
แค่ได้ยินเมนูของหวานยอดนิยมอย่าง “แพนเค้ก” น้องหลุมก็น้ำลายสอแล้ววว ยิ่งนึกภาพไส้แน่น ๆ ด้วยแล้ว อือหือ ฟินทวีคูณจ้า แต่ถ้าจะทำแพนเค้กแบบธรรมดาที่เราเห็นทั่วไปมันก็จะเบสิกไปหน่อย วันนี้ขอแนะนำ “Korean Crispy Pancake” แพนเค้กแป้งกรอบสไตล์เกาหลี ชิ้นใหญ่จัดเต็มเครื่องแน่น ๆ ที่แป้งหอมกรอบน่ากินเบอร์นี้เพราะน้องหลุมดำมีผู้ช่วยคู่ครัวอย่าง “แป้งถั่วเขียว ตราต้นสน” นั่นเอง (ใครจะทำขนมต้องมีน้องเลยจ้า สะดวกสบายมาก) ใครอยากรู้สูตรเตรียมสมุดจดแล้วมาเตรียมวัตถุดิบกัน~

วัตถุดิบ
- แป้งถั่วเขียว ตราต้นสน 250 กรัม
- แป้งอเนกประสงค์ 300 กรัม
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- เนยจืด 30 กรัม
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- นมสด 200 มิลลิลิตร
- วิปครีม ตามชอบ
- สตรอว์เบอร์รี ตามชอบ
- บลูเบอร์รี ตามชอบ
- ราสป์เบอร์รี ตามชอบ
- กีวี ตามชอบ
วิธีทำ
STEP 1 : ใส่ส่วนผสม
- ตอกไข่ไก่ลงในชามผสม ใส่น้ำตาล ผงฟู เกลือ ตีให้ละลาย
- จากนั้นใส่นมกับเนยตีให้เข้ากัน


STEP 2 : ผสมแป้ง
- นำแป้งอเนกประสงค์ และ แป้งถั่วเขียว ตราต้นสน ที่ร่อนไว้ มาผสมให้เข้ากัน
- ตีความเร็วต่ำ จนเนื้อเนียน


STEP 3 : ตั้งกระทะ
- ตั้งกระทะ ไฟอ่อน ทาน้ำมันเล็กน้อย เทแป้งลงไป รอจนได้สี แล้วนำขึ้นมาพักให้กรอบ
- ตกแต่งด้วยวิปครีมและผลไม้ตามต้องการ


ครีมนุ่ม แป้งกรอบ ผลไม้หวาน เป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่สุด! ใครได้ลองก็มีความสุขมากจริง ๆ กับ “Korean Crispy Pancake” ที่น้องหลุมดำเอามาแจกเพื่อน ๆ ในวันนี้ จะบอกว่าที่แป้งของเรากรอบ มีกลิ่นหอมยั่วน้ำลายเบอร์นี้เพราะเรามีผู้ช่วยจอมขมังอย่าง “แป้งถั่วเขียว ตราต้นสน” ผลิตจากถั่วเขียวคัดพิเศษ คุณภาพเยี่ยม 100% แป้งที่คนทำขนมต้องมีติดครัว! ใครที่สนใจ “แป้งถั่วเขียว ตราต้นสน” สามารถหาซื้อได้ที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปได้เลย เมนูหน้าจะเป็นอะไร อย่าลืมติดตามกันด้วยนะคะ แล้วเจอกันค่า

