วิธีทำ “สลัดวากาเมะ” สลัดสาหร่าย เมนูทำง่ายได้สุขภาพฉบับญี่ปุ่น!
  1. วิธีทำ “สลัดวากาเมะ” สลัดสาหร่าย เมนูทำง่ายได้สุขภาพฉบับญี่ปุ่น!

วิธีทำ “สลัดวากาเมะ” สลัดสาหร่าย เมนูทำง่ายได้สุขภาพฉบับญี่ปุ่น!

มารักษาสุขภาพกันด้วย “สลัดวากาเมะ” เมนูสลัดสุดเฮลตีสไตล์ญี่ปุ่น ทำง่าย ๆ กินเพลิน ๆ พร้อมคุณประโยชน์จากสาหร่ายวากาเมะเน้น ๆ ต้องทำยังไงบ้าง ตามมาดูกันเลย!
writerProfile
7 พ.ย. 2023 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
แคลอรี่
150 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
3 เสิร์ฟ
สาหร่ายวากาเมะ ตราเอโร่

วันนี้เราขอชวนทุกคนมารักษาสุขภาพกันด้วยเมนูสลัดง่าย ๆ ฉบับญี่ปุ่น อย่าง “สลัดวากาเมะ” ท็อปด้วยอกไก่เพิ่มโปรตีนเน้น ๆ เมนูแคลต่ำที่มาพร้อมคุณประโยชน์มากมายจากสาหร่าย และผักสลัดต่าง ๆ สาหร่ายญี่ปุ่นอย่างวากาเมะคงหาแบบสดยากหน่อยในบ้านเรา แต่ไม่ต้องกังวลไปค่ะ เพราะเราจะใช้ สาหร่ายวากาเมะ ตราเอโร่ สาหร่ายวากาเมะอบแห้ง ที่อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามินและแร่ธาตุ ให้แคลอรีต่ำ แค่นำมาแช่น้ำก็ได้สาหร่ายวากาเมะนุ่มเด้งสำหรับทำสลัดของเราแล้วค่ะ ว่าแต่ะวิธีทำสลัดจะเป็นยังไง ต้องเตรียมอะไรบ้าง เรามาดูกันเลยดีกว่า!

วัตถุดิบเมนูสลัดวากาเมะ
วัตถุดิบเมนู “สลัดวากาเมะ”

วัตถุดิบ

  1. สาหร่ายวากาเมะ ตราเอโร่ 4 ช้อนโต๊ะ
  2. แตงกวาญี่ปุ่น 100 กรัม
  3. แคร์รอต 100 กรัม
  4. กรีนโอ๊ค 40 กรัม 
  5. มะเขือเทศเชอร์รี 80 กรัม 
  6. ปูอัด 80 กรัม 
  7. อกไก่ 150 กรัม
  8. เกลือ 1 ช้อนชา
  9. พริกไทย 1 ช้อนชา
  10. งาดำ สำหรับโรยหน้า
  11. น้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่น 4 ช้อนโต๊ะ 

วิธีทำ

STEP 1 : เตรียมสลัดวากาเมะ

  • แช่ สาหร่ายวากาเมะ ตราเอโร่ ลงในน้ำอุ่นประมาณ 15 นาที
  • เมื่อนิ่มแล้วนำสาหร่ายวากาเมะไปลวกให้สุกแล้วหั่นเป็นเส้น ๆ เตรียมไว้
  • นำแตงกวาญี่ปุ่นและมะเขือเทศเชอร์รีมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ และขูดแคร์รอตเป็นฝอยเตรียมไว้
สาหร่ายวากาเมะ ตราเอโร่
แช่ สาหร่ายวากาเมะ ตราเอโร่ ลงในน้ำอุ่น
สาหร่ายวากาเมะ ตราเอโร่
นำสาหร่ายไปลวกให้สุกแล้วหั่นเป็นเส้น

STEP 2 : ย่างอกไก่

  • หมักอกไก่ด้วย เกลือ พริกไทย ทั้งสองด้าน แล้วย่างให้สุก
  • หั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้
ย่างอกไก่
นำอกไก่ลงย่างในกระทะจนสุก
ย่างอกไก่
หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • ใส่ผักสลัดลงในชาม ตามด้วยปูอัด อกไก่ย่าง สาหร่ายวากาเมะ แตงกวาญี่ปุ่น แคร์รอต และมะเขือเทศ ในชามเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยงาดำ ราดด้วยน้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่น พร้อมเสิร์ฟ
วิธีทำสลัดวากาเมะ
จัดวางเครื่องสลัดวากาเมะลงในชามแล้วราดด้วยน้ำสลัดซีอิ๊ว
วิธีทำสลัดวากาเมะ
ไก่นุ่มฉ่ำ สาหร่ายนุ่มเด้งสุดฟิน!

“สลัดวากาเมะ” จานเดียว ได้สารอาหารครบถ้วน อิ่มท้องพร้อมได้แคลต่ำอีกด้วยค่ะ คีบอกไก่กินกับผักสลัด ได้รสกลมกล่อมจากน้ำสลัดสไตล์ญี่ปุ่น พร้อมสาหร่ายนุ่มเด้ง อย่าง สาหร่ายวากาเมะ ตราเอโร่ ขอบอกว่าเข้ากันสุด ๆ เพื่อน ๆ คนไหนกำลังมองหาสูตรเมนูสุขภาพอย่าลืมเอาสูตรสลัดวากาเมะไปลองทำกันดูนะคะ แค่แวะซื้อ สาหร่ายวากาเมะ ตราเอโร่ ที่แม็คโครสาขาใกล้บ้านก็พร้อมลงมือแล้วค่ะ นอกจากสลัดแบบนี้ก็ยังเอาไปทำได้อีกหลายเมนู แถมเก็บได้นานถึง 1 ปีอีกด้วย ใครทำแล้วอย่าลืมแชะรูปสวย ๆ มาอวดกันด้วยนะคะ แล้วเจอกันใหม่เมนูหน้า บ๊ายบายค่าา~

สาหร่ายวากาเมะ ตราเอโร่
สาหร่ายวากาเมะ ตราเอโร่
สาหร่ายวากาเมะ ตราเอโร่
สาหร่ายวากาเมะ ตราเอโร่