วิธีทำ “บะหมี่หน้าหมูซอสข้นไข่ออนเซ็น” เมนูเส้นนุ่ม เนื้อหมูชุ่มฉ่ำ

วิธีทำ
STEP 1 : ผัดหมู

• ผัดกระเทียมให้พอหอม จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดจนพอสุก
• ใส่เนื้อหมูลงไปผัดพอสุก ปรุงรสด้วยคนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสหมู เพียงแค่ 1 ช้อนโต๊ะ ผัดต่อจนเนื้อหมูสุกดี พักไว้

TIPS: สามารถเติมน้ำลงไปได้นิดหน่อยขณะผัด จะทำให้หมูสุกได้ทั่วถึงขึ้นและง่ายขึ้น

STEP 2 : ลวกเส้น

• ตั้งน้ำให้เดือดจัด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย ตามด้วยน้ำมันพืช
• นำเส้นบะหมี่มาสะบัดแป้งออก แล้วนำลงลวกในน้ำเดือดจัด ใช้ตะเกียบคอยคนเพื่อให้เส้นคลายตัว
• เมื่อเส้นสุก นำขึ้นแล้วพักไว้

TIPS: ใส่น้ำมันตอนลวกเส้นจะทำให้เส้นไม่ติดกัน

STEP 3 : จัดจานเสิร์ฟ

• นำเส้นบะหมี่ใส่ชาม วางเนื้อหมูที่ผัดสุกแล้วด้านบน ราดด้วยน้ำที่ผัดหมู
• ตอกไข่ออนเซ็น โรยด้วยต้นหอมซอยและพริกซอย พร้อมเสิร์ฟ

และแล้วเมนู “บะหมี่หน้าหมูซอสข้นไข่ออนเซ็น” ก็เสร็จเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ขอบอกเลยว่าเมนูนี้ทำได้ไม่ยากอย่างที่คิด เพราะมีตัวช่วยเนรมิตรง่าย ๆ อย่าง คนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสหมู ทำให้เมนูนี้อร่อยได้ในช้อนเดียวเท่านั้น เพราะใน 1 ช้อนของคนอร์ขวด มีหมูมากถึง 8 เท่า ซึมลึกเข้าเนื้อช่วยให้เมนูอาหารมีสีสันสวยงาม ช่วยลดขั้นตอนและเครื่องปรุงอื่น ๆ ไปได้เยอะ ประหยัดทั้งเวลาและแรงแบบนี้ ถูกใจคนเข้าครัวอย่างแน่นอน นอกจากเมนู “บะหมี่หน้าหมูซอสข้นไข่ออนเซ็น” แล้ว เรายังมีเมนูที่อร่อยง่าย ๆ เพียงแค่ใช้คนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสไก่ อย่างเมนู “ข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว” และอีกหลากหลายเมนู ทั้งผัด หมัก อบ ตุ๋น อร่อยได้ในช้อนเดียวเลย แถมมี 2 รสให้เลือก ทั้งรสหมูและรสไก่ หาซื้อง่ายได้ตามซูเปอร์มาร์เกตและห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป