อยากหุ่นดีให้บอกลาเมนูที่แคลอรีเยอะ และหันมาทานอาหารเพื่อสุขภาพ แต่เพื่อน ๆ อาจจะรู้สึกอยากจะ say goodbye~ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่แสนจะจืดชืดใช่ไหมล่ะคะ วันนี้เราขอแนะนำเมนูเมี่ยงและวิธีทำเมี่ยงสูตรใหม่ รับรองว่าแซ่บซี้ดไม่แพ้เมนูไหนเลย กับเมนู “เมี่ยงปลาซาบะขนมจีน” ที่มีวิธีการทำที่ไม่ยาก ง่ายแสนง่าย และแถมหุ่นดีได้ไม่รู้สึกผิดเวลาทานอีกด้วย โดยเราจะใช้วัตถุดิบสำคัญอย่าง เนื้อปลาซาบะแล่ปรุงรสแช่แข็ง ตราเอโร่ ปลาซาบะคุณภาพปรุงรสพร้อมใช้ สะดวกสบาย ทำได้หลากหลายเมนู เมื่อเรามีวัตถุดิบสำคัญแล้ว เรามาลงมือกันเลยดีกว่าค่ะ ลุยย!
วัตถุดิบ
- เนื้อปลาซาบะแล่ปรุงรสแช่แข็ง ตราเอโร่ 1 แพ็ค
- ขนมจีน ตามชอบ
- ผักเคียง
- กระเทียมไทยแกะเปลือก 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสวน ½ ช้อนโต๊ะ
- ถั่วตัด 4 ชิ้น
- รากผักชี 1-2 ราก
- มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น ¼ ช้อนชา
วิธีทำ
STEP 1 : ย่างปลาซาบะ
- ย่างเนื้อปลาซาบะแล่ปรุงรสแช่แข็ง ตราเอโร่ในกระทะ จนได้สีเหลืองทอง แล้วนำขึ้นพักไว้
STEP 2 : ทำน้ำจิ้มถั่วตัด
- โขลกถั่วตัดให้ละเอียด ตามด้วยพริก และกระเทียม
- แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว น้ำปลา และเกลือป่น คนให้เข้ากัน
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- นำเนื้อปลาซาบะแล่ปรุงรสแช่แข็ง ตราเอโร่ หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดี และมาจัดเรียงลงในจานที่จาน
- กินพร้อมกับขนมจีน น้ำจิ้มถั่วตัด และผักเคียงตามชอบ
ทำไม่ยากแถมแซ่บอีกด้วยใช่ไหมล่ะ เพื่อน ๆ สามารถเซฟวิธีทำเมนู “เมี่ยงปลาซาบะขนมจีน” ไว้แล้วทำตามกันได้เลยนะคะ และที่สำคัญควรเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ อย่าง เนื้อปลาซาบะแล่ปรุงรสแช่แข็ง ตราเอโร่ ปลาซาบะคุณภาพปรุงรสพร้อมใช้ สะดวกสบาย ทำได้หลากหลายเมนูอีกด้วยนะ เพราะวัตถุดิบที่ดีก็ทำให้เราสุขภาพดีไปด้วยน้า เพื่อน ๆ สนใจก็สามารถหาซื้อได้ที่แม็คโครทุกสาขาใกล้บ้านได้เลยค่ะ ถ้าหากทำตามแล้ว อย่าลืมมาแชร์กันบ้างน้าาาาา เราจะหุ่นดีไปด้วยกัน ลุย!
