ใกล้เย็นแล้ว ท้องเริ่มร้องส่งเสียงประท้วง ใจบอกว่าอยากเปิดหม้อต้มอะไรฟิน ๆ ให้สมกับที่ทำงานหนักมาทั้งวันหน่อย คิดได้ปุ๊บก็รวมพลังจับมือกับคุณแม่ เข้าครัวเปิดหม้อทำเมนู “หม้อไฟเจ้าทะเล” พร้อมใส่เครื่องแน่น ๆ แบบที่ร้านอาหารร้านไหนก็ทำไม่ได้ และปรุงรสด้วย คิคโคแมน โยเซนาเบะ ที่จะทำให้น้ำซุปของเราเข้มข้น ไม่ต้องปรุงเพิ่ม และพร้อมเสิร์ฟเร็วยิ่งขึ้น บอกเลยว่าวันนี้อิ่มฟินกระจายแน่นอน
วัตถุดิบ
- คิคโคแมน โยเซนาเบะ 100 มิลลิลิตร
- น้ำเปล่า 800 มิลลิลิตร
- กุ้งขาว ตามชอบ
- ลูกชิ้นปลา คามาโบโกะ ตามชอบ
- ปลาหมึกสาย ตามชอบ
- หอยแมลงภู่ ตามชอบ
- เต้าหู้ทอด ตามชอบ
- ลูกชิ้นปลา ตามชอบ
- สะโพกไก่หั่นชิ้น ตามชอบ
- เส้นอูด้ง ตามชอบ
- ฟักทองญี่ปุ่น ตามชอบ
- แครอท ตามชอบ
- เห็ดสามสหาย (เห็ดหอม เห็ดชิเมจิ เห็ดเข็มทอง) ตามชอบ
- ต้นหอมญี่ปุ่น ตามชอบ
- ผักกาดขาว ตามชอบ
- ผักเบบี้กวางตุ้ง ตามชอบ
- จิงจูฉ่าย ตามชอบ
STEP 1 : เตรียมวัตถุดิบ
- เรียงผักต่าง ๆ ลงในหม้อ
- เรียงอาหารทะเล เนื้อสัตว์ และลูกชิ้นลงไป
STEP 2 : ผสมน้ำซุป
- ผสม คิคโคแมน โยเซนาเบะ กับน้ำเปล่า อัตราส่วน 1:8
- เปิดไฟ ตั้งน้ำให้เดือด
STEP 3 : เสิร์ฟ
- เทน้ำซุปนาเบะ ลงในหม้อไฟที่เตรียมวัตถุดิบเรียบร้อยแล้ว
- ตั้งไฟ รอให้เดือด แค่นี้ก็พร้อมกิน!
จบกันไปแล้วกับ “หม้อไฟเจ้าทะเล” หม้อใหญ่จุก ๆ ที่คนทั้งบ้านพร้อมใจลงเสียงว่ามันเลิศมาก! ซดน้ำซุปกันไม่หยุดหย่อน คืนนี้มีปวดนิ้วกันไปข้าง ที่วันนี้เราอิ่มฟินกันขนาดนี้เพราะมีผู้ช่วยคนสำคัญอย่าง “คิคโคแมน โยเซนาเบะ” (Kikkoman Yosenabe) น้ำซุปนาเบะเข้มข้น ต้นตำรับสไตล์ญี่ปุ่น มีส่วนผสม ของเห็ดชิตาเกะ, แอนโชวี่, ผงปลาโอ และสาหร่ายคอมบุ ใช้ง่าย ที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติให้เข้มข้นยิ่งขึ้น ไม่ต่างจากมืออาชีพที่ร้านอาหารเลยล่ะค่ะ หากใครสนใจสั่งซื้อ “คิคโคแมน โยเซนาเบะ” มีวางจำหน่ายที่ห้างสรรพสินค้าและซูเปอร์มาเก็ตทั่วไป หรือสอบถามได้ที่ Facebook : Kikkoman Thailand ค่ะ แล้วเจอกันเมนูหน้าค่า
