วิธีทำ “ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเนื้อวัวสไลซ์” เมนูก๋วยเตี๋ยวเนื้อแน่นทำกินง่าย
  1. วิธีทำ “ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเนื้อวัวสไลซ์” เมนูก๋วยเตี๋ยวเนื้อแน่นทำกินง่าย

วิธีทำ “ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเนื้อวัวสไลซ์” เมนูก๋วยเตี๋ยวเนื้อแน่นทำกินง่าย

อยากซดน้ำซุปข้น ๆ เนื้อวัวเกรดพรีเมี่ยมชิ้นโต ต้องเมนู “ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเนื้อวัวสไลซ์” เมนูก๋วยเตี๋ยวที่สามารถทำเองได้ ทำขายรวย จะเด็ดแค่ไหนไปดูวิธีทำกันเลย!
writerProfile
19 ม.ค. 2021 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
แคลอรี่
350 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
4 เสิร์ฟ
สะโพกวัวออสเตรเลียสไซซ์แช่แข็ง ตราไพร์มมีท

กำลังตามหาสูตรก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเด็ด ๆ เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน หรือสร้างอาชีพอยู่ ถ้าได้เข้ามาดูวิธีทำก๋วยเตี๋ยวน้ำตกสูตรนี้ไม่ผิดหวัง โดยเมนูนี้มีชื่อว่า “ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเนื้อวัวสไลซ์” เด็ดที่น้ำซุปข้น ๆ และพิเศษสุดกับ สะโพกวัวออสเตรเลียสไซซ์แช่แข็ง ตราไพร์มมีท เนื้อวัวนำเข้าจากประเทศออสเตรเลีย เนื้อนุ่มจากไขมันแทรก มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ทำเมนูไหนก็เด็ดยกนิ้วเลยล่ะ ถ้าพร้อมแล้วไปตลาดและมาเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม แล้วเรามาลงมือทำไปพร้อม ๆ กันเลย

วัตถุดิบเมนู “ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเนื้อวัวสไลซ์”
วัตถุดิบเมนู “ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเนื้อวัวสไลซ์”

วัตถุดิบ

  1. สะโพกวัวออสเตรเลียสไซซ์แช่แข็ง ตราไพร์มมีท
  2. เส้นก๋วยเตี๋ยว 150 กรัม 
  3. ผักบุ้งไทย 50 กรัม  
  4. ถั่วงอก 20 กรัม   
  5. ลูกชิ้นเนื้อ ตามชอบ 
  6. เลือดวัวสด 100 มิลลิลิตร
  7. แคบหมู ตามชอบ  
  8. กระเทียมเจียว ตามชอบ  
วัตถุดิบเมนู “ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเนื้อวัวสไลซ์”
ส่วนผสมเครื่องน้ำซุปน้ำตก

ส่วนผสมเครื่องน้ำซุปน้ำตก

  1. กระดูกวัว ½ กิโลกรัม  
  2. ซอสปรุงรส 5 ช้อนโต๊ะ  
  3. ใบเตย 7 ใบ 
  4. กะทิ 100 มิลลิลิตร 
  5. ซีอิ๊วดำ 5 ช้อนโต๊ะ  
  6. เต้าหู้ยี้พร้อมน้ำ 7 ก้อน 
  7. น้ำกระเทียมดอง 1 ถ้วยตวง  
  8. อบเชย 4 แท่ง  
  9. โปยกั๊ก 10 ดอก 
  10. พริกหอม 2 ช้อนโต๊ะ  
  11. ลูกผักชี 3 ช้อนโต๊ะ  
  12. ยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะ  

