#วงในบอกมา
- สามารถเปลี่ยนเป็นรสอื่น ๆ ได้เพียงเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์ที่ต้องการ
- ถ้าใช้เกลือสีชมพู จะทำให้รสกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น
- ถ้าไม่ชอบกลิ่นของพริกไทย ไม่ต้องใส่ก็ได้
หลายบ้านชอบเพิ่มผงชูรสเพื่อความสะดวกและรสชาติที่ดียิ่งขึ้นของอาหารจานโปรด แต่จะดีกว่าไหมถ้าเพื่อน ๆ สามารถทำ “ผงปรุงรส” ที่สะอาดปลอดภัยได้ด้วยตัวเอง วันนี้ Wongnai และแบมมีสูตรเด็ดสำหรับการทำ “ผงปรุงรส” รสหมู ที่เหมาะมากสำหรับคนที่อยากเพิ่มรสชาติของเมนูอาหารจานโปรดแบบปลอดภัยไร้ผงชูรส ใช้เวลาทำไม่เกิน 10 นาที เอาล่ะ! เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา ตามแบมมาทำไปพร้อมกันนะคะ
วัตถุดิบ
- เนื้อหมูสันนอก 500 กรัม
- หอมหัวใหญ่ 60 กรัม
- กระเทียม 60 กรัม
- ผงรากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 2 ช้อนชา
- พริกไทย 2 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
STEP 1 : หั่นเนื้อหมู
- นำเนื้อหมูสันนอกมาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วนำไปตากแดดให้แห้ง
- ทำแบบเดียวกันกับหอมหัวใหญ่และกระเทียม
STEP 2 :ปั่นให้ละเอียด
- นำหมูที่นำไปตากแดดมาปั่นให้ละเอียด แล้วพักไว้
- ทำแบบเดียวกันกับหอมหัวใหญ่และกระเทียม
STEP 3 : ผสมส่วนผสมทั้งหมด
- นำส่วนผสมทั้งหมดให้เข้าเข้ากันแล้วนำไปปรุงอาหารจานโปรดได้เลยจ้า
เสร็จเป็นที่เรียบร้อยแล้วกับ “ผงปรุงรส” รสหมูเครื่องปรุงที่ช่วยลดเวลาในการทำอาหาร ที่จะทำให้รสชาติอาหารจานโปรดของทุกคนกลมกล่อม และที่สำคัญนั้นก็คือเราได้เลือกวัตถุดิบด้วยตัวเอง สะอาด ปลอดภัย แถมมั่นใจได้ว่าเราเลือกของที่ดีที่สุด และไม่มีผงชูรสอีกด้วย สุดยอดไปเลยใช่ไหมล่ะ ? ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนลองทำ “ผงปรุงรส” รสหมูแล้วอย่าลืมเอามาอวดแบมบ้างนะคะ ส่วนใครอยากทำเมนูอื่น ๆ สามารถกดเข้าไปดูสูตรอาหารต่าง ๆ ได้ที่นี่เลยจ้า!
