริกซอยลงไปผัดให้หอม ตามด้วยข้าวสวย ปรุงรสด้วย เอโร่ ซอสกะเพรา แล้วใส่ใบกะเพราลงไปผัดจนเข้ากันดี ตักใส่จานเสิร์ฟ
ผัดข้าวคลุกกะเพรา
ปรุงรสข้าวสวยด้วย เอโร่ ซอสกะเพรา
ผัดข้าวคลุกกะเพรา
ใส่ใบกะเพราแล้วผัดให้เข้ากัน

STEP 2 : ย่างเนื้อ

  • โรยเกลือและพริกไทยให้ทั่วเนื้อทั้งสองด้าน จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ย่างไฟแรงด้านละ 1 นาทีหรือให้ได้ความสุกระดับ medium แล้วพักเนื้อไว้ประมาณ 5 นาที จากนั้นหั่นชิ้นวางบนข้าวกะเพราคลุก
ย่างเนื้อสำหรับกะเพราเนื้อวากิว
โรยเกลือและพริกไทยบนเนื้อวากิว
ย่างเนื้อสำหรับกะเพราเนื้อวากิว
ย่างเนื้อวากิวให้สุกแบบ medium

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันท่วม นำไข่ขาวลงไปทอดให้กรอบ จากนั้นใส่ไข่แดงตามลงไป ได้เป็นไข่ดาวกรอบ แล้วตักใส่จานเสิร์ฟ จากนั้นนำใบกะเพราลงไปทอดในน้ำมันร้อนให้กรอบ แล้วตักขึ้นนำตกแต่งจานให้สวยงาม
วิธีทำกะเพราเนื้อวากิว
ทอดไข่ดาวกรอบ ๆ สำหรับจัดเสิร์ฟ
วิธีทำกะเพราเนื้อวากิว
ข้าวคลุกกะเพรารสเข้ม คู่เนื้อวากิวสุดนุ่มม~

เป็นยังไงกันบ้างคะ กับเมนู “กะเพราเนื้อวากิว” สุดพรีเมียมของเรา ที่นอกจากจะกิ๊บเก๋แล้วยังทำง่ายเว่อร์ แค่ย่างเนื้อวากิวแล้วผัดข้าวคลุกกะเพราก็พร้อมเสิร์ฟ แถมไม่ต้องกังวลเรื่องปรุงรส เพราะเราใช้ เอโร่ ซอสกะเพรา ที่ให้รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม เหมาะสำหรับทุกเมนูกะเพรา ช่วยให้เราทำผัดกะเพราได้ง่าย ๆ ราวพลิกฝ่ามือเลยทีเดียว นอกจากจะมีซอสกะเพราแล้ว
ยังมี เอโร่ ซอสข้าวผัด อีกด้วย ปรุงง่าย ๆ แต่ได้รสกลมกล่อมเหมือนที่สั่งตามร้านเลยค่ะ ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนอยากได้
 เอโร่ ซอสกะเพรา และ เอโร่ ซอสข้าวผัด มาติดครัวไว้ ก็สามารถหาซื้อได้ที่แม็คโครใกล้บ้านทุกสาขา หรือจะสั่งผ่านช่องทางออนไลน์ที่ makroclick ก็สะดวกสุด ๆ ใครได้เอาสูตรกะเพราเนื้อวากิวไปลองทำแล้ว อย่าลืมแชะรูปสวย ๆ มาอวดลงโซเชียลกันด้วยน้าา แล้วเจอกันใหม่เมนูหน้าค่ะ บ๊ายบายย~ 

เอโร่ ซอสกะเพรา
เอโร่ ซอสกะเพรา
เอโร่ ซอสกะเพรา
เอโร่ ซอสกะเพรา