วันนี้พิมจะพาทุก ๆ คนมาทำเมนูเส้นง่าย ๆ ใช้เวลาไม่นานก็อร่อยกันได้ทั้งครอบครัว กับเมนู “พาสต้าอโวคาโดครีมซอส” เส้นมักกะโรนีนุ่ม ๆ คลุกเคล้ากับอโวคาโดครีมซอส อร่อยจนแทบไม่อยากแบ่งใครกินเลยล่ะค่ะ พิมพูดมาขนาดนี้แล้วคงอยากจะทำ “พาสต้าอโวคาโดครีมซอส” กันแล้วใช่ไหมคะ ถ้าอย่างนั้นตามเข้าครัวมาเลยค่า!
วัตถุดิบ
- มักกะโรนี 2 ถ้วยตวง
- กุ้งปอกเปลือก 100 กรัม
- อโวคาโด 2 ถ้วยตวง
- น้ำมันมะกอก ¼ ถ้วยตวง
- ชีสพาร์เมซาน 2 ช้อนโต๊ะ
- คนอร์ เนเชอรัล ผงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 3 ถ้วยตวง
- พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียบสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบพาร์สลีย์สับ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
STEP 1 : ต้มมักกะโรนี
- ต้มน้ำกับเกลือเล็กน้อย พอน้ำเดือดให้ใส่มักกะโรนี ประมาณ 7 นาที เมื่อครบเวลาแล้วตักขึ้นไปแช่น้ำเย็น เพื่อไม่ให้เส้นสุกจนเกินไป
STEP 2 : ทำอโวคาโดครีมซอส
- นำกระเทียมสับลงไปผัดกับน้ำมันมะกอกสักครู่ นำเนื้ออโวคาโด ใบพาร์สลีย์สับ ชีสพาร์เมซาน และนมสดมาผัดเข้าด้วยกัน
- จากนั้นปรุงรสด้วย คนอร์ เนเชอรัล ผงรสหมู พริกไทย และเติมกุ้งปอกเปลือกตามลงไป ผัดจนกระทั่งกุ้งสุก จึงค่อยเติมเส้นมักกะโรนีลงไปคลุกเคล้าให้อโวคาโดครีมซอสเคลือบเส้นจนทั่ว
TIP : พิมแนะนำเพื่อน ๆ ว่าอโวคาโดครีมซอสนั้นสามารถปรับเปลี่ยนความเข้นข้นเป็นแบบที่เพื่อน ๆ ชอบได้เลยค่ะ ถ้าใครชอบแบบที่มีน้ำซอสขลุกขลิกก็สามารถเติมนมสดเพิ่มได้ หรือสำหรับใครที่ชอบแค่พอมีซอสเคลือบเส้นก็สามารถลดปริมาณนมสดลงได้ค่ะ
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
นำพาสต้าอโวคาโดครีมซอสที่เสร็จแล้วมาจัดเสิร์ฟใส่จาน โรยด้วยชีสพาร์เมซาน และพาร์สลีย์ เพียงเท่านี้ “พาสต้าอโวคาโดครีมซอส” ก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ!
เป็นอย่างไรกันบ้างคะทุกคนกับเมนูเส้นที่ทำง่ายสุด ๆ อย่าง “พาสต้าอโวคาโดครีมซอส” เมนูนี้พิมบอกเลยว่ากินได้ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่แน่นอนค่ะ และรสชาติอร่อยกลมกล่อมขนาดนี้ เพราะเรามีตัวช่วยดี ๆ จาก คนอร์ เนเชอรัล ผงรสหมู ที่ปราศจากผงชูรส วัตถุกันเสีย และสีสังเคราะห์ด้วยนะคะ ทั้งสะดวก และไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพเลยค่ะ ถ้าใครได้ลองทำ “พาสต้าอโวคาโดครีมซอส” แล้วก็อย่าลืมส่งรูปมาอวดกันบ้างนะคะ!
#ผงรสหมูคนอร์เนเชอรัล #KnorrNatural #อร่อยไม่ง้อผงชูรส
