เอาใจคนรักชีสอีกสักครั้งด้วยการเสิร์ฟเมนูชีสไอเดียเก๋ๆ ที่ทำแล้วรับรองยืดอกภูมิใจให้ทั้งหน้าตาและรสชาติ กับ “แซลมอนมาโยถ้วยชีส” โดยเราจะใช้ พาร์เมซานชีส ชนิดก้อน ตราเอโร่ ชีสนำเข้าจากประเทศออสเตรเลีย ผลิตจากน้ำนมคุณภาพดี ที่สามารถแบ่งใช้ตามใจ ไม่ว่าจะขูดเป็นเส้น, สไลซ์เป็นแผ่นบางๆ หรือหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ก็เวิร์กหมด! แต่ครั้งนี้เราจะนำมาครีเอททำเป็นถ้วยเล็กๆ เสิร์ฟพร้อมแซลมอนมาโยที่รับรองว่าเข้ากันมากๆ และแน่นอนว่าทำง่ายอีกเช่นเคย จะทำกินในครอบครัว หรือเอาไว้เสิร์ฟเพื่อนฝูงในงานปาร์ตี้ก็เลิศ จดลิสต์ ช้อปปิ้งวัตถุดิบให้พร้อมแล้วไปลงมือทำกันเลยค่ะ
วัตถุดิบ
- พาร์เมซานชีส ชนิดก้อน ตราเอโร่
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่กุ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- แซลมอนซาชิมิหั่นเต๋า 2 ถ้วยตวง
- ต้นหอม สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
STEP 1 : ทำถ้วยชีสกรอบ
- ขูด พาร์เมซานชีส ชนิดก้อน ตราเอโร่ ให้เป็นฝอยเล็ก เตรียมไว้
- โรยชีสประมาณ 1/4 ถ้วยบนกระทะเทฟลอนให้เป็นแผ่นกลมบาง ยกขึ้นตั้งไฟปานกลางจนชีสละลาย และเป็นสีน้ำตาลทอง แซะออกจากกระทะ คว่ำชีสไว้บนก้นถ้วยใบเล็ก พักไว้จนเย็นสนิท ชีสจะอยู่ตัวและกรอบ
STEP 2 : ทำแซลมอนมาโย
- ผสมมายองเนส ซอสพริก และไข่กุ้ง คนพอเข้ากัน ใส่ปลาแซลมอนซาชิมิหั่นเต๋าลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- ตักแซลมอนมาโยใส่ลงในถ้วยชีสกรอบ โรยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ
เก๋สุดๆ ไปเลยใช่มั้ยล่ะ? สำหรับ “แซลมอนมาโยถ้วยชีส” แถมยังเสิร์ฟรสชาติหวานมันของแซลมอนมาโยพร้อมความกรุบกรอบหอมฟุ้งของถ้วยชีสได้เข้ากันลงตัวมากๆ และยังทำง่ายทุกขั้นตอนรวมถึงการทำถ้วยชีสที่เราใช้ พาร์เมซานชีส ชนิดก้อน ตราเอโร่ ชีสนำเข้าจากประเทศออสเตรเลียที่ผลิตจากน้ำนมคุณภาพดีซึ่งใช้งานได้หลากหลาย ไม่ว่าจะขูดเป็นเส้น, สไลซ์เป็นแผ่นบาง, หั่นเป็นก้อนขนาดตามใจ หรืออย่างครั้งนี้ที่เรานำมาขูดเป็นฝอยจนได้ถ้วยชีสที่ใครได้กินเป็นต้องติดใจแน่นอน โดยสามารถหาซื้อ พาร์เมซานชีส ชนิดก้อน ตราเอโร่ ได้ตลอดทั้งปีที่แม็คโครทุกสาขาใกล้บ้าน หรือสั่งผ่านแอป MakroPro ได้เลยค่ะ สะดวกสุดๆ
