วันนี้แก้มจะชวนทุกคนมาทำเมนูง่าย ๆ ไว้กินได้ทุกงานปาร์ตี้ ดับร้อนกันฟิน ๆ อย่าง "ซานต้าซันเดย์" ซึ่งรับรองว่าทำง่ายมาก ๆ แค่สองขั้นตอนก็ได้กินไอศกรีมชามโตสุดฟินให้เย็นฉ่ำ สร้างสรรค์เมนูด้วย ไอศกรีม Wall’s Strawberry Cheesecake ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีอร่อยเข้มข้น อัดแน่นด้วยชิ้นสตรอว์เบอร์รีและชีสเค้ก ถ้าพร้อมแล้วตามแก้มเข้าครัวมาเลย!
วัตถุดิบ
- ไอศกรีม Wall’s Strawberry Cheesecake 5 สกู๊ป
- น้ำหวานเข้มข้นสีแดง 50 มิลลิลิตร
- น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร
- เจลาตินแผ่น 3 แผ่น
- สตรอว์เบอร์รีสด 1 ถ้วย
- บัตเตอร์เค้กหั่นเต๋า 100 กรัม
- วิปปิ้งครีม 150 กรัม
วิธีทำ
STEP 1 : ทำเจลลี่สีแดง + ตีวิปปิ้งครีม
- นำเจลาตินแผ่นลงไปในน้ำเย็นจัด แช่ไว้ประมาณ 3 นาที และบีบน้ำออกก่อนนำไปใช้
- นำหม้อขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำเปล่าลงไป ตามด้วยน้ำหวานเข้มข้นสีแดง คนให้เข้ากัน พอน้ำเดือดใส่เจลาตินแผ่นที่เตรียมไว้ลงไป คนจนละลายแล้วยกออกจากเตา
- เทใส่ชาม แล้วนำไปแช่เย็นให้เซตตัว ประมาณ 30 นาที
- เทวิปปิ้งครีมลงไปในชาม ตีด้วยตะกร้อมือจนตั้งยอดแข็ง จากนั้นใส่ลงไปในถุงบีบแล้วพักไว้
TIP : วิปปิ้งครีมและภาชนะที่ใช้ต้องเย็น จะทำให้วิปปิ้งครีมตั้งยอดเร็วขึ้นและเซตตัว
STEP 2 : ตกแต่งกันเลย
- พอเจลลี่เซตตัวดีแล้ว นำออกจากตู้เย็น บีบวิปครีมที่ตีไว้ลงไปให้ทั่ว แล้ววางบัตเตอร์เค้กลงไปให้เต็ม
- สกู๊ปไอศกรีม Wall’s Strawberry Cheesecake ลงไป 5 ลูก
- ตกแต่งด้วยวิปครีม และสตรอว์เบอร์รีสด เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
เป็นไงบ้างคะสำหรับเมนู “ซานต้าซันเดย์” เห็นไหมคะว่าทำง่ายสุด ๆ เพียงแค่มีไอศกรีม “Wall’s Strawberry Cheesecake” ก็สามารถทำเมนูสุดสร้างสรรค์จานเบิ้มง่าย ๆ ทั้งรสชาติก็ฟิน สีสันก็เข้ากันกับเทศกาลสุด ๆ รับรองเพื่อน ๆ ประทับใจแน่นอนค่ะ :)
