Video at https://business.facebook.com/WongnaiCooking/videos/397790167680709
วันนี้แก้มจะชวนเพื่อน ๆ เข้าครัวมาทำ “ไข่ม้วนชีส” เป็นอีกหนึ่งเมนูไข่ที่มีความน่ากินมาก โดยเราจะทำไข่คล้าย ๆ ไข่หวานญี่ปุ่น ยิ่งเพิ่มชีส ยิ่งยั่วน้ำลายเข้าไปอีก ถ้าพร้อมแล้วรีบสวมผ้ากันเปื้อนแล้วตามแก้มเข้าครัวมาเลยจ้า
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ 7 ฟอง
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
- โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่กุ้ง ⅓ ถ้วย
- ต้นหอม 2 ช้อนโต๊ะ
- ชีสมอสซาเรลลา ตามชอบ
วิธีทำ
STEP 1 : ปรุงไข่
- ตอกไข่ไก่ใส่ชามผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย มิริน โชยุ ไข่กุ้ง และต้นหอม
- ตีให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย
STEP 2 : ม้วนไข่
- นำ MEYER - กระทะทำไข่ม้วน ขึ้นตั้งไฟเบา และรอจนร้อน
- ตักไข่ที่ปรุงแล้วเทลงไป ¼ ถ้วย รอจนไข่เซตตัว จากนั้นม้วนเข้าหากัน แล้วเกลี่ยมาไว้ด้านในสุดของกระทะ
- ทำชั้นที่สอง โดยการตักไข่ลงไป แล้วทำแบบเดียวกันกับชั้นแรก (ทำจำนวนชั้นตามต้องการ)
- ตัดให้เป็นชิ้นพอดีคำ
STEP 3 : ประกอบร่าง
- เรียงไข่ม้วนลงบนจาน โรยชีสมอสซาเรลลา และต้นหอม ตามชอบ
- นำไปใส่ในไมโครเวฟ 600 วัตต์ 3 นาที พร้อมเสิร์ฟจ้า
ว้าววว! น่ากินมาก ๆ เลย สำหรับเมนู “ไข่ม้วนชีส” เป็นเมนูไข่ที่ทำไม่ยากอย่างที่คิด เพราะเราได้ตัวช่วยดี ๆ อย่าง MEYER - กระทะทำไข่ม้วน เป็นกระทะสำหรับทำไข่ม้วนโดยเฉพาะ ที่สามารถใช้ได้กับเตาทุกชนิด รวมทั้งเตาแม่เหล็กไฟฟ้าด้วยนะ เคลือบผิวลื่นด้านในกระทะด้วย Teflon Platinum 3 ชั้น ทำให้อาหารไม่ติดกระทะ ม้วนง่ายแบบเซียนเหมือนเรียนมาเลยจ้า และคุ้มสุด ๆ เพียงใช้ code : MEYEGGROLL10 ลดทันที 10% เมื่อสั่งซื้อกระทะไข่ม้วน Meyer นี้ที่ www.meyerthailand.com เท่านั้น! ใครที่ลองทำแล้วอย่าลืมส่งรูปมาอวดกันบ้างนะคะ ;)
