วันแม่นี้ชวนเพื่อนๆ เข้าครัวมาโชว์ฝีมือทำขนม เอาไว้เซอร์ไพรส์มอบให้คุณแม่ในวันพิเศษกัน! ด้วยเมนูนี้เลย “เครปไอศกรีม” หวานเย็นชื่นใจ กัดแล้วฟินกับแป้งเครปนุ่ม ๆ สอดไส้วิปครีมและซอสช็อกโกแลต พร้อมตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีและเค้กช็อกโกแลต ท็อปด้วยไอศกรีม Wall’s Choco Nutty Crunch ลูกโต ๆ บอกเลยว่างานนี้คุณแม่ปลื้มยิ้มไม่หุบแน่นอน!
ส่วนผสมแป้งเครป
1. ไข่ไก่เบอร์ 2 2 ฟอง
2. นมสดชนิดจืด 200 มิลลิลิตร
3. น้ำสะอาด 125 กรัม
4. น้ำตาลทรายป่น 42 กรัม
5. น้ำมันรำข้าว 22 กรัม
6. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
7. แป้งเค้ก 125 กรัม
ส่วนผสมสำหรับตกแต่ง
1. Wall’s Choco Nutty Crunch 1 สกู๊ป
2. วิปครีม ตามต้องการ
3. เค้กช็อกโกแลต หั่นเต๋า ตามต้องการ
4. ซอสช็อกโกแลต ตามต้องการ
5. สตรอว์เบอร์รี ตามต้องการ
ลงมือโล้ดดดดดดดดด!
1. นำไข่ไก่ใส่ลงในชาม ตามด้วยน้ำตาลทรายป่น แป้งเค้ก นมสดชนิดจืด น้ำสะอาด น้ำมันรำข้าว กลิ่นวานิลลา ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปกรอง พักแป้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที
Tip.. ไม่ควรคนนานเพราะจะทำให้แป้งเหนียว
2. ตั้งกระทะ ทาน้ำมันและเปิดไฟอ่อน ๆ จากนั้นใช้ช้อนตวงขนาด 1/3 ตักแป้งเครปลงไปในกระทะ แล้วกลิ้งให้แป้งทั่วกระทะ
3. เมื่อแป้งเครปได้ที่แล้วให้ยกออกจากเตา ทิ้งให้แป้งเย็นตัวก่อนนำมาจัดเสิร์ฟ
Tip.. สังเกตจากฟองอากาศที่ดันแผ่นแป้งขึ้น หรือสังเกตจากขอบแป้งที่ร่อนจากกระทะ แสดงว่าแป้งเครปใช้ได้แล้ว
4. นำแป้งเครปมาวางบนถาดเพื่อจัดเสิร์ฟ จากนั้นนำบีบวิปครีมลงไปบนแป้งเครป และตามด้วยซอสช็อกโกแลต
5. วางสตรอว์เบอร์รีลงบนวิปครีมแล้วม้วนให้เป็นทรงกรวยเพื่อห่อด้วยกระดาษไข
6. ตักไอศกรีม Wall’s Choco Nutty Crunch โปะลงบนแป้งเครป ตกแต่งรอบ ๆ ด้วยเค้กช็อกโกแลต เท่านี้ก็พร้อมฟินแล้วจ้า
แต่เดี๋ยวจะฟินไม่พอ! อย่าลืมแวะซื้อไอศกรีม Wall’s Choco Nutty Crunch ที่ ร้านสะดวกซื้อหรือซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไป ก่อนทำเมนูฟิน ๆ กันนะจ๊ะ
