วิธีทำ “ชีสพายผลไม้รวม” เมนูของหวานรสเข้มข้น ทำง่าย ไม่ต้องง้อเตาอบ!
  1. วิธีทำ “ชีสพายผลไม้รวม” เมนูของหวานรสเข้มข้น ทำง่าย ไม่ต้องง้อเตาอบ!

วิธีทำ “ชีสพายผลไม้รวม” เมนูของหวานรสเข้มข้น ทำง่าย ไม่ต้องง้อเตาอบ!

มือใหม่หัดทำขนมเชิญทางนี้เลย! เราขอเสนอเมนูของหวานทำง่ายไม่ง้อเตาอบอย่าง “ชีสพายผลไม้รวม” ทำกินเองก็เลิศ จะทำขายลูกค้าต้องติดใจแน่นอน พร้อมแล้วเตรียมจดสูตรเลย!
[Ad] • 24 มิ.ย. 2020 · โดย
เวลาเตรียม
30 นาที
เวลาปรุง
120 นาที
แคลอรี่
500 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
5 เสิร์ฟ
Video at https://www.facebook.com/WongnaiCooking/videos/276794653664246/?v=276794653664246

วันนี้พิมจะพาทุกคนมาทำเมนูของหวานที่ทำง่ายสุด ๆ ถึงจะเป็นมือใหม่หัดทำก็สามารถทำได้แน่นอนกับเมนู “ชีสพายผลไม้รวม” และครั้งนี้พิเศษกว่าที่เคย เพราะเมนูนี้ไม่ใช้เตาอบด้วยนะคะ สะดวกสุด ๆ เพียงแค่มีตู้เย็นก็ได้ลองลิ้มชิมรสขนมอร่อย ๆ แล้ว ถ้าอยากรู้ว่ารสชาติจะเป็นอย่างไร หน้าตาจะออกมาเป็นแบบไหน แล้วทำง่ายจริงหรือไม่ ไปดูกันเลย!

ชีสพายผลไม้รวม
วัตถุดิบ “ชีสพายผลไม้รวม”

วัตถุดิบ

  1. แครกเกอร์ 100 กรัม
  2. ขนมตุ๊บตั๊บรสชีส ตรามังกร 220 กรัม
  3. เนยละลาย 160 กรัม
  4. ครีมชีส 200 กรัม
  5. นมข้นหวาน 45 มิลลิลิตร
  6. วิปปิงครีม 45 มิลลิลิตร 
  7. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 110 มิลลิลิตร 
  8. น้ำเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ
  9. ผิวเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ
  10. ซอสสตรอว์เบอร์รี 100 กรัม
  11. ผลไม้สดสำหรับตกแต่งตามชอบ

วิธีทำ
STEP 1 : ทำฐานชีสพาย

  • นำแครกเกอร์ และขนมตุ๊บตั๊บรสชีส ตรามังกรมาปั่นให้เข้ากัน จากนั้นเทเนยจืดละลายลงไปปั่นอีก
  • สักครู่พอให้เนยละลายคลุกเคล้าจนทั่ว แล้วนำมากรุในแม่พิมพ์ให้แน่นแล้วนำไปแช่เย็นให้เซตตัว
ชีสพายผลไม้รวม
เตรียมขนมตุ๊บตั๊บรสชีส ตรามังกรทำฐานชีสพาย
ชีสพายผลไม้รวม
นำแครกเกอร์มากรุในแม่พิมพ์ให้แน่น

STEP 2 : ทำครีมชีส

  • นำครีมชีสมาตีให้พออ่อนตัว จากนั้นนำนมข้นหวาน วิปปิงครีม โยเกิร์ตรสธรรมชาติ น้ำเลมอน และผิวเลมอนมาผสมรวมให้เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน โดยส่วนแรกแบ่งปริมาณ ⅔ จากครีมชีสทั้งหมด และส่วนที่สองคือครีมชีสส่วนที่เหลือทั้งหมด
  • นำครีมชีสส่วนแรกมาเทลงบนฐานพายที่แช่เย็นไว้แล้วนำไปแช่เย็นให้เซตตัว
  • จากนั้นนำครีมชีสส่วนที่สองมาผสมกับซอสสตรอว์เบอร์รีให้เข้ากันแล้วเทลงไปด้านบนให้เต็ม นำไปแช่เย็นให้เซตตัวอีกครั้ง
ชีสพายผลไม้รวม
นำครีมชีสส่วนแรกมาเทลงบนฐานพายที่แช่เย็นไว้
ชีสพายผลไม้รวม
นำครีมชีสซอสสตรอว์เบอร์รีเทลงไปด้านบนให้เต็ม

STEP 3 : ตกแต่งชีสพายผลไม้รวม

  • เมื่อครีมชีสซอสสตรอว์เบอร์รีเซตตัวดีแล้วนำมาตกแต่งด้านบนผลไม้สดตามชอบ ตามด้วยขนมตุ๊บตั๊บรสชีส ตรามังกร เพียงแค่นี้เราก็มีเมนูของหวานทำง่ายอย่าง “ชีสพายผลไม้รวม” ไว้รับประทานกันแล้วค่า
ชีสพายผลไม้รวม
วางขนมตุ๊บตั๊บรสชีส ตรามังกรตกแต่งด้านบน
ชีสพายผลไม้รวม
“ชีสพายผลไม้รวม” พร้อมรับประทานแล้วค่า

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ ? กับเมนูขนมหวานง่าย ๆ ที่ไม่ต้องง้อเตาอบอย่าง “ชีสพายผลไม้รวม” และที่สำคัญนะคะ “ชีสพายผลไม้รวม” เราพิเศษกว่าคนอื่น ๆ ตรงที่เรา ขนมตุ๊บตั๊บรสชีส ตรามังกร ผสมไปกับฐานแครกเกอร์ได้รสชาติหวานกลมกล่อมจากขนมตุ๊บตั๊บที่เราคุ้นเคยรสชาติกันมาอย่างดี และผสมผสานวัตถุดิบกลิ่นอายตะวันตกจากชีสลงตัวสุด ๆ นอกจากนี้ทางแบรนด์ มังกร ยังมีขนมตุ๊บตั๊บอีกหลากหลายรสชาติไม่ว่าจะเป็น ขนมตุ๊บตั๊บรสมะพร้าว, ขนมตุ๊บตั๊บรสทุเรียน และขนมตุ๊บตั๊บรสสาหร่าย ที่อยากให้ทุกคนได้ไปลิ้มรสชาติกัน ถ้าใครอยากหาซื้อขนมตุ๊บตั๊บ ตรามังกร ทุก ๆ รสชาติ สามารถหาซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เกต และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปได้เลยค่ะ อย่าลืมทำ “ชีสพายผลไม้รวม” กินกันน้า~

ชีสพายผลไม้รวม
ขนมตุ๊บตั๊บรสชีส ตรามังกร