วิธีทำ “ขนมโตเกียวไส้กรอกพันเบคอน” เมนูของว่างรสเข้มโดนใจ ย้อนวันวาน

วิธีทำ
STEP 1 : ผสมแป้งโตเกียว

• ตีไข่ไก่ น้ำตาล และกลิ่นวานิลลาจนเข้ากันดี จากนั้นใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งมันสำปะหลัง ผงฟู และเกลือ คนให้เข้ากันดีอีกครั้ง
• เติมนมสด และน้ำปูนใส เติมน้ำมัน เป็นลำดับสุดท้าย แล้วพักแป้งไว้อย่างน้อย 30 นาที

STEP 2 : ไส้กรอกพันเบคอน

• นำสโมคเบค่อน ทีจีเอ็มมาหั่นครึ่งแผ่น จากนั้นนำมาพันกับสโมคพ็อคซอสเซสมินิ (หนังกรอบ) ทีจีเอ็ม
• แล้วนำลงจี่ในกระทะให้ขึ้นสี แล้วนำขึ้นพักไว้
• ใส่กระเทียมลงผัดในกระทะเดิมให้สุกใส จากนั้นตามด้วยซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ใส่น้ำสต๊อกแล้วคนให้เข้ากัน นำไส้กรอกพันเบคอน แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง

STEP 3 : ประกอบร่าง

• นำแป้งที่ผสมไว้มาวนในกระทะ บีบแป้งที่ขอบแผ่นเล็กน้อยเพื่อตกแต่งให้สวยงาม
• วางไส้กรอกพันเบคอนที่ผัดซอสไว้ วางลงแผ่นแป้งจากนั้นม้วนแป้งเป็นทรงยาว แล้วจัดเสิร์ฟ

เสร็จเป็นที่เรียบร้อยแล้วกับเมนู “ขนมโตเกียวไส้กรอกพันเบคอน” เมนูของว่าง ของโปรดในวัยเด็กที่ต้องต่อคิวยาวเวลาเลิกเรียน เราก็ไม่ต้องมาต่อแถวรออีกต่อไปเพราะเราทำได้เองแถมยังมี “สโมคพ็อคซอสเซสมินิ ทีจีเอ็ม” ผลิตจากเนื้อหมูคุณภาพคัดพิเศษ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศสูตรลับเฉพาะ ต้นตำรับจากประเทศเยอรมัน ต้มสุกและรมควันด้วยไม้เนื้อแข็งธรรมชาติ แถมยังมี “สโมคเบค่อน ทีจีเอ็ม” ผลิตจากเนื้อหมูคุณภาพคัดส่วนสามชั้น ปรุงรสด้วยเครื่องเทศสูตรลับเฉพาะ ต้นตำรับจากประเทศเยอรมัน รมควันด้วยไม้เนื้อแข็งธรรมชาติ มาเพิ่มสัมผัสและอรรถรสให้ขนมโตเกียวของเรามากยิ่งขึ้นไปอีก หากเพื่อน ๆ คนไหนสนใจก็สามารถหาซื้อได้ที่ Tops, Gourmet Market, Villa และซูเปอร์มาร์เกตชั้นนำทั่วไปเลยจ้า!