วันนี้ Wongnai Cooking ขอชวนสายเฮลตีมาเข้าครัว กับเมนู “แร็ปสลัดกุ้ง” ที่มีทั้งกุ้งเนื้อหวานเด้ง ผักสลัดสดกรอบ พร้อมซอสน้ำสลัดวาซาบิมาโยไข่กุ้ง ได้ฟีลญี่ปุ่นพอกรุบกริบ ห่อในแผ่นแป้งตอร์ติญ่าเหนียวนุ่ม ทำง่ายกินง่าย ได้ประโยชน์เต็ม ๆ แถมยังสะดวกสบายด้วย aro กุ้งขาวต้มไว้หาง ที่เขาต้มสุกมาเรียบร้อยแล้ว หยิบออกจากซองมาปรุงได้ทันที กุ้งไม่ติดกันเป็นแพ หยิบออกมาใช้ได้ง่าย ๆ เลยค่ะ ถ้าเพื่อน ๆ พร้อมกันแล้ว เราก็มาดูวิธีทำแร็ปสลัดกุ้งกันเลย!
วัตถุดิบ
- aro กุ้งขาวต้มไว้หาง 16 ตัว
- แผ่นแป้งตอร์ติญ่า 2 แผ่น
- มายองเนส 1/4 ถ้วยตวง
- วาซาบิ 1 ช้อนชา
- ไข่กุ้ง 1/3 ถ้วยตวง
- แครอทฝอย 50 กรัม
- กะหล่ำปลีม่วงซอย 50 กรัม
- มะเขือเทศสไลซ์ 1 ลูก
- ผักสลัด ตามชอบ
วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมกุ้ง
- นำ aro กุ้งขาวต้มไว้หาง มาลวกในน้ำเดือดพอร้อน จากนั้นแกะหางกุ้งแล้วพักไว้
STEP 2 : ผสมน้ำสลัด
- แบ่งมายองเนสสำหรับห่อแร็ปไว้เล็กน้อย
- ใส่มายองเนสส่วนที่เหลือ ไข่กุ้ง และวาซาบิลงในถ้วย คนผสมให้เข้ากัน
STEP 3 : ห่อแร็ปและจัดเสิร์ฟ
- ทามายองเนสที่แบ่งไว้บนแผ่นตอร์ติญ่าเล็กน้อย จัดวางผักสลัด แครอทฝอย กระหล่ำปลีม่วงซอย และมะเขือเทศสไลซ์ลงไป ราดน้ำสลัดไข่กุ้งที่ผสมไว้ ตามด้วย aro กุ้งขาวต้มไว้หาง ที่เตรียมไว้ แล้วห่อแร็ปให้แน่นด้วยกระดาษห่อ หั่นครึ่งตามเฉียงให้สวยงาม เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟ
“แร็ปสลัดกุ้ง” น่ากินสุด ๆ เลยใช่ไหมคะ ทั้งฉ่ำซอสวาซาบิมาโยไข่กุ้ง เข้ากับผักสลัดสดกรอบ และกุ้งเนื้อหวานเด้งได้เป็นอย่างดี กลมกล่อมลงตัว มีแคลอรีต่ำ ดีต่อสุขภาพ แถมยังทำง่าย ใช้เวลาไม่นานอีกต่างหาก ไม่ว่าจะทำเป็นมื้อไหนก็เวิร์กค่ะ เพราะเราใช้ aro กุ้งขาวต้มไว้หาง ที่เขาต้มสุกมาเรียบร้อยแล้ว สด สะอาด ด้วยการแช่แข็งด้วยระบบแช่เยือกแข็งแบบรวดเร็ว ทำให้กุ้งไม่ติดกันเป็นแพ หยิบใช้งานได้ง่าย ๆ เลย เพื่อน ๆ คนไหนอยากมี aro กุ้งขาวต้มไว้หาง ติดตู้เย็นไว้ทำเมนูง่าย ๆ แบบนี้ ก็สามารถหาซื้อได้ที่แม็คโครทุกสาขาใกล้บ้าน หรือสั่งผ่านแอป MakroPro ได้เลยค่ะ วันนี้ขอตัวไปจัดการกับ “แร็ปสลัดกุ้ง” สุดฟินก่อน แล้วมาเจอกันใหม่เมนูหน้านะคะ บ๊ายบายย~
