วิธีทำ “ข้าวผัดสับปะรด” เมนูผัดจัดเต็ม อิ่มง่าย ๆ ไม่ต้องเถียงกัน
  1. วิธีทำ “ข้าวผัดสับปะรด” เมนูผัดจัดเต็ม อิ่มง่าย ๆ ไม่ต้องเถียงกัน

วิธีทำ “ข้าวผัดสับปะรด” เมนูผัดจัดเต็ม อิ่มง่าย ๆ ไม่ต้องเถียงกัน

ดูแล้วอิน เหมือนได้ไปกินที่ตลาดน้ำ “ข้าวผัดสับปะรด” เมนูผัดสุดฟิน ทำกินเองได้ ไม่ต้องทะเลาะกับใคร ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลยจ้า
5 ก.ค. 2019 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
แคลอรี่
350 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ

ข้าวผัด สับปะรด หรือ สับปะรด ข้าวผัด! ก็ไม่ต้องเถียงกัน จับมารวมกันเป็น “ข้าวผัดสับปะรด” เมนูผัดที่มาแรงสุดในโลกโซเชียล พร้อมโรยถั่วดี ๆ เพิ่งโรยสด ๆ มากินให้หมด ถ้าพร้อมแล้วรีบสวมผ้ากันเปื้อนแล้วตามเข้าครัวมาเลยจ้า

#วงในบอกมา

  • “ข้าวผัดสับปะรด” ถ้าใช้สับปะรดสุกเกินไป จะทำให้ข้าวแฉะ
  • “ข้าวผัดสับปะรด” ควรใช้ข้าวค้างคืน ผัดออกมาจะเป็นเม็ดสวยงาม
  • #ชิพกับเดล นี่สองพี่น้อง ชิพจมูกสีน้ำตาล และเดลจมูกแดง
ข้าวผัดสับปะรด
วัตถุดิบข้าวผัดสับปะรด

วัตถุดิบ

  • ข้าว 2 ถ้วย 
  • สับปะรด 1 ลูก
  • กุ้ง 5 ตัว 
  • กุนเชียง ¼ ถ้วย
  • แฮม ¼ ถ้วย Ham
  • ลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ 
  • เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ 
  • ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ 
  • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ 
  • เกลือ ½ ช้อนชา
  • พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ 
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง 
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ 
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตามชอบ 
  • ต้นหอม ตามชอบ 
  • หมูหยอง ตามชอบ 

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมสับปะรด

  • ผ่าสับปะรดเป็นทางยาว ประมาณ ¼ ของลูก แล้วเฉือนอีกด้านหนึ่งเป็นทางยาว เพื่อให้วางบนจานได้
  • คว้านเอาเนื้อสับปะรดออก
ข้าวผัดสับปะรด
ผ่าสับปะรดเป็นทางยาว ประมาณ ¼ ของลูก
ข้าวผัดสับปะรด
คว้านเอาเนื้อสับปะรดออก

STEP 2 : ผัดข้าว

  • นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่เนยจืดลงไป ตามด้วยกระเทียม กุนเชียง และแฮม ผัดให้เข้ากันจนเหลืองหอม
  • ใส่กุ้งลงไป ตามด้วยแครอท ข้าว สับปะรด และลูกเกด ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา เกลือ พริกไทย และผงกะหรี่ ผัดให้เข้ากันจนกุ้งสุก
  • ตอกไข่ลงไป และโรยต้นหอม ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง เตรียมจัดเสิร์ฟ
ข้าวผัดสับปะรด
ใส่กุ้งลงไป
ข้าวผัดสับปะรด
ตอกไข่ลงไป

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • ตักข้าวผัดใส่ในสับปะรดที่เตรียมไว้
  • โรยหมูหยอง และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ พร้อมเสิร์ฟจ้า
ข้าวผัดสับปะรด
ผัดให้เข้ากัน
ข้าวผัดสับปะรด
ข้าวผัดสับปะรด

พร้อมเสิร์ฟ! “ข้าวผัดสับปะรด” เมนูผัดที่มากับเพลงที่ฟังติดหู “ชิพกับเดล นี่สองพี่น้อง ขายของในคลอง ในกองเรามีแต่ถั่วดี ๆ เพิ่งเด็ดสด ๆ มากินให้หมด” (ร้องให้ถูก!) ต้องอินขนาดไหน ถึงจะทำกินแบบนี้ได้ แต่ทำง่ายเพียง 3 ขั้นตอนเท่านั้น ผัดสด ๆ มากินให้หมด! ทำแล้วอย่าลืมร้องเพลงด้วยล่ะ! “ชิพกับเดล นี่สองพี่น้อง ขายของในคลอง ในกองเรามีแต่ถั่วดี ๆ เพิ่งเด็ดสด ๆ มากินให้หมด”

#ชิพกับเดล