ใครเบื่อสลัดแบบเดิม ๆ วันนี้เราขอเสนอเมนู “สลัดมิกซ์ปลาสลิดทอดกับซอสส้มมัสตาร์ด” สูตรสลัดง่าย ๆ ที่ทำเองได้ที่บ้าน พร้อมสูตรน้ำสลัดซอสส้มมัสตาร์ด รสเปรี้ยวอมหวานพร้อมความเผ็ดซ่าจากมัสตาร์ด เข้ากับปลาสลิดทอดกรอบสุด ๆ ซึ่งเราจะใช้ ปลาสลิดแดดเดียวแช่เยือกแข็ง ตราเอโร่ ที่ผ่านกรรมวิธีธรรมชาติ ปรุงรสกลมกล่อม เข้มข้นกำลังดี ไม่ใส่ผงชูรส ถ้าเพื่อน ๆ พร้อมกันแล้ว เรามาเข้าครัวดูวิธีทำสลัดมิกซ์ปลาสลิดทอด กับซอสส้มมัสตาร์ดกันเลยดีกว่าค่าา
วัตถุดิบ
- ปลาสลิดแดดเดียวแช่เยือกแข็ง ตราเอโร่
- น้ำส้ม 335 มิลลิลิตร
- ผักสลัด 150 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ 30 กรัม
- น้ำส้มเข้มข้น 100 มิลลิลิตร
- มัสตาร์ด 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 100 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- หัวแรดิช สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
STEP 1 : ทอดปลาสลิด
- นำ ปลาสลิดแดดเดียวแช่เยือกแข็ง ตราเอโร่ มาบั้ง แล้วนำลงทอดให้สีสวย จากนั้นพักไว้
STEP 2 : ทำน้ำสลัดซอสส้มมัสตาร์ด
- เคี่ยวซอส นำน้ำส้ม น้ำส้มซันควิก มัสตาร์ด น้ำตาล เกลือ เคี่ยวจนส่วนผสมข้นหนืดกำลังพอดี จากนั้นพักไว้ให้เย็น
- แกะปลาสลิดทอดกรอบเอาแต่เนื้อ เตรียมไว้
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- จัดจานผักสลัด วางตกแต่งด้วยแรดิชสไลซ์บางๆ และมะเขือเทศเชอรี่หั่นครึ่ง
- เพิ่มท็อปปิงด้วย ปลาสลิดแดดเดียวแช่เยือกแข็ง ตราเอโร่ ที่ทอดไว้ราดด้วยซอสส้มบนสลัด
“สลัดมิกซ์ปลาสลิดทอดกับซอสส้มมัสตาร์ด” น่ากินไม่เบาเลยใช่ไหมคะ เนื้อปลาสลิดทอดกรอบ ๆ กินกับผักสลัด ราดซอสส้มมัสตาร์ด ได้รสชาติสดชื่น พร้อมความกรุบกรอบจากปลาสลิด ซึ่ง ปลาสลิดแดดเดียวแช่เยือกแข็ง ตราเอโร่ ที่เราเลือกใช้ผ่านการแช่แบบเยือกแข็ง ทำให้คงความสดใหม่ของปลาไว้ได้เป็นอย่างดี ให้เราได้กินปลาแดดเดียวที่สดใหม่ แถมเพียงแค่นำมาละลายก็เตรียมทอดได้เลย สะดวกสบายมาก ๆ ถ้าเพื่อน ๆ อยากซื้อ ปลาสลิดแดดเดียวแช่เยือกแข็ง ตราเอโร่ ติดครัวเอาไว้ ก็สามารถหาซื้อได้ที่แม็คโครทุกสาขาเลย หรือจะสั่งออนไลน์ผ่านแอป Makro Pro ก็ย่อมได้ ใครลองทำแล้วอย่าลืมมาอวดรูปสวย ๆ กันนะคะ พวกเรารอดูเลยค่าา
