วิธีทำ “ต้มแซ่บซี่โครงหมู” เมนูอาหารอีสานรสแซ่บ ใส่ไมโครเวฟก็นุ่มได้
  1. วิธีทำ “ต้มแซ่บซี่โครงหมู” เมนูอาหารอีสานรสแซ่บ ใส่ไมโครเวฟก็นุ่มได้

วิธีทำ “ต้มแซ่บซี่โครงหมู” เมนูอาหารอีสานรสแซ่บ ใส่ไมโครเวฟก็นุ่มได้

จะอยู่บ้าน หรืออยู่หอก็ทำได้ “ต้มแซ่บซี่โครงหมู” ฉบับจับใส่ไมโครเวฟก็นุ่มได้ อยากรู้ว่าเคล็ดลับคืออะไร ตามมาดูวิธีทำกันเลย
writerProfile
23 ก.ค. 2018 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
แคลอรี่
500 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ
Video at https://www.facebook.com/WongnaiCooking/videos/998965000284081

เข้าครัวมาทำเมนูอาหารอีสาน “ต้มแซ่บซี่โครงหมู” สิบห้านาทีก็นุ่มได้ ไม่ต้องตุ๋นเป็นชั่วโมง ไม่ว่าจะอยู่หอ หรืออยู่บ้านก็สะดวกทั้งนั้น จะมีเคล็ดลับ หรือวิธีการพิเศษอย่างไร รีบสวมผ้ากันเปื้อนแล้วตามเข้าครัวมาเลยจ้า :)

วัตถุดิบต้มแซ่บซี่โครงหมู
วัตถุดิบต้มแซ่บซี่โครงหมู

วัตถุดิบ

1. ซี่โครงหมู 500 กรัม 

2. น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร 

3. ตะไคร้ 2 ต้น

4. หอมแดง 6 หัว 

5. ข่า 1 แง่ง 

6. พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ 

7. เกลือ 1 ช้อนชา 

8. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ 

9. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ 

10. ผักชี ตามชอบ 

11. ผักชีฝรั่ง ตามชอบ 

12. พริกแห้งทอด ตามชอบ 

วิธีทำ
STEP 1 : ต้ม

- ใส่ซี่โครงหมูลงไปใน Prestige Micro pressure cooker 2.2L และเทน้ำเปล่าลงไปให้ถึงขีด ⅔ ของหม้อ

- ใส่เกลือ หอมแดง ตะไคร้ และข่าลงไป ปิดฝาหม้อ และนำเข้าไมโครเวฟด้วยความร้อน 800 วัตต์ 15 นาที

ต้มแซ่บซี่โครงหมู
Prestige Micro pressure cooker 2.2L หม้ออัดแรงดันไมโครเวฟ
ต้มแซ่บซี่โครงหมู
ใส่ซี่โครงหมูลงไป

STEP 2 : ปรุงรส

- นำออกจากไมโครเวฟ และเปิดฝา

- ใส่พริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว ผักชี และผักชีฝรั่ง คนให้เข้ากัน

ต้มแซ่บซี่โครงหมู
ปรุงรสด้วยน้ำปลา
ต้มแซ่บซี่โครงหมู
โรยผักชีฝรั่ง

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

- ตักต้มแซ่บซี่โครงหมูใส่ชาม และโรยพริกแห้งทอด พร้อมเสิร์ฟจ้า

ต้มแซ่บซี่โครงหมู
ตักต้มแซ่บซี่โครงหมูใส่ชาม
ต้มแซ่บซี่โครงหมู
ต้มแซ่บซี่โครงหมู

โอ้โห!!!! เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับเมนู “ต้มแซ่บซี่โครงหมู” เพียงแค่ใช้Prestige Micro pressure cooker 2.2L หม้ออัดแรงดันไมโครเวฟ แค่ 15 นาทีเท่านั้นก็ได้เนื้อนุ่มถูกใจเเน่นอน เหมาะกับทุกครัวเรือนจริง ๆ ค่ะ ตุ๋นอาหารให้เปื่อยนุ่มได้ง่าย ๆ ในไมโครเวฟ ขนาดกะทัดรัด แข็งแรงทนทาน และใช้งานง่ายอีกด้วยค่ะ ฟินแบบนี้ไม่มีไม่ได้แล้ว เพื่อน ๆ คนไหนลองทำแล้วอย่าลืมส่งรูปมาอวดกันบ้างนะคะ ;)

สำหรับเพื่อน ๆ ที่สนใจ Prestige Micro pressure cooker 2.2L หม้ออัดแรงดันไมโครเวฟ สามารถหาซื้อได้ที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป หรือติดตามข้อมูลข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ เว็บไซต์ MEYER THAILAND ได้เลยค่ะ