วิธีทำ “วุ้นเส้นชาบูหม่าล่า” เมนูปาร์ตี้กินเพลิน เผ็ดซี้ดจนลิ้นชา!

วิธีทำ
STEP 1 : ต้มน้ำซุป

• นำน้ำซุปกระดูกหมูขึ้นตั้งไฟให้พอร้อน แล้วใส่กระเทียม เก๋ากี้ ขิงหั่นแว่น โป๊ยกั้ก อบเชยแท่ง และพริกแห้งลงไป
• ปรับเป็นไฟอ่อน ต้มไว้ประมาณ 20 นาที ให้กลิ่นเครื่องเทศออก
• ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา น้ำตาลกรวด เกลือ และน้ำพริกหม่าล่า คนให้เข้ากัน จากนั้นต้มจนเดือดแล้วยกขึ้น
  
  

STEP 2 : เตรียมวัตถุดิบ

• นำ วุ้นเส้น ตราต้นสน มาแช่น้ำ เตรียมไว้สำหรับต้ม
• จัดเนื้อสัตว์ ผัก และลูกชิ้น/ไส้กรอกต่าง ๆ ตามชอบ
  
  

STEP 3 : ปาร์ตี้กันเลย!

• นำหม้อขึ้นตั้งบนเตาสำหรับปาร์ตี้ เทน้ำซุปหม่าล่าที่ทำไว้ลงไป
• คีบเนื้อสัตว์ ผัก และลูกชิ้น/ไส้กรอกต่าง ๆ ลงไปต้มตามชอบ
• ใส่ วุ้นเส้น ตราต้นสน ที่แช่น้ำเตรียมไว้ลงไป เพียงเท่านี้ก็พร้อมปาร์ตี้กับชาบูหม่าล่ากันแล้วจ้า!
  
  

รับรองปาร์ตี้ของเพื่อน ๆ จะไม่มีกร่อย! เพราะได้ “วุ้นเส้นชาบูหม่าล่า” เมนูปาร์ตี้มาชูโรงความสนุก ด้วยความเผ็ดซี้ดจนทุกคนหยุดกินไม่ได้! ใครจะเอาไปลองทำที่บ้านในช่วงปีใหม่นี้ก็อย่าลืมชวนผมไปร่วมวงด้วยล่ะ! และความพิเศษที่ขาดไม่ได้สำหรับหม้อนี้เลยก็คือวุ้นเส้นที่เหนียวนุ่มชุ่มซุปหม่าล่า บอกเลยว่าเป็นความเหนียวนุ่มที่ผสานกับความเผ็ดจนลิ้นชาของน้ำซุปหม่าล่าได้ดีแบบสุด ๆ! เพราะวุ้นเส้นที่ผมเลือกใช้ก็คือ วุ้นเส้น ตราต้นสน วุ้นเส้นคุณภาพดี เหนียวนุ่ม อุ้มน้ำ ไม่อืด ทำให้ซึมซับรสชาติของซุปหม่าล่าได้เป็นอย่างดี บ้านไหนยังไม่มีไว้ติดครัว ก็สามารถไปหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เกต หรือห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปได้เลย! สำหรับวันนี้ผมขอตัวไปกินก่อนนะครับ บ๊ายบาย!