วันนี้แก้มจะชวนเพื่อน ๆ เข้าครัวมาสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ อย่าง “สปาเกตตีผัดต้มยำกุ้ง” ที่จะเปลี่ยนเมนูต้มยำกุ้งธรรมดา มาผัดรวมกับเส้นสปาเกตตี นอกจากจะกินง่ายแล้ว ยังทำง่ายอีกด้วยจ้า ถ้าพร้อมแล้วรีบสวมผ้ากันเปื้อนแล้วตามเข้าครัวมาพร้อมกันเลย

วัตถุดิบ
1. สปาเก็ตตี้ ตราเอโร่ 50 กรัม
2. น้ำมันพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
3. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
4. กุ้ง 5 ตัว
5. น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
6. นมสด 50 มิลลิลิตร
7. ตะไคร้ซอย 1 หัว
8. ข่า 5 แว่น
9. ใบมะกรูด 5 ใบ
10. พริกแดงซอย 3 เม็ด
11. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
12. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
13. น้ำมันมะกอก สำหรับคลุกเส้น
วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมเส้น
- ต้ม สปาเก็ตตี้ ตราเอโร่ ในน้ำเดือดจัด 7 นาที และตักออกใส่ชาม
- ใส่น้ำมันมะกอกลงไปในเส้นสปาเกตตีนิดหน่อย และคลุกเบา ๆ เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน


STEP 2 : ผัด
- นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันพริกเผาลงไป และนำกระเทียมลงไปผัดจนเหลืองหอม จากนั้นใส่กุ้งลงไปผัดจนสุก
- เทนมสดลงไป ตามด้วยน้ำพริกเผา ตะไคร้ซอย ข่า ใบมะกรูด พริกแดงซอย น้ำปลา และน้ำมะนาว ผัดให้เข้ากัน


STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- ใส่เส้นสปาเกตตีที่เตรียมไว้ลงไป ผัดพอเข้ากัน จากนั้นยกออกจากเตา
- ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟจ้า :)


ว้าววววว ! หน้าตาน่ากินมาก ๆ เลย สำหรับเมนู “สปาเกตตีผัดต้มยำกุ้ง” เมนูผัดง่าย ๆ เพิ่มเคล็ดลับความอร่อยด้วย สปาเก็ตตี้ ตราเอโร่ เหนียวนุ่ม ฟินจนเส้นสุดท้ายจริง ๆ ค่ะ สำหรับใครที่อยากเปลี่ยนจากกุ้งเป็นอย่างอื่น ไม่ว่าจะปลาหมึก หอย หรือไก่ ฯลฯ ก็อร่อยไม่แพ้กัน ทำกินแล้วอย่าลืมส่งรูปมาอวดกันบ้างนะคะ และเพื่อน ๆ สามารถหาซื้อ สปาเก็ตตี้ ตราเอโร่ ได้ที่ แม็คโคร ทุกสาขาเลยค่ะ ;)


