วิธีทำ “สโนว์แมนโมจิ” แป้งเหนียวนุ่ม หวานละมุน ใครกินก็ติดใจ
  1. วิธีทำ “สโนว์แมนโมจิ” แป้งเหนียวนุ่ม หวานละมุน ใครกินก็ติดใจ

วิธีทำ “สโนว์แมนโมจิ” แป้งเหนียวนุ่ม หวานละมุน ใครกินก็ติดใจ

แจกสูตร “สโนว์แมนโมจิ” โมจิแป้งเหนียวนุ่มสุดน่ารักต้อนรับเทศกาล ไส้หวานละมุนสองรส ทั้งถั่วแดงและสตรอว์เบอร์รี ทำง่าย ๆ ปั้นสนุก เด็กรักผู้ใหญ่เลิฟ!
writerProfile
24 ธ.ค. 2024 · โดย
เวลาเตรียม
20 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
แคลอรี่
320 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
10 เสิร์ฟ

มาต้อนรับเทศกาลแห่งความสุขกันกับ “สโนว์แมนโมจิ” ขนมหวานแป้งเหนียวนุ่ม มาในรูปสโนว์แมนสุดแสนน่ารัก ด้านในใส่ไส้ถั่วแดงและไส้สตรอว์เบอร์รี จะชอบรสชาติไหนก็ฟินทั้งคู่เลยค่ะ ซึ่งพระเอกที่จะทำให้แป้งโมจิของเราเหนียว นุ่ม ละมุนลิ้น ก็คือ แป้งข้าวเหนียวต้นสน แป้งข้าวเหนียวคุณภาพดี ที่ผลิตจากข้าว Non-GMO เนื้อแป้งเนียนละเอียด เหมาะสำหรับนำมาทำขนมโมจิมาก ๆ ถ้าเพื่อน ๆ อยากรู้กันแล้วว่าวิธีทำโมจิจะเป็นยังไง ก็ตามเราเข้าครัวมาเลยค่าา

วัตถุดิบเมนูสโนว์แมนโมจิ
วัตถุดิบเมนู “สโนว์แมนโมจิ”

วัตถุดิบ

  1. แป้งข้าวเหนียวต้นสน 200 กรัม
  2. แป้งมันสำปะหลัง 50 กรัม
  3. น้ำตาล 80 กรัม
  4. เนยจืด 50 กรัม
  5. น้ำสะอาด 240 มิลลิลิตร
  6. แป้งมันสำปะหลังสำหรับโรยนวดแป้ง (แป้งนวล)
  7. ไส้สตรอว์เบอร์รี 200 กรัม
  8. ไส้ถั่วแดง 200 กรัม
  9. ผงชาเขียวสำหรับตกแต่ง
  10. ผงสตรอว์เบอร์รีสำหรับตกแต่ง
  11. พริกไทยเม็ดสำหรับตกแต่ง
  12. แคร์รอตหั่นชิ้นสำหรับตกแต่ง
  13. สตรอว์เบอร์รีสำหรับตกแต่ง
  14. ริบบิ้นสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

Step 1 : เตรียมไส้โมจิและสตรอว์เบอร์รีสด

  • ปั้นไส้ถั่วแดงและไส้สตรอว์เบอร์รีเตรียมไว้
  • หั่นสตรอว์เบอร์รีสดเป็นทรงกรวยสำหรับหมวกสโนว์แมน
วิธีทำโมจิ
ปั้นไส้โมจิเตรียมไว้
วิธีทำโมจิ
หั่นสตรอว์เบอร์รีสำหรับหมวก

Step 2 : กวนแป้งและห่อไส้โมจิ

  • ผสม แป้งข้าวเหนียวต้นสน แป้งมันสำปะหลัง น้ำตาล และน้ำสะอาด คนให้เข้ากัน นำขึ้นตั้งไฟ เปิดไฟอ่อน ค่อย ๆ กวนให้แป้งสุก เมื่อแป้งได้ที่แล้วเติมเนย จากนั้นกวนให้เนื้อเนียนอีกครั้ง
  • นำแป้งโมจิที่กวนไว้มานวดและรีดให้เป็นแผ่น โดยโรยแป้งมันสำปะหลัง (แป้งนวล) เพื่อกันติด จากนั้นนำมาห่อกับไส้ที่ปั้นไว้
วิธีทำโมจิ
กวน แป้งข้าวเหนียวต้นสน สำหรับโมจิ
วิธีทำโมจิ
นำแป้งมาห่อกับไส้ที่ปั้นไว้

Step 3 : ตกแต่งและจัดเสิร์ฟ

  • นำโมจิไส้ถั่วแดงมาโรยด้วยผงชาเขียวและนำโมจิไส้สตรอว์เบอร์รีมาโรยด้วยผงสตรอว์เบอร์รี แล้วประกอบร่างโมจิให้เป็นสโนว์แมนโดยยึดด้วยไม้จิ้มฟัน
  • ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี แคร์รอตหั่นชิ้น พริกไทยเม็ด และริบบิ้นให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
วิธีทำโมจิ
ประกอบร่างสโนว์แมนโมจิ
วิธีทำโมจิ
ไส้หวานละมุน แป้งเหนียวนุ่มกินเพลิน!

“สโนว์แมนโมจิ” น่ารักน่ากินสุด ๆ เลยใช่ไหมคะ แป้งโมจิจาก แป้งข้าวเหนียวต้นสน เหนียวนุ่มกินเพลิน จะเป็นโมจิถั่วแดงที่ให้รสชาติแบบญี่ปุ่นหรือจะเป็นโมจิสตรอว์เบอร์รีหวานอมเปรี้ยวก็กินเพลินสุด ๆ ชวนเด็ก ๆ ที่บ้านมาช่วยกันปั้นช่วยกันห่อยิ่งสนุกค่ะ เพื่อน ๆ คนไหนอยากลองทำ “สโนว์แมนโมจิ” ต้อนรับเทศกาลคริสต์มาส ก็สามารถหาซื้อ แป้งข้าวเหนียวต้นสน กันได้ง่าย ๆ ที่ห้างสรรพสินค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป หรือดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ tonsonfamily.com เลยค่ะ ส่วนคราวหน้าเราจะกลับมาพร้อมเมนูอะไรอย่าลืมมาติดตามไปด้วยกัน แล้วพบกันใหม่เมนูหน้านะคะ บ๊ายบายย

แป้งข้าวเหนียวต้นสน
แป้งข้าวเหนียวต้นสน
แป้งข้าวเหนียวต้นสน
แป้งข้าวเหนียวต้นสน