วิธีทำ Korean Crispy Pancake แป้งกรอบโดนใจ ทำง่ายด้วยแป้งถั่วเขียว
  1. วิธีทำ Korean Crispy Pancake แป้งกรอบโดนใจ ทำง่ายด้วยแป้งถั่วเขียว

วิธีทำ Korean Crispy Pancake แป้งกรอบโดนใจ ทำง่ายด้วยแป้งถั่วเขียว

อยากกินต้องได้กิน จัดไป “Korean Crispy Pancake” แป้งกรอบ ครีมละมุน จัดเสิร์ฟน่าหม่ำ ทำกินแสนง่าย ขายก็ได้กำไรจ้า~
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
แคลอรี่
300 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ
แป้งถั่วเขียว ตราต้นสน

แค่ได้ยินเมนูของหวานยอดนิยมอย่างแพนเค้ก น้องหลุมก็น้ำลายสอแล้ววว ยิ่งนึกภาพไส้แน่น ๆ ด้วยแล้ว อือหือ ฟินทวีคูณจ้า แต่ถ้าจะทำแพนเค้กแบบธรรมดาที่เราเห็นทั่วไปมันก็จะเบสิกไปหน่อย วันนี้ขอแนะนำ “Korean Crispy Pancake” แพนเค้กแป้งกรอบสไตล์เกาหลี ชิ้นใหญ่จัดเต็มเครื่องแน่น ๆ ที่แป้งหอมกรอบน่ากินเบอร์นี้เพราะน้องหลุมดำมีผู้ช่วยคู่ครัวอย่าง “แป้งถั่วเขียว ตราต้นสน” นั่นเอง (ใครจะทำขนมต้องมีน้องเลยจ้า สะดวกสบายมาก) ใครอยากรู้สูตรเตรียมสมุดจดแล้วมาเตรียมวัตถุดิบกัน~

วัตถุดิบเมนู “Korean Crispy Crepe Mix Fruit”
วัตถุดิบเมนู “Korean Crispy Pancake”

วัตถุดิบ

  1. แป้งถั่วเขียว ตราต้นสน 250 กรัม
  2. แป้งอเนกประสงค์​ 300 กรัม
  3. ไข่ไก่ 4 ฟอง 
  4. น้ำตาลทราย 200 กรัม
  5. เนยจืด 30 กรัม
  6. ผงฟู 2 ช้อนชา
  7. เกลือ 1 ช้อนชา
  8. นมสด 200 มิลลิลิตร
  9. ​วิปครีม ตามชอบ
  10. สตรอว์เบอร์รี ตามชอบ
  11. บลูเบอร์รี ตามชอบ
  12. ราสป์เบอร์รี ตามชอบ
  13. กีวี ตามชอบ

วิธีทำ

STEP 1 : ใส่ส่วนผสม

  • ตอกไข่ไก่ลงในชามผสม ใส่น้ำตาล ผงฟู เกลือ ตีให้ละลาย
  • จากนั้นใส่นมกับเนยตีให้เข้ากัน
Korean Crispy Crepe Mix Fruit
ตอกไข่ไก่ลงในชามผสม
Korean Crispy Crepe Mix Fruit
จากนั้นใส่นมกับเนยตีให้เข้ากัน

STEP 2 : ผสมแป้ง

  • นำแป้งอเนกประสงค์​ และ แป้งถั่วเขียว ตราต้นสน ที่ร่อนไว้​ มาผสมให้เข้ากัน
  • ตีความเร็วต่ำ จนเนื้อเนียน
Korean Crispy Crepe Mix Fruit
นำแป้งอเนกประสงค์​ และ แป้งถั่วเขียว ตราต้นสน ที่ร่อนไว้​ มาผสมให้เข้ากัน
Korean Crispy Crepe Mix Fruit
ตีความเร็วต่ำ จนเนื้อเนียน

STEP 3 : ตั้งกระทะ

  • ตั้งกระทะ ไฟอ่อน ทาน้ำมันเล็กน้อย เทแป้งลงไป รอจนได้สี แล้วนำขึ้นมาพักให้กรอบ
  • ตกแต่งด้วยวิปครีมและผลไม้ตามต้องการ​
Korean Crispy Crepe Mix Fruit
ตั้งกระทะ ไฟอ่อน ทาน้ำมันเล็กน้อย เทแป้งลงไป
Korean Crispy Crepe Mix Fruit
ตกแต่งด้วยวิปครีมและผลไม้ตามต้องการ​

ครีมนุ่ม แป้งกรอบ ผลไม้หวาน เป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่สุด! ใครได้ลองก็มีความสุขมากจริง ๆ กับ Korean Crispy Pancake” ที่น้องหลุมดำเอามาแจกเพื่อน ๆ ในวันนี้ จะบอกว่าที่แป้งของเรากรอบ มีกลิ่นหอมยั่วน้ำลายเบอร์นี้เพราะเรามีผู้ช่วยจอมขมังอย่าง “แป้งถั่วเขียว ตราต้นสน” ผลิตจากถั่วเขียวคัดพิเศษ คุณภาพเยี่ยม 100% แป้งที่คนทำขนมต้องมีติดครัว! ใครที่สนใจ “แป้งถั่วเขียว ตราต้นสน” สามารถหาซื้อได้ที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปได้เลย เมนูหน้าจะเป็นอะไร อย่าลืมติดตามกันด้วยนะคะ แล้วเจอกันค่า

แป้งถั่วเขียว ตราต้นสน
แป้งถั่วเขียว ตราต้นสน
แป้งถั่วเขียว ตราต้นสน
แป้งถั่วเขียว ตราต้นสน