ใครกำลังมองหาเมนูทำง่าย ๆ สำหรับเป็นกับข้าวในวันหยุดสุดสัปดาห์นี้ ลอง “ไข่ยัดไส้เต้าหู้หมูสับ” ดูหน่อยไหม ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก แถมยังเหมาะสำหรับคนชอบดูแลสุขภาพแบบสุด ๆ เพราะเลือกแต่วัตถุดิบดีๆ มาปรุงเป็นอาหารจานนี้ แถมเพิ่มโปรตีนด้วยไข่ขาว เฮลตี้ขึ้นไปอีก รับรองถ้าได้ลองทำจะติดใจ ทั้งอร่อย! ทั้งมีประโยชน์!
วัตถุดิบ
1. ไข่ไก่ 1 ฟอง
2. ไข่ขาว 1 ฟอง
3. เต้าหู้ขาวหั่นเส้น 1 ก้อน
4. หมูสันในสับ 1 ถ้วยตวง
5. มะเขือเทศหั่นเต๋า ½ ถ้วยตวง
6. หอมใหญ่สับ ½ ถ้วยตวง
7. ต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ
8. กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
9. น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
10. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
11. ผงปรุงรส รสหมู คนอร์ เนเชอรัล 2 ช้อนชา
12. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
13. ผักชีสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
STEP 1 : ผัดไส้
- ตั้งกระทะพอร้อน ใส่น้ำมันมะกอก กระเทียม และหอมใหญ่ลงผัดจนหอม แล้วใส่หมูสันในสับลงผัดเกือบสุก ตามด้วยเต้าหู้ขาวหั่นเต๋า และมะเขือเทศ
- ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส รสหมู คนอร์ เนเชอรัล น้ำผึ้งและน้ำมะนาว ใส่ต้นหอม ผัดให้เข้ากัน ตักพักไว้
STEP 2 : ห่อไข่
- ตีไข่ไก่ กับไข่ขาวจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว ตั้งกระทะพอร้อน ทาด้วยน้ำมันมะกอกบาง ๆ เทไข่ไก่ใส่ลงไป เอียงกระทะจนไข่เป็นแผ่น
- ตักไส้ที่ผัดไว้ใส่ลงไปแล้วห่อไข่เข้าทั้งสี่ด้าน
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- พลิกลงใส่จานจัดเสิร์ฟ กรีดหน้าออกเพื่อโชว์ไส้ด้านใน แล้วตกแต่งด้วยผักชี
หน้าตาน่ารับประทานแถมยังเหมาะกับทุกเพศทุกวัยแบบนี้ ต้องลองซักหน่อยแล้วล่ะ กับเมนู “ไข่ยัดไส้เต้าหู้หมูสับ” อร่อยง่าย ๆ ดีต่อสุขภาพ แถมยังได้ ตัวช่วยดี ๆ อย่าง ผงปรุงรส รสหมู คนอร์ เนเชอรัล ที่สามารถหาซื้อติดบ้านได้ ซึ่งคนอร์ เนเชอรัล มีทั้งผงปรุงรส รสหมู และซุปก้อน รสหมูและรสไก่ ให้เพื่อน ๆ อร่อยได้ง่าย ๆ ไร้กังวลเรื่องผงชูรส! และสารปรุงแต่ง #ผงปรุงรสคนอร์เนเชอรัล #Knorrnatural #อร่อยไม่ง้อผงชูรส