วิธีทำ
STEP 1 : ต้มน้ำซุป

  • นำอบเชย โปยกั๊ก พริกหอม ลูกผักชี และยี่หร่าใส่ลงในผ้าขาวบาง จากนั้นห่อผ้าให้แน่น ๆ ก่อนนำไปต้มในน้ำซุป
  • เมื่อน้ำเริ่มเดือดแล้วใส่กระดูกวัวลงไป รอให้น้ำเดือดอีกครั้ง
  • ซอสปรุงรส กะทิ ซีอิ๊วดำ เต้าหู้ยี้พร้อมน้ำ น้ำกระเทียมดอง และใบเตยลงไปในหม้อคนให้เข้ากันโดยใช้ไฟอ่อน ตุ๋นต่อเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงให้น้ำซุปเข้มข้น
วิธีทำเมนูก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเนื้อวัวสไลซ์
นำอบเชย โปยกั๊ก พริกหอม ลูกผักชี และยี่หร่าใส่ลงในผ้าขาวบาง
วิธีทำเมนูก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเนื้อวัวสไลซ์
เมื่อน้ำเริ่มเดือดแล้วใส่กระดูกลงไป รอให้น้ำเดือดอีกครั้ง

STEP 2 : ผสมน้ำซุป

  • นำเลือดวัวใส่ลงในชาม จากนั้นตักน้ำซุปลงไปในชามเพื่อให้เลือดวัวสุก และเพิ่มความเข้มข้นของน้ำซุป
  • ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้น และผักตามชอบ
  • ใส่เส้นเล็กลวก ถั่วงอกลวก และผักบุ้งลวกลงไปในชาม ตามด้วย สะโพกวัวออสเตรเลียสไซซ์แช่แข็ง ตราไพร์มมีท
วิธีทำเมนูก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเนื้อวัวสไลซ์
ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้น และผักตามชอบ 
วิธีทำเมนูก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเนื้อวัวสไลซ์
เตรียม สะโพกวัวออสเตรเลียสไซซ์แช่แข็ง ตราไพร์มมีทใส่ชาม

STEP 3 : ประกอบร่าง

  • จากนั้นราดน้ำซุปที่เตรียมไว้ลงไป ราดกระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟ
วิธีทำเมนูก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเนื้อวัวสไลซ์
จากนั้นราดน้ำซุปที่เตรียมไว้ลงไป
วิธีทำเมนูก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเนื้อวัวสไลซ์
เพียงเท่านี้ก็พร้อมนุ่มลิ้นกับเมนู “ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเนื้อวัวสไลซ์” 

สูตรนี้เด็ดไม่ธรรมดาเลยใช่ไหมล่ะ? ถึงวัตถุดิบจะเยอะ แต่ก็ทำให้เมนู “ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเนื้อวัวสไลซ์” ของเราเข้มข้นไม่เหมือนใคร และที่เพิ่มมูลค่าให้กับเมนูก๋วยเตี๋ยวของเราก็คือ สะโพกวัวออสเตรเลียสไซซ์แช่แข็ง ตราไพร์มมีท เนื้อวัวนำเข้าจากประเทศออสเตรเลีย เนื้อนุ่มจากไขมันแทรก มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นอกจะทำเมนูก๋วยเตี๋ยวได้ ยังสามารถทำเมนูอื่น ๆ ได้อีกสารพัดเมนู หรือจะเป็นชาบูหรือปิ้งย่างก็เข้าทีนะคะ เพื่อน ๆ สนใจกัน สะโพกวัวออสเตรเลียสไซซ์แช่แข็ง ตราไพร์มมีท แล้วใช่ไหมล่ะ บอกให้ก็ได้ว่าสามารถหาซื้อได้ที่แม็คโครทุกสาขาใกล้บ้านได้เลยนะคะ ถ้าหากทำตามแล้ว อย่าลืมมาแชร์กันบ้างน้าาาาา

สะโพกวัวออสเตรเลียสไซซ์แช่แข็ง ตราไพร์มมีท
สะโพกวัวออสเตรเลียสไซซ์แช่แข็ง ตราไพร์มมีท
สะโพกวัวออสเตรเลียสไซซ์แช่แข็ง ตราไพร์มมีท
สะโพกวัวออสเตรเลียสไซซ์แช่แข็ง ตราไพร์มมีท