เช้า ๆ แบบนี้ เชื่อว่าหลายคนคงหาเมนูง่าย ๆ กินก่อนไปทำงาน วันนี้แก้มเลยอยากชวนเพื่อน ๆ เข้าครัวมาทำเมนู “โจ๊กแซลมอนย่างไข่ออนเซ็น” เพราะกินแค่โจ๊กอย่างเดียวคงน่าเบื่อไป เลยย่างแซลมอนใส่ลงไปเพิ่มความฟินยิ่งขึ้น โดยเมนูนี้จะค่อนข้างเหมาะกับคนรักสุขภาพ เพราะนอกจากโจ๊กที่ทำจากข้าวไรซ์เบอร์รีผสมข้าวหอมมะลิแล้ว แซลมอนเราก็ย่างแบบไม่ใช้น้ำมันด้วยค่ะ ถ้าพร้อมแล้วมาลุยกันเลย!
วัตถุดิบ
1. แซลมอนหั่น 1 ชิ้น
2. เกลือ ½ ช้อนชา
3. พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
4. โจ๊กคนอร์เนเชอรัล รสแซลมอนและแครอท 1 ถ้วย
5. ไข่ออนเซ็น 1 ฟอง
6. ต้นหอมซอย ตามชอบ
7. น้ำร้อน 250 มิลลิลิตร ( ตามชอบ )
วิธีทำ
STEP 1 : ทำโจ๊ก
- เปิด โจ๊กคนอร์เนเชอรัล รสแซลมอนและแครอท เทน้ำร้อนลงไป และคนให้เข้ากัน จากนั้นปิดฝาไว้ 3 นาที
- เทใส่ถ้วยที่จะจัดเสิร์ฟ เตรียมไว้
STEP 2 : ย่างแซลมอน
- นำแซลมอนหั่นมาปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง รอจนร้อน จากนั้นนำแซลมอนลงไปย่างจนสุก
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- นำแซลมอนย่างที่หั่นแล้วใส่ลงไปในโจ๊ก ตอกไข่ออนเซ็น และโรยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟจ้า
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับเมนู “โจ๊กแซลมอนย่างไข่ออนเซ็น” แค่มี โจ๊กคนอร์เนเชอรัล รสแซลมอนและแครอท ติดบ้านไว้ก็สามารถทำให้เมนูอาหารเช้าของเราง่ายขึ้นเป็นกองเลยจ้า นอกจากความอร่อยแล้วยังได้สุขภาพอีกด้วยนะเธอ! ทำกินได้ทุกเช้าเลย หรือใครอยากเปลี่ยนจากแซลมอนเป็นอกไก่ ก็ทำได้เช่นกัน ทำแล้วอย่างลืมส่งรูปมาอวดกันบ้างนะคะ ;)
