ใครที่อยากกินติ่มซำฟิน ๆ แต่อุปกรณ์ไม่พร้อม หรือเด็กหอที่ห้องพักมีแค่ไมโครเวฟ สูตรที่น้องหลุมดำจะเอามาแชร์วันนี้ถูกใจใครหลาย ๆ คนแน่นอนกับเมนู “ขนมจีบลาบไมโครเวฟ” ที่ทำง่ายใช้เวลาเพียง 25 นาที รสชาติเด็ดถูกปากหอมลาบเน้น ๆ ซึ่งเราไม่ต้องเสียเวลาทำเครื่องลาบเลย เพราะมีตัวช่วยคู่ครัวอย่าง “รสดีเมนู” ลาบ-น้ำตก บอกเลยว่าหอมนัวน่าหม่ำ ถ้าเพื่อน ๆ พร้อมแล้วเรามาเข้าครัวกันค่ะ
วัตถุดิบขนมจีบ
- กุ้งผ่าครึ่งตามขวาง 15 ชิ้น
- หมูบดละเอียด 200 กรัม
- “รสดีเมนู” ลาบ-น้ำตก 1 ซอง
- ต้นหอมซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีใบเลื่อยซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- แผ่นเกี๊ยว 15 แผ่น
วัตถุดิบแจ่ว
- “รสดีเมนู” ลาบ-น้ำตก 1 ซองต่อน้ำอุ่น 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำอุ่น 4 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีใบเลื่อยซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
STEP 1 : ทำขนมจีบหมู
- ผสมหมูบดละเอียดกับ “รสดีเมนู” ลาบ-น้ำตก หอมแดงซอย ต้นหอมซอย และผักชีใบเลื่อยซอยให้เข้ากัน
- จากนั้นห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวให้เป็นทรงกลม วางกุ้งลงด้านบน แล้วพรมน้ำเล็กน้อย
- คลุมด้วยพลาสติกแรป ก่อนนำเข้าไมโครเวฟ ไฟกลาง (450 วัตต์) 3 นาที 3 รอบ
STEP 2 : ทำแจ่ว
- ผสม “รสดีเมนู” ลาบ-น้ำตก กับน้ำอุ่นให้เข้ากัน แล้วโรยด้วยต้นหอมซอยละเอียด ผักชีใบเลื่อยซอย และหอมแดงซอย
- จากนั้นคนผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- จัดเสิร์ฟขนมจีบหมู ราดด้วยแจ่วแซ่บ ๆ ตามด้วยผักชีใบเลื่อยซอย หอมแดงซอยอีกเล็กน้อย
ทำง่ายแค่ 25 นาทีเท่านั้นก็เมนู “ขนมจีบลาบไมโครเวฟ” ทำง่ายรสเด็ดถูกปาก ที่วันนี้เราทำอาหารได้ด้วยความรวดเร็วเพราะเราเลือกใช้ “รสดีเมนู” ลาบ-น้ำตก ทำมาจากเครื่องเทศและวัตถุดิบธรรมชาติก็ได้รสชาติที่เข้มข้นถึงเครื่องแบบต้นตำรับ “รสดีเมนู” ลาบ-น้ำตก ครบรสถึงเครื่องลาบอีสานแท้ ๆ แซ่บ เข้มข้น จัดจ้าน หอมข้าวคั่วเน้น ๆ ซองเดียวจบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ที่สำคัญแค่ซองเดียวก็สามารถทำอาหารได้ง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟ ไม่ต้องยุ่งยาก สะดวกสบายสุด ๆ ใครที่สนใจรสดีเมนูสามารถตามไปซื้อได้ที่ 7-11, Tesco Lotus, Big C, ซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำและร้านค้าทั่วไป หาซื้อได้ง่ายมาก แต่ด้วยสถานการณ์นี้ หากใครไม่สะดวกออกจากบ้านก็สามารถสั่งซื้อออนไลน์ที่ Lazada, Shopee, JD Central วันนี้ขอตัวลาไปกินก่อนนะคะ แล้วเจอกันเมนูหน้าค่า
