วิธีทำ “รามยอนผัดบูลโกกิ” เมนูผัดสไตล์เกาหลี กลิ่นหอมเส้นหนึบซุปเข้ม
  1. วิธีทำ “รามยอนผัดบูลโกกิ” เมนูผัดสไตล์เกาหลี กลิ่นหอมเส้นหนึบซุปเข้ม

วิธีทำ “รามยอนผัดบูลโกกิ” เมนูผัดสไตล์เกาหลี กลิ่นหอมเส้นหนึบซุปเข้ม

ฟินเกินคำบรรยาย “รามยอนผัดบูลโกกิ” เมนูอาหารเกาหลีสุดเข้มข้น ทำง่ายได้ที่บ้าน ไม่ต้องปรุงเยอะให้เสียเวลา อยากรู้วิธีทำเลื่อนลงพร้อมจดวิธีทำกันค่า
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
30 นาที
แคลอรี่
350 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
1 เสิร์ฟ
รามยอนผัดบูลโกกิ


ใครที่อินซีรีส์เกาหลี เมนู Top 3 ที่ใคร ๆ เห็นก็รู้สึกหิวทุกครั้ง ต้องยกตำแหน่งให้รามยอน หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลี เห็นกี่ทีก็เหมือนได้กลิ่นโชยออกมา วันนีน้องหลุมดำเลยขอชวนเพื่อน ๆ ทำ “รามยอนผัดบูลโกกิ” เมนูอาหารเกาหลีสุดเข้มข้น ทำง่ายได้ที่บ้าน ไม่ต้องปรุงเยอะให้เสียเวลา ซึ่งเรามีไม้ตายอย่าง เอโร่ซอสบูลโกกิ ที่ทำให้เมนูของเรารสชาติไม่ต่างจากแวะเต็นท์แดงที่เกาหลีเลยค่า ถ้าพร้อมแล้วมาเข้าครัวกัน!

วัตถุดิบ “รามยอนผัดบูลโกกิ”
วัตถุดิบ “รามยอนผัดบูลโกกิ”

วัตถุดิบ

  1. เอโร่ซอสบูลโกกิ 5 ช้อนโต๊ะ
  2. หมูสันในสไลซ์ 10 ชิ้น
  3. เส้นรามยอนลวกสุก 1 ก้อน
  4. กระเทียมสับ 3 กลีบ
  5. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  6. ขิงขูด 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  8. หอมหัวใหญ่หั่นเสี้ยว 1/2 ลูก
  9. แครอทหั่นเส้น 1/2 ลูก
  10. พริกชี้ฟ้าแดงซอย สำหรับตกแต่ง
  11. ต้นหอมญี่ปุ่นซอย สำหรับตกแต่ง
  12. งาขาวคั่ว สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ
STEP 1 : ผัดหมู

  • ตั้งกระทะบนเตาแก๊สโดยใช้ไฟปานกลาง จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม
  • ตามด้วยหอมหัวใหญ่หั่นเสี้ยว แครอทหั่นเส้น และหมูสันในสไลซ์ 
  • ผัดให้หอมหัวใหญ่ใส และหมูสุก
รามยอนผัดบูลโกกิ
ใส่หอมหัวใหญ่หั่นเสี้ยว แครอทหั่นเส้น
รามยอนผัดบูลโกกิ
ผัดให้หอมหัวใหญ่ใส และหมูสุก

STEP 2 : ปรุงรส

  • ปรุงรสโดยใช้ เอโร่ซอสบูลโกกิ น้ำมันงา และขิงขูดผัดให้เข้ากัน 
  • จากนั้นใส่เส้นรามยอนลวกสุกลงไป ผัดให้เส้นคลุกซอสก่อนยกลงจากเตา และนำไปจัดเสิร์ฟ
เอโร่ซอสบลูโกกิ
ปรุงรสโดยใช้ เอโร่ซอสบูลโกกิ
รามยอนผัดบูลโกกิ
ผัดให้เส้นคลุกซอส

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • ตักรามยอนผัดบูลโกกิใส่ในจานที่ต้องการจัดเสิร์ฟ 
  • จากนั้นโรยด้วยงาขาวคั่ว ต้นหอมญี่ปุ่นซอย และพริกชี้ฟ้าแดงซอย เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว
รามยอนผัดบูลโกกิ
จากนั้นโรยด้วยงาขาวคั่ว ต้นหอมญี่ปุ่นซอย และพริกชี้ฟ้าแดงซอย
รามยอนผัดบูลโกกิ
เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว~

กินกันจนลืมเวลา เพราะรสชาติเข้มข้นโดนใจจริง ๆ กับ “รามยอนผัดบูลโกกิ” ยิ่งกินยิ่งฟินค่ะ ใครที่อยากทำตาม แนะนำ เอโร่ซอสบูลโกกิ เลย เป็นซอสหมักเนื้อย่างเกาหลีรสออกเค็มหวาน จะใช้หมักก่อนผัดหรือใช้ผัด ก็ได้ทั้งนั้น เขาใช้ได้หลากหลายเมนูจริง ๆ ใครที่เริ่มน้ำลายสอ อย่ารอช้าค่ะ ตามไปซื้อได้ที่ แม็คโครทุกสาขาใกล้บ้านได้เลย หรือสั่งซื้อออนไลน์ได้ที่ makroclick ใครที่ทำตามแล้ว ถ่ายรูปมาแชร์กับน้องหลุมดำบ้างนะคะ :)

เอโร่ซอสบลูโกกิ
เอโร่ซอสบูลโกกิ
เอโร่ซอสบลูโกกิ
เอโร่ซอสบูลโกกิ